Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻 adalah ± 200 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻 diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻 memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pingin ikutan #RamadanCamp challenge, cari² resep..ketemu resepnya mbak Hayati MS @MamaBirru yg lengkap banget plus tips²nya, mantap, makasi mbak..👍🏻 langsung semangat eksekusi ini resep yg konon katanya prosesnya panjaang, tricky, dan butuh kesabaran. Alhamdulillaah..ternyata ga sehoror yg dibayangkan, first trial bebikin 3K ini sukses 🥰 yummy n renyah 😋 #week_6_PGBA #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻:

1. 500 gr kentang kuning
2. 100 gr kacang tanah
3. 1 sdm soda kue
4. Minyak goreng
5. Secukupnya air untuk merendam kentang
6. Bumbu Halus
7. 5 siung bawang merah
8. 2 siung bawang putih
9. 5 cabe merah besar
10. 4 cabe rawit merah
11. Bumbu Cemplung
12. 3 lembar daun jeruk (iris lebar)
13. 1 sdt gula merah
14. 2 sdt garam
15. 2 sdt gula pasir
16. 1 sdt air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻

1

Potong kentang panjang² seukuran korek, bisa pakai parutan besar ya..rendam kentang dlm air selama proses pemotongan, supaya tdk menghitam. Cuci bersih potongan kentang sampai air jerniiiih. Tambahkan soda kue dalam rendaman terakhir kentang (yg sdh jernih air-nya), diamkan ±20 menit. Sambil menunggu rendaman kentang, siapkan bumbu² lainnya

2

Haluskan bumbu halus sampai halus, saya pakai blender. Tambahkan minyak saat menghaluskan bumbu, jangan pakai air ya..

3

Tiriskan kentang sampai tiris benar. Goreng kentang, saat menggoreng kentang harus terendam minyak semua. Awali goreng dg api besar sampai kentang menguning, kemudian kecilkan api, lanjutkan goreng sampai kecoklatan dan kering.

4

Goreng kacang dengan sedikit minyak sampai matang.

5

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Masukkan air asam jawa, gula merah, gula pasir, garam, masak sampai mengental (tapi tdk menggumpal 🤭) dan minyak keluar.

6

Kecilkan api. Masukkan kentang dan kacang. Penting! aduk cepaaat ya bund sampai bumbu rata. Siap saji.. Dinginkan dulu sebelum disimpan di wadah kedap udara, yummy buat teman nasi hangat😋