Gangan asam banjar ikan laut

Dipos pada March 15, 2022

Gangan asam banjar ikan laut

Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan asam banjar ikan laut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gangan asam banjar ikan laut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan asam banjar ikan laut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan asam banjar ikan laut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gangan asam banjar ikan laut adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gangan asam banjar ikan laut diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan asam banjar ikan laut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan asam banjar ikan laut memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

karena lagi diperantauan dan gak ada ikan sungai, akhirnya bikin gangan asam banjar pake ikan laut aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan asam banjar ikan laut:

  1. 2 ekor ikan
  2. 1 ikat kacang panjang
  3. sesuai selera kol
  4. 1 buah tomat
  5. kunyit
  6. lengkuas
  7. 4 siung bawang merah
  8. 1 buah cabe merah besar
  9. 4 buah cabe rawit
  10. secukupnya asam jawa
  11. air
  12. minyak

Langkah-langkah untuk membuat Gangan asam banjar ikan laut

1
Potong ikan sesuai selera, sisihkan
2
Ulek bawang merah dengan kunyit dan asam jawa, oseng hingga wangi masukan potongan cabe merah besar, rawit dan tomat
3
Tambah air kemudian masukan potongan ikan dan kacang panjang
4
Tambahkan garam dan micin sesuai selera
5
Saat kuah sudah kulai mendidih, masukan kol hingga agak matang, koreksi rasa kembali, dan matikan api
6
Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam cola

Ayam cola

Enak bgt. Masaknya juga simpel, cepet. Dagingnya empuk, ada manis gurihnya juga. . Begitu lihat resep ayam cola dari @eyangbima, saya langsung mikir ini pasti enak. Tau kan Klw puasa, lihat makanan berseliweran di Cookpad itu semuanya jd kabita . Pingin makan ini, makan itu.. Masak ini, masak itu.. Saya tipe orang yg Gak suka buka puasa pakai gorengan. Maunya minum hangat, terus makan nasi. Nah, lauknya saya jatuhkan pilihan ke Ayam cola . Enak bgt.. simpel juga. #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bekasi

Telur masak Nanas

Telur masak Nanas

"Jangan menghabiskan seluruh hidup tanpa menikmatinya karena kamu akan menyesal saat melihat ke belakang."

Balado Kentang

Balado Kentang

Mumpung lagi pengen yang pedes-pedes.. Source : @ihdanas #idemasak #PejuangGoldenBatikApron #ArisanKopijos_Ihdanas #Selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta

Balado Kentang Telur

Balado Kentang Telur

Mari berdayakan isi dapur karena belum sempet belanja 😁 Lagian bingung juga saya uda hari Jum'at tp belom setoran 😆 karena minggu ini memang lagi super sibuk. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
15 menit
Tumis Jamur Bakso

Tumis Jamur Bakso

Gatau kenapa lagi kepengen banget makan jamur, padahal dulu ga suka banget sama yg namanya jamur. Makin tua emang makin doyan apa aja ya 😅 #PejuangGoldenBatikApron

Pindang Masak Sarden Frozen

Pindang Masak Sarden Frozen

Ready untuk #RamadanCamp_Misi4 clue-nya, "Simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangan!". Jawaban saya 'Frozen Food'. Saya membuat ini karena salah satu comfort food saya. Dan menurut saya, ini lebih enak daripada sarden kalengan biasa. 😁😁🤭 Homemade is the best. ❤️❤️❤️ Tinggal panaskan, siap santap!. Sangat praktis. Persiapan kalau waktu sahur mepet atau mager masak. 🤭🤭🤭 #RamadanCamp #CookpadCommumity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Kering kentang balado/mustopa kentang sangat krenyes dan simpel

Kering kentang balado/mustopa kentang sangat krenyes dan simpel

Minggu ke-8 (28Mar'22) Kentang kriuk ini tahan 7 jam di ruangan terbuka sebagian masih ada yang kriuk dan sebagian ada yang lepet, karena saya lupa apu tidak disaring terlebih dahulu jadi mencuci ulang kentang dengan air cukup lama karena mencari apu yang bergerindil jadi efek apu sedikit demi sedikit menghilang. Agak sedih tapi pengalaman biar gak terulang. Bumbu yang saya pakai bisa kok untuk 1 kg kentang jika dirasa bumbu yang menempel ingin samar samar. #keringkentang #mustopa #krenyeskriuk #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
1 jam 30 menit
Sambal Tomat

Sambal Tomat

#PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron2022

Tumis Bunga Bawang Tauco

Tumis Bunga Bawang Tauco

Sederhana tapi nikmat berlauk tempe garit hhmhmm..endesss😋👌👍 #pejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos

