Balado Jengkol Teri Jengki

Dipos pada March 23, 2022

Balado Jengkol Teri Jengki

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Jengkol Teri Jengki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Jengkol Teri Jengki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Jengkol Teri Jengki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Jengkol Teri Jengki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Jengkol Teri Jengki adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Balado Jengkol Teri Jengki diperkirakan sekitar 35 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Jengkol Teri Jengki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Jengkol Teri Jengki memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senin, 07-Maret-2022 Ketika nafsu makan menurun, Ini dia boosterku. Apapun Olahannya aq suka🤤 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #HannaHani_Cookies #Week_06

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Jengkol Teri Jengki:

  1. ✅Bahan Rebusan Jengkol:
  2. 1/2 kg Jengkol
  3. Secukupnya Air Hingga Jengkol terendam rata u/Merebus
  4. 1 cm Kayu Manis (Boleh skip)
  5. 3-5 Butir Cengkih (Boleh Skip)
  6. 1 Batang Sereh Geprek
  7. 3 Lembar Salam
  8. ✅Bumbu Halus
  9. 17 Buah Cabe Merah Keriting
  10. 9 Buah Cabe Rawit Merah
  11. 5 Siung Bawang Merah
  12. 4 Siung Bawang Putih
  13. 1 Buah Tomat
  14. 1 sdt Gula Pasir
  15. 1/2 sdm Garam
  16. 50 ml Air
  17. ✅Tambahan:
  18. Secukupnya Minyak Goreng u/Menggoreng Jengkol+Teri Asin+Bumbu
  19. 200 gr Teri Jengki Asin

Langkah-langkah untuk membuat Balado Jengkol Teri Jengki

1
Siapkan semua bahan. Cuci bersih Jengkol lalu rendam dalam wadah dgn air Tenggelam sehari semalam. Air rendaman berkali² kita buang dan ganti (Lupa hitung berapa kali ganti air, perkiraan saja). Esok hari rebus dgn Air baru+sereh+salam+kayu manis+cengkih. Rebus selama 30 menit lalu diamkan hingga suhu ruang, angkat cengkih+Kayu manisnya saja. Diamkan hingga suhu ruang agar Jengkol Empuk dan sedikit Hemat Gas😁🤭
Balado Jengkol Teri Jengki - Step 1
Balado Jengkol Teri Jengki - Step 1
Balado Jengkol Teri Jengki - Step 1
2
Setelah suhu ruang, angkat dan tiriskan. Kupas bersih kulit dan cuci hingga bersih. Setelah itu geprek Jengkol hingga pipih dan berbelah ujungnya.
Balado Jengkol Teri Jengki - Step 2
Balado Jengkol Teri Jengki - Step 2
Balado Jengkol Teri Jengki - Step 2
3
Panaskan minyak, Goreng jengkol geprek hingga Coklat keemasan. Lalu angkat dan Tiriskan.
Balado Jengkol Teri Jengki - Step 3
Balado Jengkol Teri Jengki - Step 3
4
Cuci Teri jengki lalu tiriskan dan Goreng juga hingga kering lalu Angkat dan tiriskan.
Balado Jengkol Teri Jengki - Step 4
Balado Jengkol Teri Jengki - Step 4
Balado Jengkol Teri Jengki - Step 4
5
Haluskan Bumbu Halusnya,Boleh blender/manual (aq manual krn lagi malas cuci blender🤭). Jengkol+teri asin goreng satukan.
Balado Jengkol Teri Jengki - Step 5
Balado Jengkol Teri Jengki - Step 5
Balado Jengkol Teri Jengki - Step 5
6
Tumis bumbu Hingga harum+Air, aduk² hingga air menyusut. Lalu masukan Garam+Gula Pasir aduk rata.
Balado Jengkol Teri Jengki - Step 6
Balado Jengkol Teri Jengki - Step 6
Balado Jengkol Teri Jengki - Step 6
7
Masukan Jengkol+Teri Asin Gorengnya, Aduk rata sambil koreksi rasa.
Balado Jengkol Teri Jengki - Step 7
Balado Jengkol Teri Jengki - Step 7
Balado Jengkol Teri Jengki - Step 7
8
Balado Jengkol siap untuk dinikmati dan disajikan. Selamat Mencoba🤗🙏
Balado Jengkol Teri Jengki - Step 8
Balado Jengkol Teri Jengki - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Kakap Merah

Gulai Ikan Kakap Merah

. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApronCeuNia #MasakanCeuNia #CookpadIndonesia

Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang

Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang

Belum masuk ramadhan tapi udah ada tantangan dari mamah cookpad, misi pertama minggu ini, bikin lauk yg bisa jadi cemilan juga, renyah pedas. Aku coba pake resep mba nunie, plus tips nya juga biar awet garing crunchy nya. Makasih mba nunie @OmahNunie 😍😋 Pantesan kentang mustofa mahal ya harganya, pas digoreng jadinya sedikit, mana dimakanin mulu sm anak dan suami, blm juga dibumbuin.. next bikin yg original 😅😅 Bismillah minggu ke-1 #RamadanCamp #KeringKentangKacang Minggu ke-6 #PejuangGoldenBatikApron Source: @OmahNunie

