Ayam pokpok rempah

Dipos pada February 27, 2022

Ayam pokpok rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam pokpok rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam pokpok rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam pokpok rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam pokpok rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam pokpok rempah adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam pokpok rempah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam pokpok rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam pokpok rempah memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget makan ayam pokpok. Iseng-iseng cari resep di IG tp modif sendiri karena bahannya tidak sesuai resep.Alhamdulillah rasanya enak.Semoga teman2 suka & bisa coba resepnya dirumah ya ☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam pokpok rempah:

  1. 500 gram dada ayam
  2. Bumbu halus/ blender :
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1/4 buah bawang bombay
  5. 1/4 sdt jinten
  6. 9 biji cabe rawit
  7. 2 biji cabe merah besar
  8. Tambahan bumbu marinasi
  9. 1/2 sdm merica bubuk
  10. 1 sdt kaldu jamur
  11. 1 sdm saos tiram
  12. 1 sdm saos rajarasa
  13. 1 batang parsley
  14. 2 pcs tepung kriuk jempol rasa pedas
  15. secukupnya Minyak goreng
  16. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam pokpok rempah

1
Potong dada ayam tanpa tulang berbentuk kotak kecil
2
Blender bawang putih, bawang bombay, jinten, cabe rawit, cabe merah besar dengan sedikit air. Pindahkan bumbu halus ke wadah lalu tambahkan merica bubuk, kaldu jamur, saos tiram, saos rajarasa & parsley yang dipotong kecil-kecil. Aduk rata kemudian balur ke ayam sampai merata lalu simpan di dalam lemari es selama 3-5 jam (proses marinasi ayam).
3
Panaskan minyak goreng di penggorengan. Siapkan tepung kriuk jempol dalam wadah. Keluarkan ayam dari kulkas kemudian gulingkan ayam yang berbumbu ke tepung & tepuk-tepuk sampai seluruh daging ayam tertutup tepung lalu goreng ayam sampai matang. Tiriskan & ayam siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget

Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget

#PejuangGoldenBatikApron

Tumis Sosis dan Bakso ayam anti kecewa

Tumis Sosis dan Bakso ayam anti kecewa

Resep ini berawal dari ke soktauan saya, yang selalu bereksperimen dan penasaran dengan menu-menu baru yang ada di kepala. Eksekusi tanpa tapi, ada bahan gas😊

10 orang
30 menit
Tumis udang wortel

Tumis udang wortel

5 orang
Pelasan Tongkol (kukus & bakar)

Pelasan Tongkol (kukus & bakar)

source : @cook_14964151 menu lauk pedas, manis, asem, seger #goldenapronbatik #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

4 bungkus
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Nggak ada Salahnya juga ternyata jika buat bumbu dasar untuk persediaan jika mau masak tinggal sendok saja 🤭, memudahkan dan ngirit waktu. Bumbu dasar merah Biasanya aku pakai untuk masak balado, rendang atau Kari ..🥘 #bumbudasar #Ramadancamp_Misi3 #SemangcookHokyaHokye #Cookpadcommunity_Semarang

30 menit
Ayam Palekko

Ayam Palekko

Cooksnap dari bunda Erni Apriana #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

4 orang
1 jam
Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh (Asam Pedas) adalah salah satu masakan Minang yang tidak menggunakan santan dan minyak. Sesuai dengan namanya, masakan ini didominasi rasa pedas dan asam. Lazimnya memakai ikan laut. Namun boleh saja kalau ingin memakai ikan sungai, daging sapi, bahkan tahu dan tempe bagi vegetarian. Pada dasarnya bumbu asam padeh sama dengan bumbu gulai seperti cabe, bawang, lengkuas, kunyit dan jahe. Perbedaannya, asam padeh ditambahkan asam yang cukup banyak. Segala jenis asam bisa digunakan, mulai dari asam kandis, asam jawa, belimbing wuluh, dan aneka jeruk masam. Namun asam jawa kurang disarankan karena membuat warna kurang cantik. O ya, saya cooksnap dari resep @desmawatikuretangin https://cookpad.com/id/r/12499535 Dalam resep ini tidak memakai kunyit. Kunyit tidak terlalu mempengaruhi rasa, tapi warnanya agak kurang merah. Saya gunakan bagian punggung ikan patin dan saya tambahkan daun ruku-ruku di resep ini. Kita bisa menambahkan bahan lain seperti nangka muda, kentang, pepaya muda, sirsak muda, tahu, tempe, kacang panjang, dll. Tips penting dalam membuat asam padeh: 1. Pastikan bumbunya benar-benar halus 2. Setelah mendidih kecilkan api dan masak sampai kuah menyusut. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Balung Ayam / Kare Ayam khas Bali

