Kering Kentang Kacang (Pedas Manis)

Name: Kering Kentang Kacang (Pedas Manis)
Yield: 400 gr
Ingredients: 500 g kentang, diserut panjang bentuk korek api; 200 g kacang tanah (sy 100 gr); Secukupnya minyak utk menggoreng; 3 sdm (45 ml) minyak utk menumis; Bumbu :; 50 g cabe merah keriting; 3 siung bawang putih; 7 buah cabe rawit (tambahan sy); 3 lembar daun jeruk, buang tulang daun; 3 sdm (50 g) gula pasir; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt pasta asam jawa; 3 sdm (45 ml) air

Dipos pada April 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang (Pedas Manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) adalah 400 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan #RamadanCamp dengan menjawab pertanyaan sesuai dgn pilihan sendiri. Kering Kentang Kacang bisa dijadikan solusi utk lauk makan...yang bisa disimpan utk stok sambal ataupun lauk seandainya tdk banyak waktu utk masak di bulan Ramadhan. Rasanya pas, garing,simple dan manis oedas sesuai selera. #RamadanCamp_Misi1 #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek Source : Mira jabir

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang (Pedas Manis):

500 g kentang, diserut panjang bentuk korek api
200 g kacang tanah (sy 100 gr)
Secukupnya minyak utk menggoreng
3 sdm (45 ml) minyak utk menumis
Bumbu :
50 g cabe merah keriting
3 siung bawang putih
7 buah cabe rawit (tambahan sy)
3 lembar daun jeruk, buang tulang daun
3 sdm (50 g) gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt pasta asam jawa
3 sdm (45 ml) air

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang (Pedas Manis)

Kentang dikupas dan dicuci bersih. Parut dg parutan kentang (sy iris manual). Cuci bersih berulang kali (kalau bisa dg air mengalir), hingga getahnya hilang dan airnya nampak jernih. Terakhir rendam kentang dlm air, beri 1 sdt garam, aduk rata. Biarkan 5 menitan. Kemudian tiriskan.

Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 1

Goreng kentang yg sudah diserut/ diiris iris hingga kering kekuningan. Sisihkan. Goreng kacang tanah hingga matang.

Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 2

Siapkan bahan bumbu. Campur air, gula, garam, kaldu bubuk, pasta asam dan daun jeruk, aduk rata. Sisihkan. Haluskan cabe dan bawang putih. Sisihkan

Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 3

Panaskan minyak utk menumis. Tumis cabe dan bawang hingga harum. Tambahkan campuran gula. Masak hingga terbentuk karamel yg kental. Matikan kompor.

Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 4

Masukkan kentang dan kacang. Aduk rata dg bumbu.

Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 5

Biarkan dingin dulu, lalu simpan dalam wadah kedap udara agar awet renyah.

Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe Mendoan Saus Kacang

Olahan tempe paling simple, dibuat jadi tempe mendoan aja 😆 Sumber sajinansedap #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Kering Kentang Kacang huh hah

ingin sekali bergabung dalam #RamadanCamp tahun ini dan syaratnya harus menjawab pertanyaan di misi pertama. apanih kira kira yg sering 'berdiam di wadah plastik keriuk kress manis gurih dan huh hah' Wah sopasti #KeringKentangKacang dong 😁 Berikut resep dan tips nya agar kering kentang kacang lezat kriuk tahan lama saat disimpan(dalam wadah tertutup kedap udara) Ini resep budhe saya yg punya catringan kentang mustofa terkenal di kotanya. Saya tambahkan kacang goreng dan untuk cabai silahkan disesuaikan selera pedasnya bisa ditambah atau dikurangi. Untuk warna yg merona disarankan pakai cabai merah kering, karna saya tidak punya saya pakai cabai merah besar yg masih segar. Masak 3K ini termasuk tantangan bagi saya karna biasanya ada di zona nyaman (tinggal menikmati hasil karya budhe)😁 #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Ikan Pindang Balado Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

