Mie celor palembang

Dipos pada March 16, 2022

Mie celor palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie celor palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie celor palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie celor palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie celor palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie celor palembang adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie celor palembang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie celor palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie celor palembang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si nomor 2 berulang kali minta di buatin mie celor, ud diajak pergi makan aja karena mamaknya malas tp tetep kekeuh mau bikinan mamaknya aja 🙈 okelah nak kalo begitu, berhubung jarang2 dia request makanan.. mari kita eksekusi.. untung semua bahan ada 😁 Resep aslinya bunda @Dapursesma Tapi sy modif sedikit… Makasih bun 🙏🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie celor palembang:

  1. 1 kg mie basah lebar
  2. 5 butir telur rebus
  3. secukupnya Tauge
  4. Daun kucai utk topping (sy pakai daun bawang)
  5. Udang rebus utk topping
  6. Kuah kaldu :
  7. 350 gr kepala udang (kalau ada kulitnya lbh bagus lg, lbh wangi)
  8. 2 liter air
  9. Bumbu halus :
  10. 10 siung bawang merah
  11. 7 siung bawang putih
  12. 5 butir kemiri
  13. 8 batang cabai merah
  14. Lainnya :
  15. 5 sdm ebi (yg ud di giling halus ya)
  16. secukupnya Garam, gula pasir, kaldu jamur
  17. 5 sdm tep terigu + 2sdm maizena (larutkan di air)
  18. 4 buah cengkeh
  19. 2 cm kayu manis
  20. 300 ml santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Mie celor palembang

1
Didihkan air, celor mie basah sebentar saja.. matikan api, celor juga tauge sebentar dan angkat.. sisihkan.
2
Buat kuah kaldu udangnya dlu.. didihkan air dan masukkan kepala serta kulit udang dan udang utk topping, kalau sy suka pencet2 kepalanya biar kaldunya keluar semua 😁. Matikan api, angkat kepala, kulit dan dgg udangnya, pisahkan dgg utk topping.
3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ebi, masukkan cengkeh dan kayu manis, cemplung ke kuah kaldu.
Mie celor palembang - Step 3
4
Didihkan kuah, masukkan garam dll, masukkan santan, lalu masukkan campuran terigu dan maizena yg sdh di larutkan dengan air sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Jangan langsung sekaligus ya.. sesuaikan kekentalan dgn selera 👍🏻. Tes rasa.
Mie celor palembang - Step 4
5
Tata mie basah di atas piring / mangkuk, beri irisan udang, daun kucai (sy pakai daun bawang karena ga ada 😄) topping dengan telur rebus. Siram dengan kuah.. siap di santap 🤤 (foto sy ga ada irisan udang dan taugenya, karena anak2 ga mau 🙈)
Mie celor palembang - Step 5
Mie celor palembang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Tempe Kacang Pedas Manis

Kering Tempe Kacang Pedas Manis

Assalamualaikumm... tempee tempeann mahh gak pernah buntu ide.. stok kering tempe kali ini buat jadi cemilan makan... apapun lauknya pake kering tempe berasaa nikmatt dehh.... benerannn... Resep kering tempe kali ini diadaptasi dari resep aku sebelumnya.. kali inj bumbunya lebih praktis dan gampang banget bikinnya... oia.. kering tempe ini kalau untuk stok dalem toples bisa berbulan2 tp aku yakinn gak sampe sehari udaah ludesss ini...🤭 #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi2 #idemasak

Buncis ati ampela

Buncis ati ampela

Resep ke:389

Rujak kangkung

Rujak kangkung

Salad ala sunda 😄 Favorit mamak yg bikinnya gampang banget. Kalau malas ulek, cemplung aja semua bumbu dalam chopper. Godog sebentar jadi deh. Minyak mahal? Sapa takut 😎 #idemasak #serbakukus

3 orang
15 menit
Oli Jepret khas Bogor

Oli Jepret khas Bogor

Minggu ke 7 GBA Pekan ini kombes mengadakan acara jalan-jalan ke combo, "kombes Tour Ke Bogor",dimana kita harus dan wajib mengcooksnap dari teman kita di Community_Bogor tentunya,kebetulan saat lihat" di cp combo ternyata aku ter tarik dengan resep khas bogor milik mbak @BintiSae yang mana nama masakannya unik sekali ,aku jadi tambah penasaran dengan rasanya,dan ternyata memang benar"enak dan ada gurih"nya gitu deh pokoknya top banget,trimakasih mbak@Bintisae atas resepnya 🙏😊😘 #Mingguke7GBA #KombesTour_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

10 buah
60 menit
Timun Tahu Sumedang

Timun Tahu Sumedang

Mentimun, timun, atau ketimun merupakan tumbuhan yang menghasilkan buah yang dapat dimakan. Buahnya biasanya dipanen ketika belum masak benar untuk dijadikan sayuran atau penyegar, tergantung jenisnya. Buah ini bisa dikonsumsi secara mentah karena itu jika kita memasaknya cukuplah asal layu saja gak perlu sampai matang dan lunak. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi
25'
Tongkol suwir balado

Tongkol suwir balado

Semua yang di cabein pasti jadi menu favorit di rumah. #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
30 menit
Rendang Tempe

