Bumbu dasar merah serbaguna

Dipos pada February 23, 2022

Bumbu dasar merah serbaguna

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu dasar merah serbaguna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu dasar merah serbaguna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu dasar merah serbaguna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu dasar merah serbaguna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu dasar merah serbaguna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu dasar merah serbaguna memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya selalu stok bumbu dasar merah di kulkas,jika sewaktu2 ada pesanan catering tinggal pakai,,bumbu dasar merah bisa utk masak nasi goreng,ayam atau ikan bakar,balado,bumbu Bali,,,saya menggunakan gula merah karna aroma dan rasa nya enak banget #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #BumbuDasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu dasar merah serbaguna:

  1. 250 gr cabe merah besar
  2. 100 gr bawang merah
  3. 50 gr bawang putih
  4. 50 gr gula merah
  5. 1 sdt garam
  6. 1/2 sdt terasi
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. 150 ml minyak goreng
  9. 3 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu dasar merah serbaguna

1
Kupas bawang merah dan bawang putih lalu potong2 dan masukkan ke dalam blender,,masukkan juga cabe merah dan minyak goreng
Bumbu dasar merah serbaguna - Step 1
2
Blender sampai halus
Bumbu dasar merah serbaguna - Step 2
3
Panaskan wajan lalu tuang bumbu yang sudah di blender tadi,masukkan garam,gula,kaldu bubuk,terasi dan daun jeruk,,masak sampai matang
Bumbu dasar merah serbaguna - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Spicy Chicken wings frozen

Spicy Chicken wings frozen

#bemarongberami_sayapmanokpodasfrozen #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

Sambal Tomat πŸ…

Sambal Tomat πŸ…

Bismillahirrahmanirrahim. Membuat sambal tomat untuk stock di bln puasa, selain sebagai sambel dapat juga sebagai bumbu merah jadi suatu saat akan memasak balado tinggal ditambah bumbu lain atau bisa juga ditambah bumbu dasar putih. Dapat kita pakai sebagai Sambal dasar, jadi ingin membuat "Sambal Terasi," tinggal ditambah terasi goreng, bisa jg ditambah tempe goreng lalu dihaluskan menjadi "Sambal Tempe", atau sambal lainnya seperti sambal mangga, sambal nanas dll. Bahan yg digunakan cukup simpel, yaitu cabe merah, tomat,Doble bawang. 45 menit sambel tomat selesai dan siap disimpan. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #SambalDasar

relatif
45 menit
Ikan asam padeh

Ikan asam padeh

Lagi pengen makan sesuatu yang pedas dan menyegarkan, terus ada kuahnya 🀀 Nyari inspirasi di cookpad akhirnya nemu ikan asam padeh. Bumbu menyesuaikan bahan yg ada dirumah saja... Dan rasanya enak banget apalagi dimakan dengan nasi panas. Bahaya ini makanan nambah bakulan nasi terus... πŸ˜‚ Emang kalo makanan ada rasa asam, pedas berkuah itu favorit banget buat saya... Nanti bakalan jadi menu andalan dirumah ini 🀭 #Ngabuburitborneo #Palangkaraya #Cookpadcommunity_kalteng

Sosis bakar bumbu pedes merica

Sosis bakar bumbu pedes merica

Acara buber, tak buatin sosis aja, temen ayam bakar,

Rendang

Rendang

⏰2022.04.03⏰ Rendang adalah makanan khas Indonesia .. #PejuangGoldenBatikApron

Telur balado kayak di warteg

Telur balado kayak di warteg

Jadi ceritanya suami itu doyan sama telor balado yang diwartegbada minyaknya dan merah merona. Alhasil nyoba sendiri deh bikin .

4-8 orang
1 jam
Terong Balado

Terong Balado

Sayur kesukaan. Rasanya enak, masaknya cepat dan mudah. Memang masak balado begini ga ada bosennya, kalau dirumah saya sebulan bisa ketemu 4-5 kali masakan balado begini, bisa terong, ayam goreng, udang goreng, cumi asin, teri goreng, telur ceplok, telur rebus, tahu bahkan kentang. #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke- 10

5 orang
30 menit
Pokcoy siram saus tiram

Pokcoy siram saus tiram

Awalnya disuguhi menu ini sama teman saat makan siang. Setelah itu pulangnya mencoba untuk eksekusi setelah semua bahan siap. Karena sungguh enak banget rasanya dimakan dengan atau tanpa nasi πŸ‘πŸ‘Œ

2 orang
30 menit
Ikan balado resep andalan buat sahur

Ikan balado resep andalan buat sahur

Masak buat sahur itu enak nya yang praktis, saya biasa masak yang ada rasa pedas nya biar sahur makin semangartπŸ₯°. Selamat sahur....selamat berpauasa.

