898. Mangut Ikan Asap Bumbu Lengkap, Uenak

Name: 898. Mangut Ikan Asap Bumbu Lengkap, Uenak
Yield: 4 porsi
Ingredients: 6 ekor ikan asap ukuran sedang; 1 kotak tahu, potong ketebalan 1 cm; Bumbu-bumbu:; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 5 btr kemiri utuh, sangrai; 2 ruas kunyit, sangrai; 1 ruas kencur; 1 sdt ketumbar, sangrai; 15 cabe rawit merah, biarkan utuh (opsional); 2 bh cabe merah besar; 4 bh cabe merah keriting; 2 ruas jahe, memarkan; 2 ruas lengkuas, memarkan; 2 btg serai, memarkan; 3 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; 1/2 sdm garam halus; 1 sdt gula pasir; 1 genggam kemangi; 400 ml santan encer; 300 ml santan kental (jumlah santan menyesuaikan selera aja ya)

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 898. Mangut Ikan Asap Bumbu Lengkap, Uenak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 898. Mangut Ikan Asap Bumbu Lengkap, Uenak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 898. Mangut Ikan Asap Bumbu Lengkap, Uenak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 898. Mangut Ikan Asap Bumbu Lengkap, Uenak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 898. Mangut Ikan Asap Bumbu Lengkap, Uenak adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 898. Mangut Ikan Asap Bumbu Lengkap, Uenak diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 898. Mangut Ikan Asap Bumbu Lengkap, Uenak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 898. Mangut Ikan Asap Bumbu Lengkap, Uenak memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Week7 Assalamu'alaikum sahabat dapur . . . Ada kiriman ikan asap cukup banyak, bingung mau dimasak apa? Akhirnya setelah saya bikin penyetan ini saya coba menu yang lain, masak mangut. Dari referensi kuliner, mangut adalah masakan khas Jawa Tengah. Tapi di Jawa Timur mangut sebenarnya juga menjadi masakan khas daerah-daerah pesisir. Resep mangut ini saya dapat dari almarhumah Ibu. Alhamdulillah, akhirnya hari ini bisa kesampaian bikin mangut dari ikan asap. Rasanya uenak poll ya Sist & Bro, apalagi segarnya aroma kemanginya sungguh menggugah selera makan. Diet mulai besuk aja yaaa . . . hehehe😋💪🥰🌹(2022-053). *** #Resepdebloom #Cookpadommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #MangutIkanAsap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 898. Mangut Ikan Asap Bumbu Lengkap, Uenak:

6 ekor ikan asap ukuran sedang
1 kotak tahu, potong ketebalan 1 cm
Bumbu-bumbu:
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
5 btr kemiri utuh, sangrai
2 ruas kunyit, sangrai
1 ruas kencur
1 sdt ketumbar, sangrai
15 cabe rawit merah, biarkan utuh (opsional)
2 bh cabe merah besar
4 bh cabe merah keriting
2 ruas jahe, memarkan
2 ruas lengkuas, memarkan
2 btg serai, memarkan
3 lbr daun jeruk
3 lbr daun salam
1/2 sdm garam halus
1 sdt gula pasir
1 genggam kemangi
400 ml santan encer
300 ml santan kental (jumlah santan menyesuaikan selera aja ya)

Langkah-langkah untuk membuat 898. Mangut Ikan Asap Bumbu Lengkap, Uenak

Bakar ikan dan goreng tahu hingga kering, sisihkan.

898. Mangut Ikan Asap Bumbu Lengkap, Uenak - Step 1

Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.

898. Mangut Ikan Asap Bumbu Lengkap, Uenak - Step 2

Masukkan santan encer dan tahu. Masak hingga mendidih, lalu masukkan ikan dan santan kental.

898. Mangut Ikan Asap Bumbu Lengkap, Uenak - Step 3

Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa, kalau dirasa sudah cukup masukkan kemangi lalu matikan apinya.

898. Mangut Ikan Asap Bumbu Lengkap, Uenak - Step 4

Tata di piring saji 👍😋

898. Mangut Ikan Asap Bumbu Lengkap, Uenak - Step 5

Sajikan 🥰🌹

898. Mangut Ikan Asap Bumbu Lengkap, Uenak - Step 6

Happy cooking 💐😊

898. Mangut Ikan Asap Bumbu Lengkap, Uenak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker Pedas Mercon

3-4 porsi

40 menit

Tomyam

. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApronCeuNia #MasakanCeuNia #CookpadIndonesia

7. Cumi Kuah Asam Jawa : Pedas-Asam-Segar

Terinspirasi dari resep cumi asam jawa milik Bu @xanderskitchen , saya mendapat ide untuk memasak menu ini. Bumbunya saya improvisasi lagi karena saya sangat menyukai masakan yang kaya rempah! Citarasa rempah yang pedas asam segar sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat. Menu ini sesuai untuk saya yang lidahnya murni sumatra punya. Untuk teman teman silakan memodif bumbunya sesuai selera. Happy cooking:)!

