Sayur Lodeh Terong

Dipos pada March 11, 2022

Sayur Lodeh Terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Lodeh Terong adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Lodeh Terong diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Terong memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Terong:

  1. 1 buah terong ungu, kupas kulit dan potong2
  2. 2 buah wortel ukuran kecil, potong2
  3. 2 batang daun bawang, iris kasar
  4. 1/2 potong labu siam, potong2
  5. 5 buah kacang panjang, potong2
  6. 1 buah jagung manis
  7. 1/4 potong kol, potong2
  8. 1 buah santan kara kecil
  9. Bahan Bumbu Halus:
  10. 3 buah cabai rawit
  11. 5 buah cabai merah
  12. 3 buah bawang putih
  13. 6 buah bawang merah
  14. 3 buah kemiri
  15. 2 buah daun salam
  16. 1 cm lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Terong

1
Potong semua sayuran. Lalu pisahkan sayuran antara jagung, wortel, labu siam. Cuci bersih lalu sisihkan.
Sayur Lodeh Terong - Step 1
2
Panaskan air di panci. Masukkan jagung, labu siam, wortel sampai mendidih.
Sayur Lodeh Terong - Step 2
3
Sambil menunggu, haluskan semua bahan; cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri.
Sayur Lodeh Terong - Step 3
Sayur Lodeh Terong - Step 3
4
Daun salam dan lengkuas digeprek saja.
5
Masukkan sayur yang lainnya ke dalam panci yang sudah mendidih. Rebus hingga layu.
Sayur Lodeh Terong - Step 5
6
Masukkan bumbu yang dihaluskan tadi. Masukkan daun salam dan lengkuas. Tambahkan 1 pack kecil santan instan.
Sayur Lodeh Terong - Step 6
7
Tambahkan penyedap rasa, gula dan garam. Koreksi rasa. Tunggu sampai matang merata. Matikan api lalu sajikan.
Sayur Lodeh Terong - Step 7
Sayur Lodeh Terong - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecak Telur Ceplok

Pecak Telur Ceplok

Udang saus padang

Udang saus padang

4-5 orang
Gulai Kacang Panjang Jesslyn Orlane

Gulai Kacang Panjang Jesslyn Orlane

#IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

5 orang
1 jam
Garang Asem Ayam Part II

Garang Asem Ayam Part II

Pengen makan yg seger², dan akhirnya bikin Garang Asem Ayam aja. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #GarangAsem #GarangAsemAyam

Toge Telor ceplok

Toge Telor ceplok

5 orang
1 jam
Balado Telur, Kentang, Tahu

Balado Telur, Kentang, Tahu

Ceritanya aku mau ngabisin stok cabe merah yang mulai peyot karena kedinginan didalem kulkas.. Karena lumayan banyak cabenya, yaudah bikin balado aja tapi isinya sekarepku 😄 Jadilah ini, yuk mom coba juga 😚

4 Orang
1 Jam
Tumis ikan pedak tomat ijo

Tumis ikan pedak tomat ijo

Suami suka bgt kalo masakin menu ini nih..karna emang rasanya yg seger abis..sampe2 abis nasi sebakul 😂😂😁

#Nasi Timbel Khas Sunda

#Nasi Timbel Khas Sunda

Makan seperti ini udah menjadi kebiasaan org sunda. Ciri khas dari nasi timbel adalah nasi di bungkus dgn daun pisang Supaya nasi lebih khas timbel . daun nya harus di layukan di atas api dan nasi nya yg di masak di api tungku kalo kata org sundamah Nasi AKEUL😋 NASI akeul di kompor juga enak tapi tak seenak masak nasi di tungku🤩🤩 Hadeuuh jadi pingin pulkam 😪 inspired by: tata my beloved #Pejuanggoldenbatikapron

1porsi
Oregano Spicy Chicken Frozen

Oregano Spicy Chicken Frozen

Anak2 tuh paling suka dengan chicken spicy, untuk persiapan bulan Ramadan bikin yang frozen agar lebih praktis, tinggal ambil dan angetin jadi gak perlu repot dan takut bangun kesiangan Resep dari shinta D.lestari dengan sedikit tambahan dan modif dari saya, terima kasih mbk resepnya beneran enak... #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Frozen Ayam Bakar Kecap

Frozen Ayam Bakar Kecap

#SaatnyaMisiKeempat #CeritaDapurHariIni Ramadan sudah dekat,persenjataan bumbu sudah lengkap, minggu ini bikin apa lagi ya? Dari pada bingung yuuk ikutan #RamadanCamp_Misi4 karena clue nya ada lah " Simpan Aku di freezer, panaskan lalu hidangkan! Cocok kali nih dengan persediaan di rumah ada ayam jadi buat stok ayam bakar frozen aja deeh. Jadi nanti waktu mau di hidangkan tinggal di bakar aja. Gampang dan praktis kan! Pas kali ni misi di #CookpadCommunity_Sumut ada #SASAGUN Sharing Sama Sama yang Berguna yaitu #FrozenFood jadi sekalian aja buat ini untuk di bagi ke teman2 cookpad. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_9 #Cookpad_2022 #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_SasagunFrozenFood