Ikan bakar rica

Ikan bakar rica

2 orang
1jam
Sambel Krecek Ampela

Sambel Krecek Ampela

Ga terasa lebaran tinggal sebulan lagi 😍 puasa aja belom nongol hilalnya gue udah bikin menu lebaran 🤣 ya gapapa kan ya? Biasanya gue kalo lebaran masak opor, sambel krecek sama lontong aje. Sebenerny gue lebih suka masak sop buntut/iga buat lebaran, karena kalo opor bisa makan dirumah sodara 😜 bertamu ke 3 rumah, makan opor kan eneg. Sampe rumah makan sop buntut/iga kan seger yaa.. Nah jadi lah kebiasaan gue Day 1 lebaran masak opor dkk, day2 masak sop iga dkk 😂 jadi adil bunda... Iseng ke tukang sayur nih krecek meronta ronta minta di beli. Yaudah lah, kasian... Kasian guenya kalo kebayang2 krecek mulu 🤣 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

5 orang
1 jam
Tumis Kembang Turi #9

Tumis Kembang Turi #9

Bismillah ... Minggu ke-9 Menemukan kembang turi di tukang sayur seperti menemukan harta karun, karena jarang ada langsung beli 2 kantong deh 😁 Sudah lama gak makan ini. Awalnya belum tahu ini apa dan bisa dimasak apa, ternyata ini yang namanya kembang turi. Bisa diolah sebagai campuran pecel atau ditumis. Resep tumisan sederhana ini membuat nasi cepat habis 🤭 Berikut resepnya, semoga suka ya. #PejuangGoldenBatikApron #TumisKembangTuri #IdeMasak

Kerang simping & baby cumi bumbu merah

Kerang simping & baby cumi bumbu merah

Bismillāh. Dulu saya pernah mencoba membeli kerang hijau dalam keadaan matang, percobaan kala itu membuat saya cukup trauma karena entah ya tidak cocok di lidah saya, mungkin karena pengolahannya atau faktor lain, saya kurang tahu juga. Sejak saat itu kerang bukan incaran sama sekali tapi beberapa waktu terakhir ini saya penasaran mencoba jenis kerang lain dan setelah dipilih-pilih dari bentuk dan penampakannya, kerang simping/scallops ini cukup menarik hati. Dan ternyata saya suka, alhamdulillaah. Kali ini saya masak campur baby cumi, dengan bumbu merah sederhana seadanya :) #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Oncom

Sambal Oncom

Oncom adalah makanan Indonesia. khas Sunda Asal Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Ada berbagai kuliner yang memakai bahan dasar oncom ini, misalnya saja yang terkenal yaitu COMRO ... Oncom di Jero artinya makanan yang terbuat dari singkong parut yang didalamnya isi oncom (khas Sunda). Kali ini aku mencoba membuat Sambal Oncom yang rasanya cukup menyegarkan, selain pedas, asin, gurih juga sedikit manis ada sensasi lain karena dipadukan dengan daun kemangi, pokonya recommended banget deh #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi
30'
Seblok (seblak cilok) plus soker

Seblok (seblak cilok) plus soker

Ini seblak rasanya enak dan pas dengan bahan sederhana. Ini seblak yg dicari, ada rasa kencurnya. Resep seblak dari yutup 'ibu restu utami dewi', disini bahan saya pakai setengah saja karena yg makan hanya saya saja. Tapi untuk takaran bumbu halus saya tetap pakai full.

4 orang
1 jam 30 menit
Tumis pakis

Tumis pakis

Assalamualaikum bunda Kali ini saya bikin menu simpel cocok untuk sajian makan sahur bulan Ramadhan ya bunda 😊

Bumbu dasar merah

Bumbu dasar merah

Bumbu dasar merah yg terdiri dr 3 bahan aja..Jd lebih bisa bt masak macem2, nasgor, sambal goreng, balado ( tambah tomato ), dll. Truss, sebaiknya sewaktu blender jg pake minyak, jd ga basah air, ga cepet basi. Kalau mau lebih awet, sewaktu tumis bumbu minyak nya agak dibanyakin, jd setelah matang bumbu masi terendam minyak. . . #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi3

Ikan asin jambrong cabe ijo

Ikan asin jambrong cabe ijo

Resep nie sebenrnya dlu almh nyokap yg suka bikin sbg pendamping lauk sayur asem andalannya. Skrg jd resep turun temurun deh dikeluarga dan ini biasanya bikin buat season trtntu..jd bikin ngangenin aplgi skrg almh gak ada jd smkin teringat klo masak ini heheh

20 org
1 jam 30 mnt