Ceker Pedas Mercon

Dipos pada March 24, 2022

Ceker Pedas Mercon

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Pedas Mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Pedas Mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Pedas Mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Pedas Mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ceker Pedas Mercon adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ceker Pedas Mercon diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Pedas Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Pedas Mercon memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Pedas Mercon:

  1. 500 gr ceker
  2. Bumbu
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 10 buah cabai rawit
  6. 8 cabai merah
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk ukuran sedang
  9. 1 ruas jahe
  10. 1/2 ruas kunyit
  11. 1,5 kemiri ukuran kecil
  12. 1 sdt gula putih
  13. 1 sdt gula merah
  14. Sejumput merica bubuk
  15. Garam
  16. Penyedap Rasa ayam (royco)
  17. 200-250 ml air
  18. Minyak Goreng
  19. Bawang merah goreng (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Pedas Mercon

1
Cuci bersih ceker, potong bagian kuku.
2
Didihkan air, masukkan sedikit jahe, 1 helai daun jeruk, dan ceker. Rebus selama +- 10 menit atau sesuai selera. Setelah matang, tiriskan ceker.
3
Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang merah dan putih, kemiri, kunyit, jahe, dan sedikit minyak ke dalam blender atau chopper.
4
Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.
5
Setelah bumbu tercium harum dan matang, masukkan sedikit air.
6
Masukkan merica, penyedap rasa, gula merah, gula putih, garam. Kemudian, koreksi rasa. Apabila air mulai surut, bisa ditambahkan air secukupnya.
7
Setelah rasa sesuai, masukkan ceker.
8
Aduk rata, tunggu hingga bumbu meresap.
9
Tambahkan bawang merah goreng diatas ceker (optional).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telang asam manis khas banjar

Telang asam manis khas banjar

Ini resep telang asam manis kesukaan suami, kuahnya banyak, asam cendrung manis. Cocok dimakan saat cuaca hujan atau saat sahur, makannya pake nasi anget๐Ÿ‘Œ

4-5 orang
Setengah jam
Mangut Iwak Pe Plus #7PGBA

Mangut Iwak Pe Plus #7PGBA

Ahad, 20.03.22 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Bekasi #resepsiskadian

Sop sosis ayam sambal kecap

Sop sosis ayam sambal kecap

Khas jawa tengah kalau makan sop bisa ditambah bihun, sambal kecap dan krupuk udang Disini disajikan dengan sayap ayam goreng dan tempe goreng karna ada yang lagi request. Jadi bebas ditambah condiment apa saja

45 menit
Saus cuko cocolan lumpia

Saus cuko cocolan lumpia

Saus cocolan pelengkap lumpiaku hari ini. Mirip kuah cuko pempek tp lebih kental๐Ÿ’• #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #week7 #recipe3

10 menit
Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang

Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang

Berhubung minyak goreng langka, kita beralih ke kukus dan rebus2an yaa, hehe.. Gak ding.. Sejak awal bulan Feb, saya mulai mengurangi masakan dengan minyak. Kumpulin banyak resep, dan lagi2 saya modif sendiri. Ternyata suami dan anak sukaaaakkk..

5 porsi
1 jam 20 menit
Kering Kacang Teri

Kering Kacang Teri

Recook: 1 April 2021 Biasanya makan kering kacang teri dari beli di warung makan. Karena porsinya kurang banyak...akhirnya cari resep bikin sendiri. Tidak hanya jadi lauk makan tapi juga camilan. Sumber: @mellisa_hartanto

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Buat tongseng lagi, kali ini pakai daging ayam. Gurih creamy tapi tanpa santan loh, di sini saya pakai FiberCreme ๐Ÿ‘ Source WienaTan - Cookpad #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tahu Telur Surabaya

Tahu Telur Surabaya

Pertama kali bikin dan pertama kali makan tahu telur, kuliner khas dari Surabaya. Ternyata bikinnya gampang dan rasanya juga enak. Source : @DianaN_17 #PejuangGoldenBatikApron

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Memanfaatkan sisa nasi kemarin selain dibuat jadi nasi goreng. Yukk mari masak.. #PejuangGoldenBatikApron

Udang Tempe Tauco

Udang Tempe Tauco

Paling suka deh masakan begini, super simple dan cepat tapi enak bangettt ๐Ÿฅฐ Source isnasutanto #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Balado ampela ati ayam

Balado ampela ati ayam

Hallooo...kali ini saya masak jeroan ayam dgn bumbu balado yg memang sdh saya buat jauh hari dlm kelompok BUMBU MERAH,hal ini utk membuat praktis memasak.

Tumis Kol Tahu Kecap

Tumis Kol Tahu Kecap

WEEK 6 #PejuangGoldenBatikApron Haloo Lur ! Hari ini masih ada stok kol dan tahu sisa bikin Nasi Goreng Kunyit kemarin. Daripada mubazir, mending diolah untuk menu makan sehari yaaa Lur. Lumayan sehari ga keluar duit belanja ๐Ÿคญ๐Ÿ˜

ยฑ 5 porsi
ยฑ 30 menit
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Siomay bandung ini super yummyyy ๐Ÿ˜ Rasanya premium bangett super gurih dan tekstur kenyal lembut. Wajib banget dicoba yaa ๐Ÿ‘ Source devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Buncis ati ampela

Buncis ati ampela

Resep ke:389

Perkedel Jagung

Perkedel Jagung

Salah satu favorit keluarga perkedel jagung. Sederhana tapi nikmat #PejuangBatikGoldenApron #week7

4 orang
20 menit