Dendeng Balado

Dipos pada March 2, 2022

Dendeng Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dendeng Balado adalah 1 keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Balado memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini nih salah satu menu favorite suami saya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Balado:

  1. 1/2 kg Daging sapi potong dendeng
  2. Bahan ungkep
  3. 1/2 sendok teh tumbar
  4. 5-7 bawang putih
  5. 5 cm jahe
  6. 1 batang sereh
  7. 3 lembar daun salam
  8. 5 lembar daun jeruk
  9. secukupnya Garam
  10. 500-1000 ml Air
  11. Bahan sambel balado
  12. 20 buah Cabe merah kriting
  13. 3 buah cabe rawit setan
  14. 3 buah bawang merah besar
  15. 2 buah bawang putih besar (cutting)
  16. Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Balado

1
Ungkep daging dengan rumus 5-30-7. Masak 5 menit lalu matikan kompor dan biarkan 30 menit dalam kondisi tertutup jangan dibuka2, lalu masak 7 menit kemudian matikan lagi dan biarkan dalam kondisi tertutup agak lama. Jika dirasa masih belum empuk, masak lg hingga mndidih, lalu matikan kompor dan biarkan kembali tetap dalam keadaan tertutup, biarkan beberapa saat.
Dendeng Balado - Step 1
Dendeng Balado - Step 1
2
Koreksi rasa
3
Jika sudah empuk, geprek daging lalu goreng sebentar
4
Rebus bahan sambel kemudian uleg jangan terlalu lembut, kemudian goreng sambel tambahin garam, penyedap dan saori lalu koreksi rasa
5
Masukkan dendeng dan koreksi rasa
6
Siap disajikan
Dendeng Balado - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Penyet Tempe Semangit

Sambel Penyet Tempe Semangit

Gara2 beli tempe di aplikasi online,sy berfikir dikirimkan yg mentah.jd saat dikirin1-2hr saya terima sudah matang, lha kok saat sy buka packingan alamak dah terlalu matang tempenya krn kelamaan di bungkus dan dikirim. Saya mau buang sayang. Akhirnya sebagian saya eksekusi di sambal dan sebagian saya campurkan dalam sayur lodeh. #DiRumahAja #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang
30 menit
Kentang mustofa anti gagal

Kentang mustofa anti gagal

Ini cocok lho buat menu buka puasa kamu dijamin enak#idemasak

8. Bumbu Dasar (Merah & Putih)

8. Bumbu Dasar (Merah & Putih)

Setelah melihat misi Ramadan Camp selanjutnya, saya sudah jelas memilih jawaban Bumbu Dasar. Karena bumbu dasar terdiri dari bawang- bawangan dan bisa menjadi bumbu segala masakan. Tinggal ditambah bahan pelengkap seperti serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dll tergantung masakan apa yg mau dibuat. Saya membuat dua bumbu yg paling sering saya pakai yaitu bumbu merah & bumbu putih. Bumbu merah untuk nasi goreng, kentang/tahu balado, sambal goreng, dll. Sedangkan bumbu putih untuk tumis mie/ bihun, capjay, oseng- oseng. Dan berikut ini bumbu dasar versi saya ;) #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #Week8 #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #BumbuMerah #BumbuPutih

Beet Noodle (Mie Buah Bit)🍝

Beet Noodle (Mie Buah Bit)🍝

Mie sayur sehat nan lezat 🀀🍝

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Snack yg sekali bikin bisa dimakan langsung ataupun di frozen ya bun, jadi next bisa dimakan kapanpun πŸ˜†πŸ˜†

50 pcs
1 jam
Seblak Ceker

Seblak Ceker

Menu favorit waktu lagi cheat day πŸ˜‚

3-4 Orang
Lodeh terong tempe

Lodeh terong tempe

Resep dapat dari cookpad , tapi saya modifikasi sesuai selera saya, saya simpan disini biar mudah nyarinya

4-6 orang
Sambel bawang /bumbu dasar merah

Sambel bawang /bumbu dasar merah

Karena ada persediaan bahan dasar sambel bawang, jadi coba ikutan champ ke 3. #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp_Misi3

Sayur Lodeh Labu Siam

Sayur Lodeh Labu Siam

Source : @susan_mellyani Bikin menu kesukaan dirumah. Nyobain resep punya Mba Susan. Kirain anak2 dah bosen menu ini tapi ternyata masih favorit. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_tangerang

Oseng Tahu Tauge

Oseng Tahu Tauge

Bikin yang simpel simpel aja lah biar ga kelamaan di dapur hehe

2 orang
20 menit
Ikan Salem suwir kemangi

Ikan Salem suwir kemangi

nih makanan ngabisin nasi nih bund ...bikin anak dan suami juga jadi lahap makan... untuk ikannya bisa ikan tongkol, tengiri dan salem ...yukk cuss di bikin

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

#mingguke9 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Masakan untuk menu sahur keluarga hari ini sambal goreng kentang, simple menunya tapi bikin makan sahur jadi nikmat.. MasyaAllah.. πŸ‘πŸ˜Š

5 porsi
30 menit
Tumis Sawi Hijau + Sosis + Bakso

Tumis Sawi Hijau + Sosis + Bakso

#PejuangGoldenBatikApron

2 orang
20 menit
Pindang balado

Pindang balado

Menu simple yang bisa nemenin moms dan keluarga nih, πŸŒΌπŸŒΌπŸŒΌπŸ€β˜˜οΈ

3 orang
15 menit
TAHU PESONA ala Dapoer_D'encis

TAHU PESONA ala Dapoer_D'encis

Hallo bunda, dibulan Ramadhan ini pasti ada diantara bunda2 yang kebingungan mau bikin menu apa. Bosen dengan menu yang itu2 saja? Bunda boleh banget coba resep TAHU PESONA ala dapoer d'encis nih. Selamat mencoba ya bunda <3

4-5 orang
+-30 menit
Sapi Cah Jamur

Sapi Cah Jamur

#PejuangGoldenBatikApron #Week8

Telur Balado Pedas Manis

Telur Balado Pedas Manis

Masih punya 3 telur di kulkas, laper.. daripada cuman diceplok mending di sambelin sekalian.. nikmat

2 orang
30 menit
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Menyambut bulan suci ramadan,kita bikin stok bumbu dasar yuk,biar nanti bisa lebih gampang kalau mau menumisΒ² sayuran ataupun menggoreng nasi πŸ‘ #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron