Ayam kecap pedas manis ala mamah Rafa

Dipos pada February 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam kecap pedas manis ala mamah Rafa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kecap pedas manis ala mamah Rafa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kecap pedas manis ala mamah Rafa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kecap pedas manis ala mamah Rafa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kecap pedas manis ala mamah Rafa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kecap pedas manis ala mamah Rafa memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya ayam yg udah di ungkep di kulkas bingung mau di masak apa lagi.. ehh suami reques ayam kecapp langsung cuss eksekusi😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kecap pedas manis ala mamah Rafa:

10 potong ayam(saya pake paha,sayap dan paha atas)
Bumbu Halus :
8 bawang merah
4 bawang putih
2 cm jahe
2 kemiri
10 cabai merah
3 cabai rawit
Bahan tanbahan :
2 Daun jeruk
1 Daun salam
Secukupnya Garam dan gula
Secukupnya penyedap rasa
1/2 sdm lada bubuk
1/2 jari manis gula merah (bisa pakai, ga pakai juga gapapa)
Secukupnya kecap
Secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kecap pedas manis ala mamah Rafa

Ayam yang sudah di cuci bersih, dan di ungkep, lalu di goreng setengah matang.. Kalau saya pke ayam yg sudah di ungkep karna punya stok ayam ungkep di kulkas, lalu goreng setengah matang😁

Ayam kecap pedas manis ala mamah Rafa - Step 1

Lalu siapkan bumbu yang mau di haluskan,kalau saya di belender biar cepet 😁

Ayam kecap pedas manis ala mamah Rafa - Step 2

Siapkan wajan dan di kasih minyak secukupnya untuk menumis bumbu yg sudah di haluskan.. Pas minyak sudah panas masukan bumbu nya lalu oseng dan masukan daun jeruk dan daun salam sudah wangi, masukan garam,gula dan penyedap rasa,lada bubuk, jangan lupa di icipin ya bunda”😁

Bumbu yang sudah di oseng dan sudah di beri garam gula penyedap rasa lada bubuk jangan lupa di icip dulu bund, kalau rasanya sudah pas bisa lngsung masukan ayam nya 😁

Sudah di masukan ayam di oseng dan jangan lupa di beri kecap secukupnya, lalu oseng sampai bumbu meresap kurleb 10 menitan.. lalu matikan kompornya..

Ayam kecapp siap di sajikannnnnn bersama nasi anget🤤

Ayam kecap pedas manis ala mamah Rafa - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan kembung

Source : @xanderskitchen

Pesmol Ikan Nila

Menu hari ini pesmol ikan nila dan sayur lodeh. Ikan nilanya dikasih tetangga yang hobby mancing, Alhamdulillah ikannya segar, fresh from empang 😁

Telur dadar sambel matah

Jadi ceritanya lagi tgl tua ya belum gajian 🥲pengen makan enak tapi yg praktis, dan keingat sambel matah dari kerja restoran dulu Langsung cuss coba masih lihai tidak tangan ini seperti dulu dan ternyata enak juga hihi

1 orang

10 menit

Pedesaan Tempe

Harus cepet kalo soal bikin lauk ... Kelamaan pasukan ku bisa bisa komplen xixixi ... #CookpadCommunity_Depok

1 piring

15 menit

Steamed Bakso terong / pare / tahu

Lihat di tik-tok

4 porsi

15 menit

Ayam betutu

Tumis Tahu Terong

Bismillah.. #PejuangGoldenBatikApron

✅Sambal Balado Udang Kentang

Bismillaah. Selasa, 05 April 2022 ✅ ayangbeb accepted. doi kesenengan bgt dimasakin ini, padahal ada alergi udang, si kentangnya aja yg dia comotin. istrinya cuma disisain udang doang 😂 padahal cuma pake cengek 3 biji tp udah sedikit pedas. buat yg ga suka pedas bisa di skip aja cengeknya yaa! #Bumil17w #PejuangGoldenBatikApron - week 10 #CookpadCommunity_Bandung

Dendeng Balado

Ini nih salah satu menu favorite suami saya

1 keluarga

Cumi Cumi Hitam Pedas

3 orang

1 jam

Lontong Sayur Betawi

Malam begini baru posting resep #tepokjidat. Nasib kuli kerah putih. Ini sayur favorit, walaupun bukan hari raya lontong selalu ada tiap bulan. Sayang ga kebagian petai di pasar tadi sore. Padahal bisa bikin berlipat ganda enaknya 😂 Oh iya resep sumber @fitrisasmaya #idemasak

4 orang

30 menit

Ayam Tumis Daun Jeruk

#deebelindacooks

2 orang

20 menit

Sambel Ayam Bakar/ Sambel Terasi Mantap

Favorit paksuu, bikinnya gampang dan cepet 😍😍

3 orang

15 menit

Nasi goreng kampung

Nasi goreng kampung emg favorite banget , masaknya simple ga banyak bahan dan praktis

Pangek Kepala dan Telur Ikan Khas Bukittinggi

Bicara masakan khas minang pasti identik dengan perpaduan kuah santan yang kental dengan bumbu rempah yang istimewa. Pada kesempatan kali ini saya mencoba memberikan resep pangek ikan khas Bukittinggi,yang biasanya dimasak didalam kendi yang terbuat dari tanah liat dan mempunyai aroma khas, tapi u/ saat ini saya masak dengan peralatan seadanya saja. 😁😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Sumbar #CookpadIndonesia #gulai #pangek #masakankhasminang #olahanikan #idemasak

60 menit