10 porsi

40 menit

Pepes Teri Nasi

Bismillahirrahmanirrahim,… Ditengah gonjang ganjing minyak goreng kita seleraskan dulu dengan agenda masak memasak yang ga perlu kepikiran ama stok minyak goreng yaaa Teri Nasi yang biasanya digoreng kali ini bungkus ama tahu aja kita pepes. #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Week7

Bumbu merah

Bumbu merah ini juga bikin simple Bisa buat nasi goreng peda, telur balado, semua masakan yg mau dibuat balado tinggal cemplungin aja bumbu merah ini.. Bikin sambel bajak juga bisa.. 😄😄

20 menit

Sarden Ikan Kembung

Malam malam dapat kiriman ikan dari tetangga. Pengen pedas manis akhirnya dibikin Sarden Ikan kembung ternyata Enak loh mommies..

27. Pindang Tetelan Nanas Wortel

Bismillahirrahmanirrahim... Kemarin anak wedok request pindang. Akhirnya jadilah masakan pindang tetelan nanas wortel. Sebelumnya, cari contekan dulu di resepnya @dapurnuragung. Tentu dengan beberapa penyesuaian. Karena tidak ada iga, pakailah tetelan.

5 porsi

30 menit

Bola daging ayam saus tiram

Buat menu lauk sekaligus sayur yg manis yg semua keluarga suka,kalo suka pedas tinggal di tambah cabenya ya moms #Pejuanggoldenbatikapron #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #emaknusantarakreatif

5porsi

60menit

Ikan Pindang Kuah Santan

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan dan penggaraman. Produk yang dihasilkan merupakan produk awetan ikan dengan kadar garam rendah.... Dulu sering dimasakin ini ma ibu....sukaaa.... Tapi sekarang jadi jarang2 masak gini...😁😁 Kudu nyesuaikan selera swamy ma anak2 dirumah.... #semangcook_NulisResep #semangcookHokyaHokye #pejuangGoldenBatikApron #ideMasak #cookpadCommunity_semarang

Ayam suwir wangi daun jeruk

Bosan dengan olahan ayam goreng.pengen dimasak dengan bumbu yang wangi daun jeruk .langsung eksekusi jadi ayam suwir. Karena sedang tak punya daun salam.jadi kuganti dengan daun jeruk purut,jadi lebih wangi dan sedap .hmmm....jadi tambah selera buat makan, ayo kita mulai yaaa....memasak.

4 orang

1 jam lebihan..

Sambal baby cumi asin

2 cup 250ml

50 menit

Cumi saos tiram

Campor Madureh

Sapah se kerrong kakanan khas madureh? Cung.. Edisi anak lanang dan adik pengen masakan madura katanya. Jadilah bikin ini. Campor Madureh ini khas Pamekasan, rasanya mantap sekali. #PejuangGoldenBatikApron #Week6

4 porsi

1 jam

Brengkesan pindang tahu

Jujur dari dulu selalu horor kalau mau masak pakai daun, bingung gimana cara bungkusnya 🙈 Tp kalau takut terus kapan bisanya 😅 Walhasil sayapun memberanikan diri buat masak ini, yaaaahhhh walaupun endingnya tetep g bisa bungkus sebagaimana mestinya. Tp rapopo alias ora masalah sing penting rasane wenaaakk 😆😆 Terima kasih untuk resepnya bunda Nia Syifa, resepmu menyelamatkan brengkesan saya 😍😍😍 Tetap semangat wahai #PejuangGoldenBatikApron 💪💪💪

Ayam Bakar Rumahan

#deebelindacooks

2 orang

45 menit

Gulai Ayam

6 orang

Pepes Tahu Jamur

Mumpung Ayah dateng dari Semarang. Kesempatan bikinin lauk yg Special kesukaan Ayah,adek,dan Suami.😊 Rasanya Lembut,ada pedes,dan gurihnya. Rasanya Ueenakk kata adek,sampai sekali makan nggk cukup 1 bungkus.🤭 Semua pada nambah nasi dan nambah pepesnya.🤭 Pepes ini merupakan salah satu menu yg saya masak saat Ramadhan. Karna bikinnya simple,bisa buat buka sekaligus buat sahur. Bisa disimpen dikulkas maupun Freezer. Pas sahur tinggal diangetin sebentar. Sekalian ikut #RamadanCamp_Misi2 #PepesTahuJamur #AnekaPepes #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo.

Tahu Tauco Lombok Ijo

Favorit banget klo masak ini suka ama baby corn nya jd dibanyakin biar puas.. dapat resep dari mama yg memang suka bikin ini Krn kesukaan papa juga..

Gulai buncis khas Minang (gulai lontong sayur)

Lontong sayur siapa yg g kenal? Kalau di resep sebelumnya saya sudah share cara membuat lontong tanpa daun, sekarang mari kita buat sayur nya. Ini saya tidak pake tulangan aja sudah enak, kalau bunda punya tulangan, daging tetelan ataupun ayam (salah satunya ya bun) bisa ditambahkan..akan lebih nikmat dengan kaldu asli. Tulangan atau dagingnya direbus dulu. Selamat mencoba! #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta #masakanrumahan

Sambal goreng kentang ati ampela

Minggu ini jalan2 kulineran virtual ke Bogor nda cs resep milik ibu lanjarsih @L0708702021 kebetulan punya stok ati ampela ungkep jadi masak utk campuran dibuat sambal goreng kentang.resep enak dan anti ribet.terimaksih ibu sudah berkenan,semoga slalu diberikan kesehatan utk ibu dan keluarga. Source : @L0708702021 (dengan penyesuaian) #kombesTour_Bogor #cookpadCommunity_Bekasi #pejuangGoldenBatikApron

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet