Terong Raos

Dipos pada March 12, 2022

Terong Raos

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Raos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Raos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Raos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Raos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Raos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Raos memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mantap resep terongnya. Enaak banget, wajib coba nih paders 😋 Recipe: @heshidayat GoldenBatikApron week-8 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Raos:

  1. 2 buah terong, iris tipis, tebal 1/2cm
  2. Secukupnya minyak goreng
  3. Bahan Baluran
  4. 200 g tepung terigu
  5. 4 sdm tepung beras
  6. 300 ml air dingin
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. Bahan Saos
  10. 8 butir bawang merah, iris tipis
  11. 4 siung bawang putih, iris tipis
  12. 4 buah cabe merah, haluskan
  13. 1 buah cabe merah iris halus
  14. 10 batang kucai, potong 3cm (me: 4 batang daun bawang, iris halus)
  15. 2 sdm saos tiram
  16. 1 sdm kecap manis
  17. 1 sdm kecap asin
  18. 1 sdm gula pasir
  19. 1 sdt kecap ikan (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Terong Raos

1
Cuci bersih dan iris terong. Jika tidak langsung digoreng. Rendam dalam air supaya warnanya tidak berubah. Campur bahan pelapis (jangan terlalu encer, jadi kasi air dikit2 sambil diaduk). Aduk bahan pelapis sampai tidak bergerindil
Terong Raos - Step 1
Terong Raos - Step 1
Terong Raos - Step 1
2
Masukkan potongan terong ke bahan pelapis. Panaskan minyak, goreng sampai kuning keemasan. Angkat, tiris dan sisihkan
Terong Raos - Step 2
Terong Raos - Step 2
Terong Raos - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak, tumis duo bawang+cabe yang dihaluskan sampai matang sambil diaduk agar tidak gosong. Tambahkan air (me:kurleb 50ml)+saos tiram+kecap manis+kecap asin+kecap ikan+gula pasir. Aduk rata
Terong Raos - Step 3
Terong Raos - Step 3
4
Masukkan terong+cabe iris+daun bawang/kucai. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan siap dihidangkan
Terong Raos - Step 4
Terong Raos - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerang simping & baby cumi bumbu merah

Kerang simping & baby cumi bumbu merah

Bismillāh. Dulu saya pernah mencoba membeli kerang hijau dalam keadaan matang, percobaan kala itu membuat saya cukup trauma karena entah ya tidak cocok di lidah saya, mungkin karena pengolahannya atau faktor lain, saya kurang tahu juga. Sejak saat itu kerang bukan incaran sama sekali tapi beberapa waktu terakhir ini saya penasaran mencoba jenis kerang lain dan setelah dipilih-pilih dari bentuk dan penampakannya, kerang simping/scallops ini cukup menarik hati. Dan ternyata saya suka, alhamdulillaah. Kali ini saya masak campur baby cumi, dengan bumbu merah sederhana seadanya :) #PejuangGoldenBatikApron

Tahu Tumis Lokio

Tahu Tumis Lokio

Baru tau niyh lokio trnyata bawang batak… sedaaap ternyata 🤤 Nyontek resepnyah warga combo @PawonUti 🤗🙏🏾 Dgn beberapa penambahan beberapa bahan dr aku,trus aku ga pkein saus tiram sperti yg pny resep 🙏🏾 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Babaturan_NurPrapti

Lidah sapi ledaaakk

Lidah sapi ledaaakk

Jadi beberapa minggu lalu aku kepengen banget buat sate padang pakai lidah sapi, berhubung lagi repot banget karna sedang renov rumah . Ngga berselera lagi lah buat sate padang nya 🤭😂 Alhasil daripada daging saya bekuin lagi setelah di presto dan jadi kurang bagus lebih baik aku olah yg penting pedeesss karna aku suka banget yg serba pedas Btw ini first time aku masukin resep sendiri ke cookepad semoga kalian suka recooke lidah sapinya 🥰😘

Semur Telur Tahu Putih

Semur Telur Tahu Putih

#PejuangGoldenBatikApron #Week8 #IdeMasak #Cookpadcommunity_Kalbar

Oreg tempe basah

Oreg tempe basah

Minyak mahal, kita irit minyak tanpa menggoreng tempe ya mom

3 porsi
45 menit
Tumis Pakcoy Lezat & Gurih

Tumis Pakcoy Lezat & Gurih

Tumis pakcoy menjadi salah satu sajian lezat bagi keluarga yang mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama dalam memasak. Selain itu, sayur pakcoy ini apabila dimakan memiliki tekstur yang krenyes2, namun menyegarkan.

