7. Cumi Kuah Asam Jawa : Pedas-Asam-Segar

Name: 7. Cumi Kuah Asam Jawa : Pedas-Asam-Segar
Yield: 10 porsi
Ingredients: Bahan Utama; 1 kg cumi segar; 1 butir telur (bisa di skip); Bumbu; 3 siung bawang merah; 3 siung bawah putih; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1/2 sdm asam jawa; secukupnya Garam dan penyedap; 5 buah Cabai merah (bisa ditambah sesuai selera); 10 buah cabai rawit; 1/2 sdt Lada bubuk; 1/2 sdm Ebi bubuk/ebi yang dihaluskan; 200 ml Air; 2 sdm Kecap manis/ sesuai selera

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 7. Cumi Kuah Asam Jawa : Pedas-Asam-Segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 7. Cumi Kuah Asam Jawa : Pedas-Asam-Segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 7. Cumi Kuah Asam Jawa : Pedas-Asam-Segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 7. Cumi Kuah Asam Jawa : Pedas-Asam-Segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 7. Cumi Kuah Asam Jawa : Pedas-Asam-Segar adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 7. Cumi Kuah Asam Jawa : Pedas-Asam-Segar diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 7. Cumi Kuah Asam Jawa : Pedas-Asam-Segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 7. Cumi Kuah Asam Jawa : Pedas-Asam-Segar memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari resep cumi asam jawa milik Bu @xanderskitchen , saya mendapat ide untuk memasak menu ini. Bumbunya saya improvisasi lagi karena saya sangat menyukai masakan yang kaya rempah! Citarasa rempah yang pedas asam segar sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat. Menu ini sesuai untuk saya yang lidahnya murni sumatra punya. Untuk teman teman silakan memodif bumbunya sesuai selera. Happy cooking:)!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 7. Cumi Kuah Asam Jawa : Pedas-Asam-Segar:

Bahan Utama
1 kg cumi segar
1 butir telur (bisa di skip)
Bumbu
3 siung bawang merah
3 siung bawah putih
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
1/2 sdm asam jawa
secukupnya Garam dan penyedap
5 buah Cabai merah (bisa ditambah sesuai selera)
10 buah cabai rawit
1/2 sdt Lada bubuk
1/2 sdm Ebi bubuk/ebi yang dihaluskan
200 ml Air
2 sdm Kecap manis/ sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat 7. Cumi Kuah Asam Jawa : Pedas-Asam-Segar

Bersihkan cumi (saya tintanya dibuang dan hanya disisakan sedikit). Setelah itu potong cumi sesuai selera. Sisihkan

Rendam asam jawa dan jahe iris dengan 50ml air/ 4 sdm air panas. Sisihkan.

Cacah bawang putih dan bawang merah. (Caranya : geprek bawang dengan pisau, kemudian iris sampai potongannya berbutir kecil-kecil -atau di chop-)

Iris cabai merah, rawit, dan kunyit. Sisihkan.

Panaskan 2 sdm minyak. Tumis cabai merah rawit, dan kunyit sampai sedikit layu. Segera masukan irisan bawang. Jika bawang sudah mulai harum dan kekuningan, masukan air rendaman asam jawa dan jahe (hanya air nya saja). Masak hingga mendidih dengan api sedang.

Kecilkan api. Masukan cumi, aduk rata. Biarkan selama 2 menit, lalu tambahkan air.

Masak hingga mendidih, kemudian pecahkan 1 butir telur, aduk hingga telur menyebar rata.

Tambahkan garam, penyedap, lada, ebi, dan kecap. Boleh ditambah sedikit gula.

Cek rasa. Air boleh ditambahkan sesuai selera. Masak 5 menit lagi.

Cumi kuah asam jawa siap dihidangkan!