2-3 Orang

15 Menit

Gulai kikil telur puyuh

Kentang tahu bumbu pedas

Resep sederhana buat makan keseharian

3/4 porsi

Baso tahu ikan tenggiri

Makanan favorit keluarga

5 orang

45 menit

Tumis labu siam

Telur dadar padang (Dimodifikasi ala si lidah Jawa)

Bismillahirrahmanirrahiim Semoga bermanfaat Resep dadar telur padang kali ini menggunakan daun kunyit. Meski lidah saya lidah jawa asli, pertama dulu langsung jatuh cinta dengan rasanya. Untuk yang merasa asing, penggunaan daun kunyit bisa diskip ya. Di resep ini juga menggunakan serundeng kelapa. Yang tidak punya stok serundeng bisa diganti kelapa parut yang disangrai agak kering atau kering sampai beraroma gurih dan harum.

Bubur Roomo Khas Gresik

Resep ini saya temukan di internet, tetapi saya melakukan sedikit modifikasi pada resepnya. Resep bubur roomo tidak banyak ditemukan di internet. Saya membuat bubur roomo karena tugas kuliah saya.

3 orang

1 jam 30 menit

Resep Ayam Suwir Sambal Matah Ala Shebb's Kitchen

4 orang

40 menit

Kerang Bumbu Pedas

#PejuangGoldenBatikApron #week 6 Pertama kali masak kerang kupas. Paksu usul dimasak pedas aja, jadiiii dehhh😊

2-3 orang

45 menit

Ikan bakar enak

Cerita nya kedapatan konsumsi bikin ikan bakar untuk acara ngumpul ngumpul wong kito di Qatar yang dihadiri bapak ibu duber RI untuk Qatar.. Langsung ekesekusi di bantuin kawan, alhamdulillah rasanya mantuuul 😍🥰

Sambel Ayam Geprek

Bismillaah Request kaka mau ayam geprek, tapi bilangnya udah sore, ya sudah ayamnya beli saja yang deket rumah, resep sambelnya intip punya teh @AmbarShaf, level kepedasan di sesuaikan teh.. Makasih yaa resepnya. 😍 #BandungCooksnap5_Ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Tahu Pong Cabe Garam

Resep tahu cabe garam versi kilat karena memakai tahu pong yang sudah matang, ternyata rasanya nggak kalah enak. Mudah dan cepat, tipikal menu sederhana favorit keluarga. Oh iya, jumlah cabai bisa disesuaikan selera masing-masing, ya!

Gulai Kalio Ayam

Kalio adalah sebutan dari rendang setengah jadi, yang masih berwarna kecoklatan dibanding rendang yang berwarna cokelat kehitaman. Kalio bertekstur lengket dan basah dengan aroma karamel yang kuat, sementara rendang lebih kering, bertekstur kasar, dan mengeluarkan aroma rempah yang tajam. Wikipedia Kuah kentalnya itu lho…. Yg bikin pengen nambah nasi terus🤤 Sumber Resep : @rika_kitchen https://cookpad.com/id/r/14939376 #CookMemberGenkPeDa2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Cilok goang sedap

3 orang

± 30 menit

Sayur kuning simpel kepala ikan kuwe

Kering Kentang Kacang

Source : @Mira_Jabir #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #SemangatMenuju52Minggu #Mingguke_6 #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

890. Kering Kentang Kacang Krenyes... Krenyes... Pedas Manis👍😋

#Week6 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Menyambut bulan Ramadan biasanya saya suka nabung lauk yang sifatnya berumur panjang. Setidaknya untuk menu sahur saya pilih yang serba praktis aja, tapi sarat nutrisi agar tetap bisa menjaga stamina keluarga. Kering Kentang Kacang adalah salah satu makanan favorit keluarga, karena selain bisa untuk lauk, anak-anak malah lebih sering untuk camilan. Resep ini sengaja saya bikin agak pedas ya, bagi yang masih punya balita bahan cabe bisa diskip. Semoga resep ini bermanfaat. Selamat berakhir pekan dan berbahagia selalu bersama orang-orang terkasih 🥰❤️🌹🤲 (2022-045). *** #ResepdeBloom #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

5 porsi

60 menit

Terong Bakar dabu dabu colocolo

2 orang

15menit

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet