Bumbu Dasar Lengkap

Dipos pada March 10, 2022

Bumbu Dasar Lengkap

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Lengkap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Lengkap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Lengkap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Lengkap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu Dasar Lengkap adalah @1 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu Dasar Lengkap diperkirakan sekitar 3 jam ++.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Lengkap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Lengkap memakai 35 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sharing Senin CoDe bersama teh @opibun kemarin menularkan semangat utk nyetok bumbu dasar di kulkas masing-masing. Demi mempermudah kehidupan perdapuran, terutama dalam menghadapi bulan Ramadhan yang tinggal hitungan hari. "Biar gak "tua di dapur", bumbu dasar adalah jalan ninja menuju kenikmatan, terlebih saat masak utk sahur yg butuh "perjuangan" melawan ngantuk." Kata teh Opi 😂 Saya rangkum semua dalam 1 post aja deh, biar praktis. #RamadanCamp_Misi3 #IdeMasak #KreasiCoDe_BumbuDasar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Lengkap:

  1. Secukupnya minyak utk memblender msg2 bumbu (saya pake @100 ml)
  2. 🧄 Bumbu dasar bawang :
  3. 200 gram bawang merah
  4. 200 gram bawang putih
  5. 1 sdt lada bubuk
  6. 🤍 Bumbu dasar putih :
  7. 250 gram bawang merah
  8. 100 gram bawang putih
  9. 15 butir kemiri
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt gula pasir
  12. ❤️ Bumbu dasar merah :
  13. 200 gram cabe merah
  14. 150 gram bawang merah
  15. 50 gram bawang putih
  16. 10 butir kemiri
  17. 🧡 Bumbu dasar oranye :
  18. 100 gram bawang merah
  19. 50 gram bawang putih
  20. 100 gram cabe merah keriting
  21. 6 butir kemiri
  22. 6 cm kunyit
  23. 4 cm jahe
  24. 3 cm lengkuas muda
  25. 1 sdm ketumbar
  26. 1/2 sdt jinten
  27. 1 sdt lada bubuk
  28. Secukupnya garam dan gula
  29. 💛 Bumbu dasar kuning :
  30. 200 gram bawang merah
  31. 100 gram bawang putih
  32. 10 butir kemiri
  33. 3 ruas jahe
  34. 2 ruas kunyit
  35. 1 sdm ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Lengkap