6 porsi
-+45 menit
Pastel Bihun

Pastel Bihun

Source : @Meyscila_28 Tema semarak clover Minggu ini dari mbak @Mira_Jabir "Bihun Beras" 🥳 sebenarnya mau dibikin apa saja si putih ini dirumahku pasti sukses bikin anak²ku kalap makannya,soalnya pada doyan 😂 apalagi kalau bihunnya di isi kedalam pastel gurih ini,sebentar saja dah ludes..Enaaak 😋😋😋 Resep aslinya disini 👇 https://cookpad.com/id/r/16086054 Aku pakai 3x resep,maklum prajurit nya buanyak dan pada doyan 😂 #OlahanBihunWongKito #ArisanCooksnapWongKito_MeyCila #GA_KreasiBihunBeras #Semarak_GAKreasiBihunBeras #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

Bola Daging Saus Tiram

Bola Daging Saus Tiram

Ini tu bikinnya gampang dan enakkk banget. Full daging, juicy dan gurih. Bisa jadi inget referensi lauk buka puasa atau sahur lho mom/sis. #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron

20 menit
Ikan Bakar Padang

Ikan Bakar Padang

Ikan Nila emang enak dimasak apa saja. Kali ini bikin Ikan Bakar Bumbu Padang. Sebenarnya pengennya bakar pakai arang, tapi apalah daya sdh tidak memungkinkan jd dipanggang aja di Pan Anti Lengket. Alhamdulillah ini enaaak 🥰🥰🥰 Jika dipanggang pakai arang ini jauh lebih enak lho !!! Selamat Mencoba #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #IkanBakar #IkanBakarPadang #IkanBakarBumbuPadang #OlahanIkan #IkanNila #OlahanIkanNila Source : dewi.yuliana23

Sambal Hainan (Low Kalori)

Sambal Hainan (Low Kalori)

#PejuangGoldenBatikApron #MenuDiet #HealtyFood #DietEnak #Mingguke9 #CookpadComunity_Bandung #ResepNyonyaCimit #sambal Rasanya ingin sekali makan sambal Hainan yang dipadukan dengan nasi Hainan. Tapi kebanyakan menyumbang lemak dan membuat kolesterol naik. Akhirnya aku berinisiatif saja membuat sambal Hainan yang sehat, enak, yang pastinya tidak menyumbang lemak.

2 orang
5 menit
Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Bismillah Pekan ini Coboy terdapat Tema Baru yaitu OK NING yang artinya coOKsnap NINGmin. Dimana 3 event sekaligus dikemas menjadi satu paket. Event tersebuat adalah: 🌹Posbar Coboy Mingguan, untuk Minggu y yaitu OK NING 🌹Pejuang Golden Batik Apron 🌹Ramadan Camp ke 3 dengan menjawab pertanyaan misi dari mamah, dan jawaban nya adalah BUMBU DASAR Ada banyak sekali macam bumbu dasar, namun hanya bumbu dasar merah yang saat ini bisa saya cooksnap, ngaputen nggeh ningmin @tyas_yodha @ella_elloet @cook_windaskitchen , semoga lain waktu bisa cooksnap bumbu dasar lainnya nggeh aamiin Terimakasih resepnya mbk Tyas, saya cooksnap 1/4 resepnya untuk masak pepes, semoga berkenan 🌺🌺 Source: Tyas Yodha #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #ceritadapurhariini

#467. Bola Daging Saus Tiram

#467. Bola Daging Saus Tiram

Rabu, 300322 Puji Tuhan akhirnya bisa menyelesaikan tugas dari Clover dengan endorse Dapur Kobe Pertama kali coba langsung suka dan tak bersisa alias ludes....des Karena ada request dari ponakan kuahnya harus agak banyak jadi saya tambah takaran bumbunya malah saya beri tambahan bumbu garam, gula dan lada bubuk biar lebih legit lagi 👍👍😋😋 Terimakasih buat Clover dan Dapur Kobe yang sudah mengadakan event ini 🙏🏻🙏🏻 Source : @DapurKobe . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpaders #Memasaklahdgnhatidancinta #Resepke-17Mingguke-9 #TepungKobe #KerangSausTiram #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Subang

5 orang
45 menit
17. Sambal terasi bawang merah

17. Sambal terasi bawang merah

Ini sambal pertama yang dibuat waktu kuliah dan alhamdulillah yang cobain waktu itu suka semua. Jadi sambal favorit nan simpel hehehehe #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Kakap Fillet Pedas Manis

Ikan Kakap Fillet Pedas Manis

Menu ini cocok untuk bulan #Ramadhan , terutama saat #saur. Karena bisa membangkitkan selera makan. Nah berhubung untuk #saur, jadi biar #puasa perut aman, saya gak pakai cabe rawit. Tapi buat yang ingin pedes silahkan tambah cabe rawit. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Tumis Cumi Asin Tahu

Tumis Cumi Asin Tahu

Buat lauk untuk makan siang yang gak pake ribet, ku masak tumis cumi asin campur potongan tahu dan petai, masakan sederhana tapi bisa ngabisin nasi anget sepiring ini, yuk dicoba.. 😉 sekalian setor kreasi masakan yang simpel.. 😊 #PejuangGoldenBatikApron