Rica - Rica Ayam

Dipos pada February 5, 2022

Rica - Rica Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica - Rica Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica - Rica Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica - Rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica - Rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica - Rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica - Rica Ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan ayam mau dibikin apa aja memang gak pernah salah ya bund. Kali ini bikin rica-rica versi gak terlalu pedas karena buat makan serumah ada si kecil. Cuma pakai cabe sebiji, jadi jumlah cabe disesuaikan saja dengan selera pedasnya ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Solo #CookpadComunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica - Rica Ayam:

  1. 1 kg ayam
  2. 2 batang serai geprek
  3. 1 ruas laos geprek
  4. 2-3 lembar daun salam
  5. 1 sdm gula jawa sisir
  6. 3 sdm kecap manis
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya kaldu bubuk
  9. 250 ml air (secukupnya)
  10. ๐Ÿ— BUMBU HALUS:
  11. 1 sdt merica butiran
  12. Sejumput jintan
  13. 1 cabe merah besar (bisa ditambahkan sesuai selera pedasnya)
  14. 5 bawang putih
  15. 8 bawang merah
  16. 1 ruas jahe
  17. 2 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Rica - Rica Ayam

1
Potong kecil-kecil ayam, dan cuci bersih.
Rica - Rica Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan laos aduk rata. Masukkan gula jawa sisir, masak hingga bumbu matang.
Rica - Rica Ayam - Step 2
Rica - Rica Ayam - Step 2
Rica - Rica Ayam - Step 2
3
Masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan kecap manis, aduk-aduk tunggu hingga sedikit meresap.
Rica - Rica Ayam - Step 3
Rica - Rica Ayam - Step 3
Rica - Rica Ayam - Step 3
4
Tuangi air secukupnya, bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah menyusut.
Rica - Rica Ayam - Step 4
Rica - Rica Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telor Salero Padang

Martabak Telor Salero Padang

Lagi ada rezeki telor bebek. Enaknya dibikin martabak telor aja dan kebetulan banget kemarin beli kulit lumpia dari pasar. Yowes tanpa pikir panjang bikin martabak aja buat takjil sekaligus lauk juga๐Ÿคญ Difoto, tampak gradasi warna yang sangat jelas... dari muda ke tua. Itu karena kesalahan pas masak karena diburu waktu wkwk tapi rasanya OK banget, kok buat kami karena kami biasa masak martabak dengan bumbu ini.๐Ÿ‘Œ๐Ÿฟ๐Ÿ‘Œ๐Ÿฟ Desclaimer : kami hanya pakai ยฝ bagian untuk dimasak. Sebagiannya lagi akan dimasak buat sahur. #CookpadCommunity_Bandung #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
1 jam
Sambel Goreng Kentang Ampela โœ…

Sambel Goreng Kentang Ampela โœ…

Yaak sesuai judulnya, saya buat dengan bahan utama kentang dan ampela tanpa ati. Karena ampela lebih bertekstur hehehee.... ๐Ÿ˜ Selamat mencoba yaa... semoga sukaa, dan jangan lupa bagiin cooksnapnya yaa ๐Ÿ™Œ #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Sambal Kemiri

Sambal Kemiri

Assalamualaikum,met mlm manteman cookpanders gmn puasa hari ini??? Alhamdulilah klu lancar.๐Ÿ™kali ini menu berbuka puasa dengan lauk sederhana tapi bikin selera makan nambah nih...๐Ÿ˜‚ Menu yg gak ribet tapi bikin nasi raib..wkwkwk๐Ÿ˜‚minggu ini class 3c arisan cooksnap jatuh pada mbakyu @dapur_imaimey langsung scroll menu asli bikin kita ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค coba ini deh..sambal kemiri coz mumpung dirmh ada stok terong dan bahanยฒ.langsung aja eksekusi asli enak bikin khilaf..๐Ÿ˜‚yukk..cekiยฒ Source : @dapur_imaimey #ArisanCooksnap3C_Imaimey #CookingCommunityClass #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Tumis kentang telur

Tumis kentang telur

Efek booster di aku cukup mantap juga dua hari menggigil, demam, mual dan muntah disertai badan pegel2. Bikin nafsu makanku hilang, bener2 males makan sampe gak kepikiran pengen makan apa. Tadi sengaja masak menu yang cukup bikin kenyang supaya tetep bertenaga. Menu ini juga bisa jadi menu praktis buat sahur loh. Btw ada yang gini juga kah temen2 ? Abis booster malah nafsu makannya turun๐Ÿ˜“ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #PotBerbisik_SahurPraktis

Tumis pedas putih telur

Tumis pedas putih telur

Kebiasaan setelah baking pakai banyak kuning telur, besoknya bikin menu pakai putih telur. Tipikal buibu ogah rugi ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Kita bikin oseng pedas putih telur. Tapi putih telurnya dibikin cantik, saya kukus pakai cetakan mini pie jadi berbentuk bunga. Pun sebenarnya ini dimakan langsung juga sudah enak. ๐Ÿ’ฎ๐Ÿ’ฎ๐Ÿ’ฎ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

3 orang
20 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Hari ini suami ajak teman-teman kerjanya buka puasa bersama di rumah. Mereka request menunya ayam aja. Kalau ayam bakar biasa, udah sering makan. Saya buatkan ayam bakar taliwang aja khas Lombok. Biar mereka tau rasa ayam bakar lain, gak sekedar ayam bakar kecap aja ๐Ÿคญ Meskipun bukan daerah asal saya, tapi ayam bakar taliwang ini favorit saya. Karena pedas dan beraroma kencur. #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe_12

Ayam Woku

Ayam Woku

Receipe by Frisian flag Udah lama banget kepengen masak ayam woku, akhirnya kesampean juga. Diresep ini aku cuma pakai setengah ekor aja dari ayam besar, jadi setengah ekor bisa dapat 10 potong. Klo ukuran ayamnya standar. Resep ini bisa untuk 1 ekor ayam ya.

