Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Telur Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Telur Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Telur Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Telur Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Telur Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Telur Surabaya memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama kali bikin dan pertama kali makan tahu telur, kuliner khas dari Surabaya. Ternyata bikinnya gampang dan rasanya juga enak. Source : @DianaN_17 #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Telur Surabaya:
- 100 gr tahu putih, potong dadu
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 batang seledri, iris halus
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk (tambahan dari aku)
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 1/2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Bahan saus kacang :
- 100 gr kacang tanah goreng
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah
- 2 sdm kecap manis
- 1 1/2 sdm petis udang
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm air asam jawa (aku nggak pake)
- 1/2 sdt garam
- 200-250 ml air (kekentalan sesuai selera)
- 2 sdm minyak goreng
- Pelengkap :
- Timun
- Taoge rebus
- Seledri iris halus
- Bawang merah goreng
Langkah-langkah untuk membuat Tahu Telur Surabaya