Rendang Tempe

Rendang tempe ini salah satu menu favorite. Mudah bikinnya, murah bahannya dan enaaakk rasanyaa... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut

3 orang
45 menit
50.Tahu gejrot khas Cirebon

50.Tahu gejrot khas Cirebon

hari ini aku mau buat tahu gejrot khas ci rebon enak banget pedes asem manis, aku buat nya percobaan dulu jadi sedikit tapi ternyata tahu nya nambah lagi 🤤 Source YouTube: Ceceromed kitchen #PejuangGoldenBatikApron

4-5 orang
20 -30 mnt
Sambal khas Bandeng Juwana

Sambal khas Bandeng Juwana

Minggu ke 7 GBA > Resep 23, Senin 14 Maret 2022 Sambal ini bisa untuk dipadukan dalam masakan apapun : serba goreng (daging,ayam, ikan, telur, tempe, tahu), sambal lontong sayur atau untuk pelengkap lainnya. Asli lho enaknya . . #sambal #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

banyak
Ikan Tongkol Bumbu Sarden 🐟

Ikan Tongkol Bumbu Sarden 🐟

#cookpadcommunity_jakarta

Resep Simple Sambal Teri Kacang

Resep Simple Sambal Teri Kacang

4-6 orang
50 menit
Buncis Ayam Pedas

Buncis Ayam Pedas

lagi pengen masak yg simple aja. tapi, tetep enak. lengkap ada protein dari ayam dan vitamin dari sayuran. cusss cobain 😀 #PejuangGoldenBatikApron #Week7

Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang

Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang

Belum masuk ramadhan tapi udah ada tantangan dari mamah cookpad, misi pertama minggu ini, bikin lauk yg bisa jadi cemilan juga, renyah pedas. Aku coba pake resep mba nunie, plus tips nya juga biar awet garing crunchy nya. Makasih mba nunie @OmahNunie 😍😋 Pantesan kentang mustofa mahal ya harganya, pas digoreng jadinya sedikit, mana dimakanin mulu sm anak dan suami, blm juga dibumbuin.. next bikin yg original 😅😅 Bismillah minggu ke-1 #RamadanCamp #KeringKentangKacang Minggu ke-6 #PejuangGoldenBatikApron Source: @OmahNunie

1 toples 500ml
Tumis toge tahu

Tumis toge tahu

Di rumah masih ada goreng tahu sisa semalam.... Biar g mubazir, jadinya beli toge aja dan masak tumis toge tahu. Praktis banget ni pas lg mager begini.... #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
30 menit
Orak arik labu & telur

Orak arik labu & telur

3 orang
15 menit
Seblak mie instan ala anak kos

Seblak mie instan ala anak kos

Lagi pengen seblak, beli terlalu jauh dan terkadang tidak sesuai dg lidah saya. Ada stock mie instan (merk sedaap korean spicy chicken) sama sawi. Yaudah cus masak. 🤩

2 porsi
20 menit
Bola Daging Saus Tiram

Bola Daging Saus Tiram

Si kecil lagi suka banget makanan yang berbau daging sapi, entah rawon, entah soto, atau bakso, dia doyan banget akhir-akhir ini 😆 Bahkan sering banget malah rekuest minta daging dimasak ini itu Coba bikin bola daging daus tiram, ternyata si gadis kicik suka 🤗 Apalagi ditambah sayuran favoritnya, wortel dan jamur Hmmm makin sedeeep 👌 Seneng banget kan kalo si kecil lahap makannya 😍 Yuk moms cobain resepnya 😘 #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Bumbu dasar merah ala fe

Bumbu dasar merah ala fe

Bikin bumbu dasar biar cepet masaknya 😁 cucok buat stok di bulan puasa. Kali ini kita bikin bumbu dasar merah. Bisa digunakan untuk masakan2 pedas seperti rica2, balado, sambal goreng, aneka tumisan pedas hingga rendang. #fe #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #idemasak

1 toples
15 menit
Sate Taichan Teflon

Sate Taichan Teflon

#7 🇮🇩 Cuma bisa setor resep yang ada di Draft untuk Minggu ini, karena pasca operasi masih pada ngilu perut. Jadi belum bisa bebikin. Ini resep yang saya buat tanpa merebus ayam, next In shaa Allah mau coba yang ayamnya di rebus juga. So far sih resep ini enak, cepet dan simple pastinya. Waktu itu Tengok dari YouTube, tapi lupa punya siapa. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadBatam #CookpadIndonesia #Maret2022

Sambal Asam (Tapanuli Selatan)

Sambal Asam (Tapanuli Selatan)

Pas bikin sampai nelen ludah, kata orang Sunda sih istilahnya sampai ngurey. Terbayang cabai halus ketemu asam dari jeruk nipis dan gurih asin kecap ikan..🤤🤤 Sambal Asam ini bahannya sangat umum jadi mudah dimasak dimana saja. Sy menggunakan resep milik @Justdessert . Kalau beliau menggunakan sambal giling khas dari daerahnya, kalau sy menggunakan cabai merah biasa. Karena menggunakan cabai utuh dan tidak menggunakan cobek, jadi sy blender cabai beserta kecap ikan dan jeruk nipis agar blendernya bisa berputar. Asem-asem guriiiih......🤤🤤 #cookpadcommunity_bogor #anjangsanakhas_horas #pejuanggoldenbatikapron

3 porsi
10 menit