Balung Ayam / Kare Ayam khas Bali

Bismillah.. Source : terimakasih inspirasinya @akaripapa 🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #GBA9_TinaHasbie #dapoernyamimi

Baso aci kuah seblak

Baso aci kuah seblak

Udah sering banget makan seblak dan buat langsung dengan isian yg macam2… Baru kali ini mau share pembuatannya, gak kalah saing sama abang dago bandung dan dago sukabumi 😆

2 orang
30 menit
Lodeh terong tempe

Lodeh terong tempe

Resep dapat dari cookpad , tapi saya modifikasi sesuai selera saya, saya simpan disini biar mudah nyarinya

4-6 orang
227. Ayam Rarang Khas Lombok

227. Ayam Rarang Khas Lombok

Harga minyak lagi mahal, kita rebus dan panggang²in aja yuk ayamnya 🍗🍗 Ayam Rarang sebenarnya hampir mirip dengan ayam Taliwang. Namun, olahan ayam ini memiliki bumbu dan sambal yang berbeda dan cenderung lebih pedas. Kuliner ini biasanya disajikan bersama pelecing kangkung, sayur bening, mentimun dan bumbu sambal. Ayam yang digunakan biasanya ayam kampung. Sebagai informasi tambahan, Rarang adalah nama sebuah desa di Kab. Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat. Dan masakan ini pertama kali diperkenalkan oleh Inaq Delah. Source : Bunda Ela ✅ https://cookpad.com/id/resep/14159060?invite_token=J5x2Uw Periode 4 - 10 April 2022 #Week10 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Sambel tomat

Sambel tomat

#PejuangGoldenBatikApron

Bumbu dasar

Bumbu dasar

Source : @tyas_yodha #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Kalio Sederhana

Ayam Kalio Sederhana

Lagi ingin makan ini dan kebetulan ada bahan dan juga bumbu instan yang sebentar lagi expired. Daripada dibuang lebih baik diolah karena pantang untuk membuang makanan/bahan masakan.

4 orang
1 jam
Ikan Nila Kuah Asam Pedas

Ikan Nila Kuah Asam Pedas

Ternyata ikan nila enak juga dimasak begini, hehe.. baru pertama ini soalnya #PejuangGoldenBatikApron

Oseng Buncis dan Daging

Oseng Buncis dan Daging

Bismillah... Kemarin ada sisa daging sedikit waktu bikin rendang. Bingung mau diapain, pas liat kulkas liat ada buncis. Ya udah deh oseng2 aja yang penting mateng dan laziiddd... Hehe😁 . #PejuangGoldenBatikApron

Dadar Tempe

Dadar Tempe

Hasil ngescroll di tiktok, nemu makanan ini. Dan mari kita cobaaaa....

2 orang
Sambel terasi sederhana

Sambel terasi sederhana

Inspirasi sendiri

2 orang
15 menit
Ikan Kaleng Sambal Minang

Ikan Kaleng Sambal Minang

Sebagai masyarakat yang tinggal di daerah pegunungan, saya lebih familiar dengan ikan laut kalengan dari pada ikan laut segar. Maklum, daerah pantai terdekat, kota Padang, berjarak 100km. Transportasi era 70-an tidaklah selancar seperti sekarang. Perlu niat khusus dan waktu khusus bila mau ke sana. Lucunya, orang kampung saya menyebut semua ikan kaleng itu sarden. Walau di kemasan ditulis macarel. Cara mengolah ikan kaleng ini pun khas orang Minang, diberi cabe dan ditambah bahan lain. Bisa kentang, jengkol, petai, tempe atau tahu. Cabe digiling halus atau kasar, ditambah bawang merah dan tomat. Sajian seperti ini termasuk sajian istimewa, yang hadir pada momen penting seperti lebaran atau saat menjamu tamu terutama tamu mendadak. Jadi tidak heran, kalau orang kampung saya selalu punya persediaan sarden, eh ikan kaleng di rumahnya, untuk berjaga bila ada tamu dari jauh mendadak datang. Bila Anda berkunjung ke kampung saya, lalu disuguhi lauk ikan kaleng sambal, itu berarti kedatangan Anda cukup spesial. #PejuangGoldenBatikApron

1 mangkok
45 menit
Seblak

Seblak

Makanan favorite yg tak pernah bikin bosan,jadi kudu wajib bisa masak yg satu ini 😅

2 porsi
25 mnt