Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan asam padeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan asam padeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan asam padeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan asam padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan asam padeh memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi pengen makan sesuatu yang pedas dan menyegarkan, terus ada kuahnya ๐คค Nyari inspirasi di cookpad akhirnya nemu ikan asam padeh. Bumbu menyesuaikan bahan yg ada dirumah saja... Dan rasanya enak banget apalagi dimakan dengan nasi panas. Bahaya ini makanan nambah bakulan nasi terus... ๐ Emang kalo makanan ada rasa asam, pedas berkuah itu favorit banget buat saya... Nanti bakalan jadi menu andalan dirumah ini ๐คญ #Ngabuburitborneo #Palangkaraya #Cookpadcommunity_kalteng
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan asam padeh:
- 1 ekor ikan tongkol, potong2 (cuci tambah garam+jeruk nipis)
- 2 bh Tomat merah
- 2 bh tomat hijau
- 5 bh cabe rawit
- 2 bh sereh, geprek
- 2 lembar daun salam
- 4 bh belimbing wuluh, potong2
- 2 sdm asam jawa + 50 ml air
- 1 sdm Garam
- 1 sdm kaldu
- 1/2 gula
- 1/2 lada
- Bumbu halus :
- 10 cabe merah keriting
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 4 bh kemiri
- 1/2 sdm terasi
Langkah-langkah untuk membuat Ikan asam padeh