Tumis Kangkung Duo Jamur

Tumis Kangkung Duo Jamur

Biasanya masak kangkung polos aja nggak pernah dicampur tapi kali ini di mix sama duo jamur eh endeusss dong! ๐Ÿคค Ini bisa jadi ide menu sahur dan buka puasa loh soalnya masaknya cepet. Hihi. ๐Ÿฅฐ

2-3 orang
Ayam Kecap ala Padang

Ayam Kecap ala Padang

Kadar kepedasan sangat dikurangi karena ga doyan pedas. Kalau mau, boleh ditambah cabai rawit sesuai selera di bahan halus.

Cilok Ayam Bumbu Kacang

Cilok Ayam Bumbu Kacang

Di rumah senangnya yang gurih-gurih buat buka puasa. Kurang suka bubur-buburan yang manis. Jadi kemarin menunya Cilok Ayam. Resep dibuat ga terlalu pedas biar anak-anak bisa makan.

4-5 orang
1 jam
Ketoprak Jakarta (Ketupat Tahu Telur Bihun Tauge)

Ketoprak Jakarta (Ketupat Tahu Telur Bihun Tauge)

Pengen yang ringan mengenyangkan untuk berbuka puasa, atau untuk sarapan, atau memanfaatkan ketupat sisa Lebaran, menu ini layak dicoba. Perpaduan ketupat dan tahu muncul di hampir seluruh daerah di Indonesia. Namanya beraneka ragam. Kupat tahu, ketoprak, tahu tek, tahu guling, dan lain-lain. Pelengkapnya ada yang pakai telur, bihun, tauge, kol, petis, dan lain-lain. Bumbunya pun beraneka ragam. Semuanya enak-enak. Cara membuatnya pun cukup mudah. Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #idemasak #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
ASMAT...... Asinan Tomat

ASMAT...... Asinan Tomat

ASMAT...... ini bukan suku bangsa yang ada di Papua, melainkan ASinan toMAT, suatu perpaduan antara tomat, nanas dan mentimun yang dibumbui cabe merah serta gula pasir dan menghasilkan rasa yang cukup menyegarkan, apalagi disantap saat berbuka puasa wuuuiiih gak kebayang nikmatnya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #MenuBukaPuasa

6 porsi
30'
Balaยฒ Sayuran (Bakwan)

Balaยฒ Sayuran (Bakwan)

Bismillah.. Ikut meramaikan GoDa Paders in Ramadhan. Tema kali ini Menu Meal Preparation di bulan Ramadhan. . Aku bikin balaยฒ sayuran simpel saja, bisa dijadikan stok untuk sahur sekalian, simpan dikulkas bawah saja, nanti sahur tinggal goreng ..๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘ . #GoDaInRamSay_1 #GodaPaders_2022 #GodaRamadhan #komunitaspaders #cookpadindonesia #liyanifyhomemade

Kale Tumis Teri

Kale Tumis Teri

Tumben2an nih ada bocil minta dimasakin kale buat sahur ๐Ÿ˜๐Ÿ‘ Biasanya dirumah kale dibikin smoothie atau bikin saus spaghetti. Skrg mari coba masak pakein teri medan. Karena yg minta cuma 1 anak jd bikinnya juga disesuaikan. Bikin sat set gak sempet deh buat nyiapin alfot dll lsg fotoin. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #IdeMasak

1 orang
Telur kuah kecap

Telur kuah kecap

Hai bund.. ๐Ÿค— Masak simpel lagi untuk teman makan nasi ,pakai ini saja sudah nikmat banget kan.." nikmat mana lagi yang kau dustakan " begitulah katanya ๐Ÿคฃ Mau buat yang mirip ala pontianak tapi berhubung tidak ada kecap asli sana ya begini juga mantap banget rasanya dan harum nih bund ๐Ÿฅฐ๐Ÿ”ฅ๐ŸŒถ๐ŸŒถ Selamat mencoba dirumah Happy Cooking ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ๐Ÿ’• #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #masakanseharihari #reseponline #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #telur #telurayam #telurceplok #telurmatasapi #telurkuahkecap #teluralapontianak #telurkhaspontianak

2 orang
15 menit
Gado-gado siram

Gado-gado siram

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-10 Bikin gado-gado buat buka puasa Alhamdullillah rasanya enak๐Ÿค—. Resep@wan noor.

Oseng udang kembang kol

Oseng udang kembang kol

Menu praktis dan simple buat sahur.... Tinggal oseng2 jadi deh ngak pake ribet klo buat menu untuk sahur itu mau nya yang praktis dan cepat biar ngak keburu Imsyak karna kelamaan ngeracik bumbu nya... #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi6 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #SahurSehatAlaWongKito #ResepWongKito #ResepHellenHandru