Kentang Mustofa

Dipos pada February 11, 2022

Kentang Mustofa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari dulu pengen banget bikin kentang mustofa buat tambahan makanan kalau gatau mau makan apa. Akhirnya sekarang bisa bikin deeh. #RamadanCamp_Misi7 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa:

  1. 3 buah kentang
  2. 1/2 bungkus kecil asam jawa
  3. 4 buah cabai merah
  4. 3 buah cabai rawit
  5. 3 buah bawang putih
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 2 lembar daun salam
  8. secukupnya garam
  9. secukupnya gula pasir
  10. 2 buah gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa

1
Potong potong memanjang kentang atau bisa pakai parutan kentang
Kentang Mustofa - Step 1
2
Rendam kentang dengan air garam selama 10-30 menit lalu cuci sampai air rendaman bening
Kentang Mustofa - Step 2
3
Goreng kentang
Kentang Mustofa - Step 3
4
Goreng sampai kecoklatan (jangan terlau lama agar tidak gosong)
Kentang Mustofa - Step 4
5
Rendam asam jawa untuk membuat air asam jawa
Kentang Mustofa - Step 5
6
Bersihkan cabai dan bawang putih
Kentang Mustofa - Step 6
7
Ulek bawang dan cabai hingga halus
Kentang Mustofa - Step 7
8
Tumis bumbu dan masukkan daun salam serta salam hingga wangi
Kentang Mustofa - Step 8
9
Masukkan air asam jawa, masukkan guka jawa dan bahan bahan tambahan lainnya
Kentang Mustofa - Step 9
10
Masukkan kentang yang tadi sudah digoreng
Kentang Mustofa - Step 10
11
Kentang mustofa siap dinikmati dengan nasi hangat
Kentang Mustofa - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng leunca tempe semangit

Oseng leunca tempe semangit

Ini enak banget yakin.. ga kalah sama oncom :D

Perkedel Jagung

Perkedel Jagung

Udah lamaaa banget ga pernah bikin perkedel jagung. Akhirnya sekarang bisa bikin lagi, alhamdulillah😁 Perkedel yang kubikin kali ini typenya crispy, karena aku gadoin bareng sayur jadi butuh tekstur yang kriuuuk. Sesuai clue #RamadanCamp_Misi6 ini, "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar. Apa itu?" Tentunya, perkedel jagung bisa jadi alternatif pilihan lauk yang disandingkan dengan menu sayuran berkuah lainnya agar menambah kenikmatan makan. #CeritaDapurHariIni juga mengikutsertakan resep perkedel jagung yang diadaptasi dari mbak @ginahilya . Rasanya enak, mirip² perkedel RM Ampera tapi ku bikin versi yang krispinya😁 #CookpadCommunity_Bandung #Pais_SahurSahur #PejuangGoldenBatikApron

15 pcs
1 jam
12. Oseng Kangkung Tahu Goreng

12. Oseng Kangkung Tahu Goreng

#PejuangGoldenBatikApron #idemasaktumis #sayurkangkung #makanansehat Kali ini kembali saya mengkreasikan bahan makanan yg tidak habis dirumah. Kebetulan kemarin masak tahu goreng dan masih sisa agak banyak, dari pada diangetin dg digoreng kembali bikin gak sehat, jadi saya memasaknya dg mencampurkan dalam tumisan.