1
🧄 Siapkan bahan bumbu dasar bawang. Masukkan semua bumbu dalam blender, beri minyak goreng secukupnya, giling hingga halus. Tuang ke dalam wajan, tanpa tambahan minyak. Tumis hingga harum dan mengeluarkan minyak. Matikan api. Biarkan dingin 👉Bumbu dasar bawang : utk kuah bakso, sop, tumisan, isi risoles, dll. Pas masak tinggal tambahkan daun bawang seledri
Bumbu Dasar Lengkap - Step 1
Bumbu Dasar Lengkap - Step 1
Bumbu Dasar Lengkap - Step 1
2
🤍Siapkan bahan bumbu dasar putih. Masukkan semua bumbu dalam blender, beri minyak goreng secukupnya, giling hingga halus. Tuang ke dalam wajan, tanpa tambahan minyak. Tumis hingga harum dan mengeluarkan minyak. Matikan api. Biarkan dingin. 👉Bumbu dasar putih : utk opor, bistik, semur, mie goreng, gudeg, oseng, bobor, lodeh, soto, baceman, dll
Bumbu Dasar Lengkap - Step 2
Bumbu Dasar Lengkap - Step 2
Bumbu Dasar Lengkap - Step 2
3
💛Siapkan bahan bumbu kuning. Masukkan semua bumbu dalam blender, beri minyak goreng secukupnya, giling hingga halus. Tuang ke dalam wajan, tanpa tambahan minyak. Tumis hingga harum dan mengeluarkan minyak. Matikan api. Biarkan dingin. 👉Bumbu dasar kuning : utk soto, pesmol, acar tumis, ungkepan, kari, kotokan, mangut, nasi kuning, dll Pas masak, tinggal tambahkan rempah aromatik sesuai kebutuhan resep.
Bumbu Dasar Lengkap - Step 3
Bumbu Dasar Lengkap - Step 3
Bumbu Dasar Lengkap - Step 3
4
🧡Siapkan bahan bumbu dasar oranye. Masukkan semua bumbu dalam blender, beri minyak goreng secukupnya, giling hingga halus. Tuang ke dalam wajan, tanpa tambahan minyak. Tumis hingga harum dan mengeluarkan minyak. Matikan api. Biarkan dingin. 👉Bumbu dasar oranye : utk kari, gulai dan pepes, dll. Pas masak, tinggal tambahkan rempah aromatik sesuai kebutuhan resep.
Bumbu Dasar Lengkap - Step 4
Bumbu Dasar Lengkap - Step 4
Bumbu Dasar Lengkap - Step 4
5
❤️Siapkan bahan bumbu dasar merah. Masukkan semua bumbu dalam blender, beri minyak goreng secukupnya, giling hingga halus. Tuang ke dalam wajan, tanpa tambahan minyak. Tumis hingga harum dan mengeluarkan minyak. Matikan api. Biarkan dingin. 👉Bumbu dasar merah : utk aneka sambal goreng, nasi goreng, ayam bakar, balado, dll. Pas masak, tinggal tambahkan rempah aromatik sesuai kebutuhan resep.
Bumbu Dasar Lengkap - Step 5
Bumbu Dasar Lengkap - Step 5
Bumbu Dasar Lengkap - Step 5
6
Setelah dingin, taruh di toples kedap udara lalu simpan di kulkas. Siap digunakan saat dibutuhkan.
Bumbu Dasar Lengkap - Step 6
Bumbu Dasar Lengkap - Step 6
Bumbu Dasar Lengkap - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

74. Opor Telur & Berok Timun

74. Opor Telur & Berok Timun

Ada telur gratis di bagikan staf kampung buat bayi, paksuami kepikiran mau makan opor. Saya buatkan dengan pelengkap Berok Timunnya. Uhh mantaappp 🥰

4 oranv
1 jam
Cumi Tumis Hitam

Cumi Tumis Hitam

Makanan enak nan cepat sekali disajikan bareng sayur pokcoy dan jamur tiram. Daah no more explanation deh mak buat rasanya. Si kakak bisa modus bilang belom disuapin nih kalo udah ketemu menu ini. Bapaknya? Jangan nanya pasti berkali" Buka tutup rice cooker deh 🤭. Yuk mak cobain yak

5 orang
20 menit
Bola Ayam Saus Tiram

Bola Ayam Saus Tiram

Menu hari ini masak bola ayam saus tiram, bahan dan bumbunya juga simpel, rasanya juga enak karena memakai campuran saus tiram 😋. #dapurkobe #recookserukobe #bolaayamsaustiram #tepungkobe #idemasak #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_Tangerang

Udang asam pedas

Udang asam pedas

#pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpad_indonesia

Ceker mercon

Ceker mercon

Bikin ceker mercon yg pedesssssss bgttttttt🥵 ditambah otak otak goreng makin maknyussssss

3 - 4 orang
Tumis ikan pedak tomat ijo

Tumis ikan pedak tomat ijo

Suami suka bgt kalo masakin menu ini nih..karna emang rasanya yg seger abis..sampe2 abis nasi sebakul 😂😂😁

Oseng Mie Kangkung

Oseng Mie Kangkung

kemarin dapat telpon dari budhe(kakak dari ibu)katanya lagʻi pingin makan mie tapi maunya dimasakin sambil dikasih tau cara masaknya.akhirnya main ke rumah bude dan masakin buat dia deh., #PejuangGoldenBatikApron #amanatmasak😁

4 orang
25 menit
Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Sambal goreng krecek merupakan salah satu makanan pendamping gudheg. Untuk resep gudhegnya bisa teman2 lihat dipostingan sebelum ya...

