Lontong Sayur Betawi

Dipos pada March 3, 2022

Lontong Sayur Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Sayur Betawi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Sayur Betawi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Betawi memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malam begini baru posting resep #tepokjidat. Nasib kuli kerah putih. Ini sayur favorit, walaupun bukan hari raya lontong selalu ada tiap bulan. Sayang ga kebagian petai di pasar tadi sore. Padahal bisa bikin berlipat ganda enaknya 😂 Oh iya resep sumber @fitrisasmaya #idemasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Betawi:

  1. BAHAN LONTONG:
  2. 2 cup beras (280 gram)
  3. 6 cup air (960 ml, pakai cup takaran beras)
  4. BAHAN SAYUR:
  5. 1 buah labu siam (150 gram), kupas iris korek api
  6. 10 buah kacang panjang, potong2
  7. 100 gr udang (optional)
  8. 750 ml santan kekentalan sedang
  9. 4 buah telur, rebus
  10. 2 sdm Minyak untuk menumis
  11. 2 lembar daun salam
  12. 1 cm lengkuas geprek
  13. Secukupnya Gula dan garam
  14. BUMBU HALUS:
  15. 4 siung bawang putih
  16. 3 buah cabe merah besar, buang bijinya
  17. 5 buah cabe rawit (utuh)
  18. PELENGKAP:
  19. Secukupnya bawang merah goreng
  20. Secukupnya kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Betawi

1
LONTONG Cuci beras sampai bersih, masukkan ke magic com beri air masak sesuai instruksi di magic com. Jika sudah matang, Lalu pindah ke wadah, alasi wadah dengan plastik. Masukkan nasi, Tekan2 nasi agar menjadi padat. Tunggu agak dingin, taruh d kulkas, siap digunakan.
2
SAYUR Siapkan panci, beri minyak, tumis bumbu halus tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis sampai harum, masukkan semua sayuran aduk2 sampai sayuran layu. Tambahkan santan, aduk rata jangan sampai pecah santannya. Tambahkan telur rebus Masak sampai semua matang. Angkat dan sajikan
Lontong Sayur Betawi - Step 2
Lontong Sayur Betawi - Step 2
3
PENYAJIAN Potong2 lontong, taruh di piring saji siram dengan sayur beri bawang merah goreng. Yummy👍🏻
Lontong Sayur Betawi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Dasar merah Awet. #MmAnna2022🌶️🌶️🌶️🌰🌰🌰

Bumbu Dasar merah Awet. #MmAnna2022🌶️🌶️🌶️🌰🌰🌰

#Semanggi_Bikinsedap #RamadanCamp_Misi3 #PejuanggoldenBatikApron #CooksnapdapoerOlive #Cookpadcommunity_Jakarta #Cookpad.id Masih di posbar Wag nya jcco #Semanngi Bersama @DapoerOlive Dan #RamadanCamp_misi3 Mm Anna membuat bumbu dasar merah Awet Ini simpel ngak ribet cocok buat saya yang selalu masak pagi buat sarapan dan bekal paksu dan sebentar lagi mau bulan suci Ramadan Alhamdulillah ini sangat membantu saya dan saya masih suka versi ulek ulek Semangat di dapoer😍😘 #DapoerMmAnnaRohana2022

1.Mangkok
25.Menit
Tumis Ayam Jamur

Tumis Ayam Jamur

Menu sahur sederhana sawi putih + jagung

Menu sahur sederhana sawi putih + jagung

Berhubung kalu masak malam suka masih ngantuk . Ribet kalau masak yg pake banyak bumbu . Jadi saya masak sederhana . Masak sayur sawi + jagung juga bisa untuk masak di tanggal tua . Karna low budget harus irit .

Egg Sardines Ala Thai

Egg Sardines Ala Thai

Menu simple buat sahur ataupun sarapan, 10 menit selesai... Menu Anti grasak grusuk... Yg penting nasi anget sudah tersedia... sarapan ataupun Sahur aman... 😍😘👍 Source : IG dhilasina #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

2 orang
10 Menit
Tempe Bumbu Bali

Tempe Bumbu Bali

Kalau kata mba bunda_didi , resep tempe bumbu bali ini versi jowo yaa 😉 Jadi rasanya gurih manis dari kecap dan gula merah, favorit saya banget deh 😍 Source bunda_didi (IG) #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tongkol Balado

Tongkol Balado

Ini antara mau dibalado sama mau dimercon jadinya gini 😄 Takaran air bisa disesuaikan ya. Kalau suka yang kering atau nyemek aja, airnya bisa dikurangin. Mantap banget dimakan bareng keluarga di rumah. Selamat mencoba. #pejuanggoldenbatikapron