2 Orang
15 Menit
Balado Tempe Teri Kering

Balado Tempe Teri Kering

5 orang
45 menit
Tumis Taoge Ikan Pari

Tumis Taoge Ikan Pari

Ini menu favorit saya banget. Gurihnya ikan pari asap bikin selalu ketagihan. Meskipun saya gak makan nasi, tapi ini nikmat banget disantap tanpa nasi. Yuk cobain.... #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #ikanpari

3 orang
20 menit
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bismillah...pekan posbar perbawangan😁cerita pengolahannya: cabe merah saya campur dgn berat total 300gr (cabe merah besar,cabe merah kriting,cabe rawit merah).bumbu ini bisa utk masak balado,rendang dll.di mix saja dgn rempah" bubuk yg saat ini marak😍& saat Ramadhan sedikit hemat waktu mengolah masakan berbuka/sahur,sehingga Tadarus gak akan ada kendala pastinya😙cukup ambil 2sdm saat mau pakai ya atau sesuaikan saja dgn banyaknya bahan utama bunda 😍dan stelah dingin baru dikemas dalam toples 👍 #RamadanCamp_Misi3

5 menit
Nasi Bakar Sambel Tongkol

Nasi Bakar Sambel Tongkol

± 6 porsi
± 35 menit
Ceker Pedas Manis

Ceker Pedas Manis

Saya tuh love hate sama ceker, kadang geli makan ceker kadang pengen banget, abis itu makanya juga agak susah menurut saya :') tapi kali ini saya mau coba buat ceker kaya orang-orang wkwk yaudahlah ya dr pada kebanyakan cerita, langsung aja diliat resepnya hihi #PejuangGoldenBatikApron #week10

3 Orang
1 Jam
Mendol Tempe

Mendol Tempe

2 orang
30 menit
Bumbu Dasar Lengkap

Bumbu Dasar Lengkap

Sharing Senin CoDe bersama teh @opibun kemarin menularkan semangat utk nyetok bumbu dasar di kulkas masing-masing. Demi mempermudah kehidupan perdapuran, terutama dalam menghadapi bulan Ramadhan yang tinggal hitungan hari. "Biar gak "tua di dapur", bumbu dasar adalah jalan ninja menuju kenikmatan, terlebih saat masak utk sahur yg butuh "perjuangan" melawan ngantuk." Kata teh Opi 😂 Saya rangkum semua dalam 1 post aja deh, biar praktis. #RamadanCamp_Misi3 #IdeMasak #KreasiCoDe_BumbuDasar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

@1 toples
3 jam ++
46. Mie Tiaw Goreng (GBA.8)

46. Mie Tiaw Goreng (GBA.8)

Daripada harus ke cafe buat beli mie tiaw goreng super endul, yuks mari bunda ambil apron, kita masak didapur 🥰 Dijamin resep Mie Tiaw ini lebih endulita deh bund dari yang di cafe2 🥰 Selamat mencoba bunda..... #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
30 menit
Telur Dadar Mbah

Telur Dadar Mbah

#GBAweek10 Maafkeun foto hasil akhirnya tak secantik yang diharapkan, tapi rasanya luar biasa lebih dari yang diharapkan. Hohoho😎😎 Telur dadar biasa ini sebenernya mah.. Cuma dikasih isian aja.. Jadi lebih ciamiiiikk.. Pak suamie bilang ini kayak bikinan ibunya dikampung. "Udah lama ga makan telur beginian," gitu kata dese. Padahal mah pas mau bikin ini mamak asal cemplang cemplung aja ke telur, karena mau bikin sarapan yang ringkes. Hehehehe 🤭🤭 Ringkes?? U wish!! Masak tuh emang sebentar. Yang bikin lamanya tuh nyiapin bahan bahannya 🥴🥴 #PejuangGoldenBatikApron #telurdadarmbah #telurdadar #telur #CookpadCommunity_Bogor #widyajojo_masak

*Bumbu Dasar Merah*

*Bumbu Dasar Merah*

Rabu 23-03-2022 ... Bumbu dasar putih udah jadi jadi sekalian deh bikin bumbu dasar merahnya mumpung bahannya juga ada......yo wes mau buka resepnya teh Opi lagi deh buat cooksnap bumbu dasar merahnya biar nanti puasa cepet masaknya waktu saur 🤓. Bumbu dasar merah ini juga bisa untuk berbagai macam masakan, diantaranya untuk mie goreng pedas tinggal dicampur aja bumbu dasar merah ini dengan bumbu dasar putih...mantap kan...mantap dong 👍🤩...juga bisa untuk sambel goreng, balado, ayam bakar dan lain-lainnya lagi. Yuuk cus ah kita kedapur...kita ngprek lagi .... hahahaaa. Source : @opibun #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #KreasiCoDe_BumbuDasar #RamadanCamp_Misi3 #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #Week_8 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Terong Hati Ampla Saus Tiram

Terong Hati Ampla Saus Tiram

Bismillah.. Sebenarnya ini enyak banget kalo pakai Cabe Hijau, ada sensasi aroma syedep2 langu gitu.. tapi karena gak ada, ywd lah yaa *pasrah tapi tak rela 😅😅 Menu sahur tadi malam 🕝 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron Week 10