Bola Daging Saus Tiram

Bola Daging Saus Tiram

Yuk masak simple, enak dan bergizi buat kesayangan.... Yuk intip resepnya #TepungKobe #boladagingsaustiram #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_sumbar

2-3orang
20menit
Pindang Bandeng

Pindang Bandeng

Bismillah Resep mantep dari emak tersayang ❤ #Cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Resep Terong Balado Super Mantap | Ide menu menjelang Ramadhan

Resep Terong Balado Super Mantap | Ide menu menjelang Ramadhan

Suka banget sama terong , lembut banget tekstur nya. Banyak banget olahan terong, mulai dari di goreng, di buat lalapan, di masak santan pedas sampai di Balado kayak gini. Super mantap 👍 jangan lupa recook yaa

2-3 orang
20 menit
Pindang Masak Sarden Frozen

Pindang Masak Sarden Frozen

Ready untuk #RamadanCamp_Misi4 clue-nya, "Simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangan!". Jawaban saya 'Frozen Food'. Saya membuat ini karena salah satu comfort food saya. Dan menurut saya, ini lebih enak daripada sarden kalengan biasa. 😁😁🤭 Homemade is the best. ❤️❤️❤️ Tinggal panaskan, siap santap!. Sangat praktis. Persiapan kalau waktu sahur mepet atau mager masak. 🤭🤭🤭 #RamadanCamp #CookpadCommumity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Gangan asam banjar ikan laut

Gangan asam banjar ikan laut

karena lagi diperantauan dan gak ada ikan sungai, akhirnya bikin gangan asam banjar pake ikan laut aja

4 orang
30 menit
Tumis Baby Buncis Bakso (Menu Sahur Simpel)

Tumis Baby Buncis Bakso (Menu Sahur Simpel)

Masak simpel ngirit minyak ya numis-numis salah satunya.. #IdeMasak #OlahanSayuran_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan9

1 piring
25 menit
Bumbu Dasar Merah Homemade Tanpa Garam

Bumbu Dasar Merah Homemade Tanpa Garam

#RamadanCamp_Misi3 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #BumbuDasar #CeritaDapurHariIni Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan! A. Bumbu Dasar B. Kaldu Bubuk Clue: Bawang-bawangan. Jawaban: A. BUMBU DASAR Bumbu atau bumbu dapur adalah zat yang umumnya berasal dari tanaman beraroma yang ditambahkan pada masakan yang bertujuan untuk menyedapkan makanan. Bumbu memiliki sifat basah, sehingga tidak dapat bertahan atau disimpan lama; lain halnya dengan rempah yang bersifat cenderung kering. Meskipun demikian, istilah bumbu dan rempah sering tumpang tindih dan digunakan secara bergantian dan bersamaan. ☆ Bumbu Dasar Merah Bumbu dasar merah atau bumbu pedas terdiri atas cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, gula kelapa, dan garam. Bumbu ini digunakan untuk makanan berwarna kemerahan seperti tumisan sayur, nasi goreng, gulai, dan sambal goreng. Bumbu merah kerap digunakan bersama daun salam, serai, dan lengkuas.

5 orang
1 jam
Bakso Saus Tiram

Bakso Saus Tiram

Edisi cooksnap #cookmembergenkpeda2_Brilly Resep aslinya Boladaging saus tiram. Nah dagingnya saya ganti bakso yang enak, yang terasa banget dagingnya #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_eksis #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id Source : @mamailly Resep asli : https://cookpad.com/id/r/16086106

544. Cah Pokcoy Jamur Sosis

544. Cah Pokcoy Jamur Sosis

Masakan seperti ini adalah favorit keluarga di rumah, masaknya cepat bumbunya mudah. Kali ini mengcooksnap resep Mba @ainigitara. Resep asli di sini https://cookpad.com/id/r/13754331 #CoDeCooksnap_Aini #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron Week9 #IdeMasak

3-4 orang
25 menit
Sayur Lodeh Terong

Sayur Lodeh Terong

5 porsi
30 menit