Ayam pokpok rempah

Ayam pokpok rempah

Suka banget makan ayam pokpok. Iseng-iseng cari resep di IG tp modif sendiri karena bahannya tidak sesuai resep.Alhamdulillah rasanya enak.Semoga teman2 suka & bisa coba resepnya dirumah ya ☺

4 orang
1 jam
Bumbu Dasar Merah/Balado Ala Chef Rudy Choirudin

Bumbu Dasar Merah/Balado Ala Chef Rudy Choirudin

Bila ingin masak tapi waktunya mepet, rasanya jadi semrawut semuanya kalau kita tidak punya bumbu dasar siap pakai. Dengan memiliki bumbu dasar kita tidak perlu repot lagi karena dg satu bumbu dasar kita dapat memasak beberapa jenis masakan. Bumbu dasar merah ini hasil cooksnap dari mbak @ihdanas sebagai setoran #ArisanKopijos juga utk menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi3 . Diresep ini saya hanya menggunakan cabai merah saja supaya tdk terlalu pedas krn anak2 belum bisa makan yg pedas sekali. Tapi semuanya bisa menyesuaikan dengan selera masing-masing ya.. Terimakasih mbak @ihdanas utk inspirasi resepnya...🙏🙏 Source : Ihdanas Link : https://cookpad.com/id/resep/16092962-bumbu-dasar-merahbalado-ala-chef-rudy-choirudin?ref=recipe&via=related_recipes&find_method=you_tab_saved #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi3 #Kopijos #ArisanKopijos_Ihdanas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #PGBA8

Tahu kecap pedas

Tahu kecap pedas

#PejuangGoldenBatikApron #minggu09

Homemade Sarden Kalengan

Homemade Sarden Kalengan

Bismillah.. Tinggal beberapa hari lagi kita akan memasuki bulan suci Ramadhan. Hayoo ada lagi yang mau disiapin selain bumbu2 dasar?? ☝🏻😀 Aku bikin Sarden Homemade 🤩🤩 mumpung masih punya ikan sama Tomat di kulkas.. Yuuk, mungkin ada yang mau ikutan coba juga? Langsung cekidot yaah! 🤗🤗 Ngintip resepnya mba @cook_dapursedepedes 😘😘🙏🏻 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron Week 9

Asam pedas ikan gerut feat kincung

Asam pedas ikan gerut feat kincung

Di Pekanbaru kebanyakan kincung bisa diperoleh di pasar tradisional/modern. Karena memiliki rasa dan aroma yg khas, hal tsb membuat makanan yang dimasak dengan kincung menjadi lebih spesifik utk mendatangkan selera bagi yang menyantap nya. Selain di masak asam pedas ikan, kincung jg bs dibuat sambal matah, gulai, dan dicampurkan pada nasi goreng kampung sehingga membuat rasanya menjadi lebih istimewa lagi

3 - 4 org
30 menit
Buntil pare

Buntil pare

Oseng Genjer Tempe

Oseng Genjer Tempe

Salah satu sayur kesukaan aku, masaknya ditambah rebon, duh, bikin lupa diet, hihi. Yuk cobain oseng Genjer dengan bumbu sederhana ini. #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
30 menit
Nasi liwet sunda

Nasi liwet sunda

Source : @devinahermawan

Telur dadar sambel matah

Telur dadar sambel matah

Jadi ceritanya lagi tgl tua ya belum gajian 🥲pengen makan enak tapi yg praktis, dan keingat sambel matah dari kerja restoran dulu Langsung cuss coba masih lihai tidak tangan ini seperti dulu dan ternyata enak juga hihi

1 orang
10 menit
Ayam Palekko

Ayam Palekko

Cooksnap dari bunda Erni Apriana #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

4 orang
1 jam
Kalio Ayam Kampung

Kalio Ayam Kampung

Salah satu favorit suami dan anak anak, udah lama ga buat Kalio. Kali ini buat Kalio Ayam Kampung Kentang Labu Siam #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

5 orang
1 jam 30 menit
Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Gulai dengan bahan utama apa aja itu rasanya pasti selalu enaksss... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_KalSel

Gulai Pedas Paha Fillet

Gulai Pedas Paha Fillet

Beruntung banget di minggu kemarin dpt wild card krna lg ada tugas luar kota ga bs deh posting. Alhamdulillah minggu ini bs posting.. Menu andalan kalo males bgt masak, krna suka stock bumbu dasar orange, cemplung2 jadi deh, ada sedikit sisa ampela jd deh masukin sekalian hehe #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Sambel Tongkol Suwir

Sambel Tongkol Suwir

#pejuanggoldenbatikapron #cookpadindonesia