3 orang
30 menit
Asinan Buah simple. Takjil_day#19

Asinan Buah simple. Takjil_day#19

Sensasi asam manis pedas yang selalu bikin kangen. Lebih suka bikin asinan sendiri karena lebih memilih kuah yang tanpa kacang uleg. Lebih segar. Kacangnya jadi topping saja. Segar pas buat buka puasa di musim panas menggila begini. Saat matahari buka cabang di mana mana... 😍

4 orang
1 jam
Ikan Patin Masak Kecap Pedas

Ikan Patin Masak Kecap Pedas

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbuka #MenuSahur

4 Orang
20 Menit
Tumis Kulit Melinjo Kecambah Tepe (teri pete)

Tumis Kulit Melinjo Kecambah Tepe (teri pete)

Ini resep semerawut yang suka ada di warteg2... Silahkan dicoba krn asli enaaakkkk.... #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu11

2-3 orang
30 menit
Udang Saus mentega

Udang Saus mentega

Setor cooksnap teh @AmbarShaf hatur nuhun resep nya. Langsung koredas seketika kemarin pas buka puasa 🤭🤣 #PejuangGoldenBatikApron #BandungArisanCooksnap5_AmbarShaf #CookpadCommunity_Bandung

3 orang
35menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Bumbunya gulai tapi jadinya tongseng tanpa kecap, tapi tetep mantap di santap suami dengan lahap. Menu berbuka puasa hari ini 😋

3 orang
1 jam
Sambal goreng kentang telur

Sambal goreng kentang telur

Niatnya pengen bikin sambal goreng kentang hati berhubung yang ready cuma kentang telur yaudh jadinya ini

3-4 orang
45 menit
942. Tempe Mendol Kemangi Khas Malang

942. Tempe Mendol Kemangi Khas Malang

#Week12 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Hari ini saya bikin urap aneka sayur untuk menu berbuka tadi. Sebagai pelengkapnya saya siapkan Tempe Mendol khas Malang. Sengaja saya pake bahan pelapis, untuk menggorengnya. Tapi bisa langsung digoreng kalau tidak suka. Resep ini ada tambahan kemangi, untuk memberi rasa dan aroma segar. Silakan dicoba ya ... 👍😋🥰🌹(2022-097). *** #ResepdeBloom #TempeMendolKemangi #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #CookpadCommunity_Malang #CeritaDapurHariIni

4 porsi
45 menit
Cumi asin saos tiram

Cumi asin saos tiram

Favorit banget sama cumi cumi. Buat menu lauk buka puasa atau sahur bisa dicoba nih bun.

3 orang
40 menit
Sambel Dabu-Dabu

Sambel Dabu-Dabu

Sambel yg mudah dan seger euy. Bisa disajikan berbagai toping nih. Barusan buat dari resepnya @herdas_kitchen2018 ! Seger banget! Terima kasih #pejuanggoldenbatikapron

1 mangkok besar
15 menit
Bihun Goreng

Bihun Goreng

Menu di bulan ramadhan kali ini si ayah kepengen dibuatin bihun goreng nih moms,,intip dan recook resepnya yaahh 😉 #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Kangkung Sarden

Tumis Kangkung Sarden

Sudah masuk hitungan misi Ramadan yg ke 6, clue nya Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar. Untuk tetap bugar kita harus memberikan asupan gizi yg cukup untuk tubuh supaya tidak mudah loyo. Gizi yg dimaksud mencakup 4 sehat 5 sempurna. Bisa didapat dari sayur, ikan, buah dan susu. Nah disini saya gabungkan antara sayuran dan ikan. Kurang lebih cukuplah agar tidak bikin loyo. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PotBerbisik_SahurPraktis

3 org
15 mnt
Bola - Bola Daging Saus Tiram

Bola - Bola Daging Saus Tiram

#BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatPejuang52Minggu #52mingguke_12 #CookingwithXavierKitchen

Semur campur temen ketupat. #MmAnna2022🌶️🌰🥚

Semur campur temen ketupat. #MmAnna2022🌶️🌰🥚

#PejuanggoldenBatikapron #CookpadCommunity_jakarta #Semurcampur #semurketupat Tradisi 15 hari puasa qunut Tan dan biasanya pada makan bareng di masjid selepas sholat tarawih sambil makan ketupat sayur bersama semur dan aku buat semur campur campur simpel pk Bumbu dasar putih jahe dan bumbu laen nya👍 #DapoerMmAnnaRohana2022

Porsi banyak
1.jam