4 orang
30 menit
Asinan Nanas 🍍

Asinan Nanas 🍍

Hari ini buat Gulai KerangNanas, kebetulan Nanas nya nyisa setengah jd aku bikin Asinan Nanas pake resepnya mbak @cook_2626288 .. Thanks yaa mbak resepnya.. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
25 menit
Ayam Kecap

Ayam Kecap

Menu andalan keluargaku, setiap masak menu ini pasti habis dalam sekejap. Cobain yuk bun πŸ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron

8 orang
40 menit
Telur Ceplok Saus Tiram

Telur Ceplok Saus Tiram

Minggu ke-4 Babako Cooksnap (Arisan Cooksnap) kali ini dimenangkan oleh mba @nauzaery_setyo Resep asli https://cookpad.com/id/r/13416485 #Babako_Nauzaery #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #Basidoncek #IdeMasak

Bumbu dasar merah

Bumbu dasar merah

Misi ketiga tantangan Ramadan Camp , sangat membantu sekali kenapa ? Iya karena di bulan Ramadan memasak saat waktunya sahur sangat terbatas harus gerak cepat hidangan tersaji untuk keluarga ❀️ . Apakah aku , bikinnya sehari untuk santai sebulan ! Jawabannya adalah " BUMBU DASAR " dengan clue : bawang bawangan . Sengaja eksekusi Bumbu Dasar Merah , diadopsi dari Resep Praktis Masakan Indonesia dari KOKITA . Karena pernah datang mewakili Organisasi Persatuan Wanita Patra th 2000 an untuk datang melihat demo masak dari Rudy Choirudin ternyata pulang di kasih kenang kenangan Buku Resep dari KOKITA πŸ™‚ . BUMBU DASAR MERAH ini bahan utamanya cabe , bawang merah , bawang putih bisa digunakan untuk masakan cabe berwarna merah . Misalnya Oseng Oseng Daging , Sop Asam Pedas , Asem Asem Buntut , Ikan Bawal Masak Tauco dll . Masak lebih menyenangkan terima kasih Cookpad ❀️ #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #kemauandankemampuan

1, 5 botol.
60 menit
Ayam kecap pedas manis ala mamah Rafa

Ayam kecap pedas manis ala mamah Rafa

Punya ayam yg udah di ungkep di kulkas bingung mau di masak apa lagi.. ehh suami reques ayam kecapp langsung cuss eksekusi😁

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Menjawab Misi Ke-3 Ramadhan Camp minggu ini yang cluenya Bawang-Bawangan.. Ada 2 pilihan jawaban dan pastinya semua akan pilih jawaban A yaitu Bumbu Dasar. Kali ini sy buat Bumbu Dasar Merah karena untuk Bumbu Dasar Putih sdh pernah sy posting sebelumnya disini..https://cookpad.com/id/r/15635792. Bumbu Dasar Merah ini bisa dipakai untuk masak balado, bumbu bali, kering tempe, nasi goreng, dll.. Tinggal masukkan bumbu cemplung lainnya seperti lengkuas geprek, jahe geprek, daun salam, daun jeruk ataupun lada bubuk dan ketumbar bubuk sesuai resep yang dibutuhkan..Tumis sebentar tambahkan air dan isiannya seperti ayam, telor, maupun ikan..Masak sampai matang dan bumbu meresap. Praktis yah.. 😁πŸ₯°πŸ€— #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Telor balado

Telor balado

10 porsi
30 menit
Bumbu Dasar Bawang

Bumbu Dasar Bawang

Bumbu dasar yang ada di dapur Mak tuh sebenarnya hanya bumbu dasar bawang. Kemudian dimodifikasi menjadi menjadi putih, merah, hijau & kuning biar saingan sama balonku. Yang paling penting Mak mau ingatkan adalah komponen garam dan minyak sayur harus dipakai ya. Keduanya berfungsi sebagai pengawet, jadi yg diambil untuk memasak nanti bumbunya, bukan minyak. Saat memasak jangan lupa disesuaikan selera dengan penambahan kondimen (gula, garam, merica dsb). #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #IdeMasak

250 ml
30 menit
Tongkol Bumbu Bali

Tongkol Bumbu Bali

Masakan Bumbu Bali jika dilihat sepintas mirip dengan Masak Habang khas Banjar. Bahkan orang luar daerah, saat pertama kali melihat Masak Habang justru yang disebut adalah Bumbu Bali. Padahal pas di icip, kentara sekali perbedaan rasanya. Masak Habang cenderung manis dan tidak pedas. Sedang Bumbu Bali, rasanya sedikit pedas dgn aroma rempah daunnya. . Happy Cooking πŸ’• Salam bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❀❀❀ dan Selamat beraktifitas 😘