7. Cumi Kuah Asam Jawa : Pedas-Asam-Segar - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Lodeh Terong, Kacang Panjang

Belajar masak lodeh dengan dibantu arahan dari istri 💪 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam rica rica kemangi

Sambal Bawang

Kangen sama sambal bawang nya khas Bu Rudy, nyoba bikin aja ah ternyata enak juga, cocok dimakan bareng ayam goreng, ikan goreng, tahu tempe , maupun telur dadar . Jangan lupa nasinya bun 🤤😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

5 orang

30 menit

Cumi asin jengkol pedas by Ummu Syanum

Lodeh Labu Siam

Sayur Lodeh Labu Siam adalah salah satu jenis sayur yang dipakai di Lontong Cap Gomeh. Source : @yuli_tiarni #Pais_TiasaDihaneutkeun #BandungCooksnap5_YuliTiarni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia #IdeMasak Minggu ke 7

24. Cue Goreng Sambal Kemangi

Ikan cue yang segar diolah apa pun akan enak. Kebetulan punya kemangi, maka jadilah cue goreng sambal kemangi. Disantap dengan nasi hangat yang kemebul.. Wahhh enak'e 😂🌺 #idemasak

5 porsi

20 menit

Soto Mie bogor

Mau buat soto mie bogor udah lama, baru terealisasi hari ini. Cari2 resep dicook pad banyak banget pilihan 😀 akhirnya gak tau pake resep yg mana, saya modifikasi sedikit )sesuai selera 😋🥳

897. Kering Tempe Teri Pedas Manis

#Week7 Assalamu'alaikum sahabat dapur . . . Yuk nabung lauk untuk persiapan Ramadan. Biasanya kalau bulan Ramadan saya banyak tabungan lauk kering, antisipasi kalau gak cukup waktu untuk menyiapkan untuk berbuka puasa atau makan sahur. Jenis kering-keringan ini kalau pemilihan bahan, proses memasak, dan menyimpannya tepat bisa bertahan sampai dua bulan tanpa bahan pengawet ya. Ini mumpung masih ada cukup waktu untuk "prepare" ya, sekalian bikin jenis kering-keringan, pilih sesuai selera keluarga aja. Okay, lanjut eksekusi . . . Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🥰🌹😋 (2022-052). *** #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #KeringTempe

6 porsi

60 menit

Bali 3T (Tahu, Tempe, Telur)

"Jangan menghabiskan seluruh hidup tanpa menikmatinya karena kamu akan menyesal saat melihat ke belakang." Source : @ina_liliana

Perkedel Jagung

Salah satu favorit keluarga perkedel jagung. Sederhana tapi nikmat #PejuangBatikGoldenApron #week7

4 orang

20 menit

Sambal kentang hati sapi

Menu kali ini balado kentang pk hati sapi,, sebenarnya mau pk hati sapi atau ati ampe ayam atau pk udang enak" aja sih ga pk tambahan ny jg enak biar pun cm kentang ja ,,simple bgt bikin nya 😊

Balado Jengkol Teri Jengki

Senin, 07-Maret-2022 Ketika nafsu makan menurun, Ini dia boosterku. Apapun Olahannya aq suka🤤 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #HannaHani_Cookies #Week_06

4 Porsi

35 Menit

Balado Campur-campur

Bingung apa namanya, kalo disebutin semua isinya jadi kepanjangan 🤣 Ini namanya memanfaatkan stok bahan di kulkas aja.. #PejuangGoldenBatikApron

Kerang Ijo Saus Tiram

Sudah lama ga masak kerang, pengen di saus tiram aja yang simpel dan pasti yummy 😋 #PejuangGoldenBatikApron #minggu ke-7 #Kerangijosaustiram #olahankerang #CookpadCommunity_Bogor

Tumis kulit melinjo (pete+udang)

Sebenernya engga semua orang doyan makan tumis kulit melinjo, tapi di beberapa daerah tumis kulit melinjo ini jadi salah satu makanan favorit. Yuk lets go kita masak #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

1 jam

335. Tumis Tahu, Shimeji dan Buncis

Tumisan simpel ,ga ribet. Coba yukk😀 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

2-3 porsi

10 menit

LAKER(kepaLA ceKER) Balado Basah

malam malam pingin nyemil yang pedes pedes,liat kulkas cus.. langsung buat deh👩‍🍳 #cemilanberat #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

25 menit

Sambal Tomat Matang

Minggu ini pengen makan sambel2an dan dimakan dengan berbagai jenis gorengan. Maka coba buat sambal tomat matang agar bisa disimpan di kulkas. Yakin ini menjadi penggugah selera makan. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

10 orang

45 menit

Sayur Asem Jawa Timur

kali ini mau memasak sayur khas jawa timur yg seger banget source : @amalina_nj26 #goldenapronbatik #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Dimsum Ceker

Aku dapet resep ini dari Youtube Ce Fifin McI tapi sedikit aku modifikasi dan ya kalau masak pasti rasanya tidak akan sama

5-7 porsi

2Jam

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet