Cilok Ayam Bumbu Kacang

Name: Cilok Ayam Bumbu Kacang
Yield: 4-5 orang
Ingredients: Bahan Cilok Ayam :; 250 gr daging ayam tanpa tulang; 150 gr tepung tapioka; 100 gr tepung terigu; 2 butir bawang putih; 2 batang daun bawang, iris tipis; Secukupnya air; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnyq tahu goreng/tahu putih; Bahan Bumbu Kacang :; 100 gr kacang tanah; 50 gr gula merah; 2 siung bawang putih; 3 bh cabai merah keriting, boleh tambah jika mau lebih pedas; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saos cabe; 2 sdm air asam jawa; 2 lembar daun jeruk; 250 ml air; secukupnya garam, gula dan kaldu jamur; Secukupnya minyak goreng

Dipos pada February 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Ayam Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Ayam Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Ayam Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Ayam Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cilok Ayam Bumbu Kacang adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cilok Ayam Bumbu Kacang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Ayam Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Ayam Bumbu Kacang memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di rumah senangnya yang gurih-gurih buat buka puasa. Kurang suka bubur-buburan yang manis. Jadi kemarin menunya Cilok Ayam. Resep dibuat ga terlalu pedas biar anak-anak bisa makan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Ayam Bumbu Kacang:

Bahan Cilok Ayam :
250 gr daging ayam tanpa tulang
150 gr tepung tapioka
100 gr tepung terigu
2 butir bawang putih
2 batang daun bawang, iris tipis
Secukupnya air
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu jamur
Secukupnyq tahu goreng/tahu putih
Bahan Bumbu Kacang :
100 gr kacang tanah
50 gr gula merah
2 siung bawang putih
3 bh cabai merah keriting, boleh tambah jika mau lebih pedas
2 sdm kecap manis
2 sdm saos cabe
2 sdm air asam jawa
2 lembar daun jeruk
250 ml air
secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Ayam Bumbu Kacang

Potong kecil2 ayam agar lebih mudah dihaluskan, beri sedikit air lalu tambah dengan bawang putih. Haluskan sampai lembut, saya pakai blender.

Setelah halus campurkan terigu, tapioka, garam, kaldu jamur dan daun bawang. Uleni sampai tercampur tapi jangan terlalu keras. Dibolak balik asal tercampur saja agar nantinya cilok tdk keras.

Didihkan air. Setelah mendidih, cetak cilok bulat-bulat pakai tangan dan sendok. Rebus hingga mengapung. Lalu kukus lagi 15 menit agar benar-benar matang.

Ambil tahu goreng, belah dua, kerok sedikit tengahnya. Lalu masukkan adonan. Kukus 15 menit atau hingga matang.

Sekarang buat bumbu kacangnya. Goreng kacang, setelah kacang setengah matang masukkan cabe dan bawang putih. Goreng lagi hingga matang lalu tiriskan.

Setelah kacang dingin, haluskan dengan blender kacang, bawang dan cabe tadi.

Tumis kacang yang sudah halus. Masukkan air, kecap, saos, garam, gula, kaldu jamur, daun jeruk dan air asam jawa. Tunggu hingga meletup-letup. Angkat.

Tata cilok dan tahu bakso, sirami dengan kuah kacang. Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang sosis asam manis

Lagi kangen masakan mama 😋

2 orang

45 menit

Sambel udang pete

Mau masak pedes tp simple untuk lauk berbuka puasa.. satu rumah pada suka udang.. waduh nikmat pokoknya..

8 porsi

30 menit

Gandus / Talam Ebi

Gandus namanya versi orang Palembang. Atau Talam Ebi. Kue tradisional favourite. Gurih, lembut, enak deh. Resep source Chef Gerry, cuma kurangi garam dikit aja. Overall enak + mudah.

24 pcs

40 menit

Bola Tahu Saus Tiram

Assalamualaikum Cookpaders Untuk membuat bola saus tiram ini resep asli menggunakan daging sapi. Karena saya cuman punya stock tahu dan ayam jadi saya satukan menjadi bola-bola tahu. #TepungKobe #BolaTahuSausTiramKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_Padang

Asam Pedas Ikan Gabus

Asem Asem Iga

Segernya..g usah ditanya lagi..asem,manis,pedes,gurih...nambahh #PejuangGoldenBatikApron #minggu11

Kentang balado udang,pete

Oseng Bandeng Presto

Masak simpel dan cepat ‘tuk sahur. #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #ramadancamp_misi6 #pejuanggoldenbatikapron #semangcook_sahurbareng #ceritadapurhariini

Tumis Teri Ontong

Dapet #ontong / #jantungpisang dr kakak ipar, 🙆‍♀️ Permintaan 🙋‍♂️ suamii suruh numis aja si jantung pisangnya, belom pernah masak sih tapii yakin aja jadinya bakal enak .. 🤭 Okay, let's cook "banana heart" for the first time .. 🤗 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe12 ( Kamis, 21 April '22 ) #SayangSuamik 👫 #SayangAnak👭