1 toples 500ml
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Endulita bun 🔥😂

Sambel tahu kecap

Sambel tahu kecap

2 orang
45 menit
Asinan kedondong

Asinan kedondong

mumpung baru beli kedondong jadi keinget pengen buat asinan kedondong, ini resep pertama saya share dan asinan ini enak dimakan pas cuaca lagi panas, apalagi asinannya baru keluar dari kulkas

4 porsi
30 menit
Oseng Jamur Kancing Pedas

Oseng Jamur Kancing Pedas

#PejuangGoldenBatikApron

Kering Kacang Teri

Kering Kacang Teri

Recook: 1 April 2021 Biasanya makan kering kacang teri dari beli di warung makan. Karena porsinya kurang banyak...akhirnya cari resep bikin sendiri. Tidak hanya jadi lauk makan tapi juga camilan. Sumber: @mellisa_hartanto

Telur dadar minang

Telur dadar minang

Source dapur mama defa

Balado Kentang Teri Kacang

Balado Kentang Teri Kacang

Ini adalah masakan andalan emak” bisa untuk beberapa hari kedepan. Gurih, pedas & manis ditambah nasi angket bikin nambah & nambah lagi. Bener - bener menggugah selera banget. Bisa dicoba di rumah. Jangan lupa follow akun IG & TikTok untuk video lengkap @aldians.kitchen. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #selaluistimewa #pekanposbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Sawi Gulung Isi Ayam Sayur Pedas

Sawi Gulung Isi Ayam Sayur Pedas

Buat makanan sehat untuk cemilan pagi hari menjelang siang bareng keluarga di rumah.. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Punya stock sayap ayam, bingung mau diapain enaknya. Yaudah akhirnya mtusin bkin ayam bakar madu aja .. padahal marinasi bumbu udah dr jam 9 pagi.. tp baru ke eksekusi jam 2 siang..hihi...

5-6 Orang
1 Jam
Campor Madureh

Campor Madureh

Sapah se kerrong kakanan khas madureh? Cung.. Edisi anak lanang dan adik pengen masakan madura katanya. Jadilah bikin ini. Campor Madureh ini khas Pamekasan, rasanya mantap sekali. #PejuangGoldenBatikApron #Week6

4 porsi
1 jam
Balado Teri Mudah Lezat

Balado Teri Mudah Lezat

banyak
10 menit
DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken)

DAK GANG-JEONG (Korean Sticky Fried Chicken)

Annyeoong selamat pagiiiii... Siapa yg masih belum move on dari euforia konser BTS weekend kemariiin? Hayo ngakuuu. Untuk para army, ini ya Mak bawain ayam oppa. #idemasak

3 orang
1 jam
Nasi Liwet Tongkol

Nasi Liwet Tongkol

Sharing session dari Teh Rini yang super duper rajin yang punya resep andalannya nasi liwet. Jadi penasaran kebayang pasti enak. Berhubung di kulkas hanya ada tongkol ya sudahlah pake yg ada buat menu sarapan pagi ini. Enak dan praktis. Source: Teh Rini Dwi Astuti #CoDeFamily_Rini #CookpadCommunity_Depok #MasakSimple #Sarapan #IdeMasak #PekanPosbar

Bakso Goreng Asam Manis

Bakso Goreng Asam Manis

Bismillah setor resep ke 715 Source resep akun CP #TemanCoDe Teh Rini @Rindu_Dapur Sharing pekanan dimenangkan oleh Teh Rini, member ter rajin di CoDe, nyaris tak pernah absen kerjakan PR. Sebagai ucapan terima kasih, mari kita boom Cooksnap resep Teh Rini yang banyaaak menginspirasi saya (as always saya selalu piluh yang gampil) Sekaligus praktek kelas Inspirasi FoodPrep dan MealPlan yang dipandu mbak Alun Rahma beberapa hari lalu via zoom awalnya niat masak udang bakso goreng, karena ada stok udang di kulkas, tapi apa daya, hiks si udangnya ga sengaja dimasukkan anak bayi bungsuku ke adonan Cireng Nasi (cooksnap resep Teh Rini juga, berikut diatas ) jadilah cuma menu bakso goreng asam manis Ada modifikasi dikit, tomat ga punya diganti nanas, baru kepikiran deh kalo bakso bisa diolah seenak dan sesimpel ini tapi berkesan hidangan mevvah ala resto, hehe Hatur nuhun Teh Rini, untuk inspirasi masaknya #IdeMasak #CoDeFamily_Rini #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #MealPlan #KelasInspirasi_Foodpreparation

Jamur geprek

Jamur geprek

Mumpung masih awal Minggu,setor buat #GoldenBatikApron ,biar ga kelupaan 🤭 Terinspirasi dari menu di geprek Ben*u,kesukaan sulungku nih..baru mateng aja,dah dicemilin🤭 Katanya mending jamur daripada ayam😁 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6 #CookpadComunity-Jakarta