Telur Ceplok Kecap Pedas

Menyiapkan sajian sahur memang harus praktis karena waktunya yang tersedia sangat pendek. Semalam setelah berbuka puasa buka-buka Cookpad untuk menyiapkan menu sahur. Aku mulai dari resep2 yang sudah ku-cookmark sebelumnya. Setelah cek isi kulkas, sepertinya telur akan menjadi bahan utamaku. Setelah cekidot dengan anak-anak dan suami, mereka ok dengan menu telur. Aku bilang ini gak bakalan telur dadar.. Mama mau masak telur yang lain dari pada yg lain (he..he.. berani ngomong begini karena sudah ngintip2 Cookpad). Oh iya, telurnya ini hasil dari tebus murah Rp. 0,- di @Titipkuofficial. Menu ini adalah cooksnap dari resepnya Mbak Monica @monica_novara sekaligus dimasak untuk melanjutkan Misi #RamadanCamp_Misi6. Dengan clue "Penahan Lapar Biar Siang tetap Bugar!" Dan membuat masakan yang mudah dan cepat untuk pelengkap nasi.. Maka menu Nasi Ceplok Kecap Pedas sangat pas dengan tantangan Mamah, isi kulkas, selera anak-anak dan suami.. Ah... Betapa menyenangkan sekali... Mantaplah.. Cepat masaknya... Enak rasanya... Cocok dengan saat sahur... dan Murah harganya karena belanja di @Titipkuofficial. Jangan lihat fotonya ya maklum malam2... Aku tulis resepnya untuk 1 resep, tapi kalau lihat di foto-foto adalah untuk 3 resep agar cukup untuk keluarga di rumah.. Yuuk dicoba... #CookpadCommunity_Jakarta #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

4 orang

30 menit

Sayur Kluwih

Bismillah... Masak simpel untuk menu buka puasa sekalian menu sahur,CS dari resepnya Mbak @LinaKuw dengan penyesuaian Terima kasih mb Lina, resepnya cucok banget,mamaku suka 🙏❤️😘 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #KopijosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia

Makaroni Tumis

Jum'at 22-04-2022 .... Liat diyutub makaroni ditumis ko keliatannya enak banget...dan karna penisirin akhirnya bikin juga dengan ala-ala aku mengandalkan bumbu dasar merah dan putih yang masih ada dikulkas. Daaan sesudah mateng, pas abis magrib baru deh dicobain... Lah ternyata rasanya enak banget, mirip sama rasa mie goreng pedas🤗😋..., jadiii ini enak juga kalo dibuat ngemil alias tanpa nasi...dan bisa juga buat lauk nasi kalo kepepet belum punya lauk yang lain👍🤩. #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Week_12 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

50. Daging Balado (GBA.12)

Ayo ayo bunda uda kepikiran gak mau masak apa buat lebaran, Lontong + Daging Balado aduhai rasanyaaa, yuks di recook untuk masakan lebarannya bunda ❤ #PejuangGoldenBatikApron

15 potong

1 jam

Ayam Bakar Taliwang Dan Plecing Kangkung

Menu makan siang.

1 orang

1 jam 20 Menit

Cireng isi ayam suwir pedas

Ini sih wenaaaak kalau menurut saya😍 Sumber resep Resep kulit dari @dapoer aladin Resep isian dari @banana 93 Ada beberapa bahan yg saya sesuaikan dengan selera saya🙏 Makasih resepnya ya kak...😍🙏 #PejuangGoldenBatikApron

Kentang Mustofa

Dari dulu pengen banget bikin kentang mustofa buat tambahan makanan kalau gatau mau makan apa. Akhirnya sekarang bisa bikin deeh. #RamadanCamp_Misi7 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

Oseng Mercon Tetelan Sapi

Oseng mercon ini kaya akan bumbu rempah dan rasanya manis, gurih, dan pedas. Sedaap sekali😍. Resep aslinya dari Kak @dyahpras19, yaitu tongseng pedas tetelan sapi, tapi dimodifikasi sesuai dgn isi kulkas 😁. Saya bikin 2x resep asli (pakai 1/2 kilo daging). Teman2 tinggal konversi resepnya, didouble aja jumlah air & bumbu2. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #IdeMasak Pejuang GBA, mgg ke-12 (18-24 April 2022).

Sambel Tumpang

Menu lauk yang unik dari Jawa Tengah. Dibilang sambel kok bentuknya berkuah, dibilang sayur kok gak juga...hehe. Apalagi dilihat dari bahannya yaitu tempe yang sudah semangit. Ada yang bisa bantu saya mendeskripsikan menu satu ini bestiiie ? Yang jelas, rasanya khas banget, gurih, pedes, sedikit manis. #PejuangGoldenBatikApron

5 - 6 org