227. Ayam Rarang Khas Lombok

Anda sedang mencari inspirasi resep 227. Ayam Rarang Khas Lombok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 227. Ayam Rarang Khas Lombok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 227. Ayam Rarang Khas Lombok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 227. Ayam Rarang Khas Lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 227. Ayam Rarang Khas Lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 227. Ayam Rarang Khas Lombok memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Harga minyak lagi mahal, kita rebus dan panggang²in aja yuk ayamnya 🍗🍗 Ayam Rarang sebenarnya hampir mirip dengan ayam Taliwang. Namun, olahan ayam ini memiliki bumbu dan sambal yang berbeda dan cenderung lebih pedas. Kuliner ini biasanya disajikan bersama pelecing kangkung, sayur bening, mentimun dan bumbu sambal. Ayam yang digunakan biasanya ayam kampung. Sebagai informasi tambahan, Rarang adalah nama sebuah desa di Kab. Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat. Dan masakan ini pertama kali diperkenalkan oleh Inaq Delah. Source : Bunda Ela ✅ https://cookpad.com/id/resep/14159060?invite_token=J5x2Uw Periode 4 - 10 April 2022 #Week10 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 227. Ayam Rarang Khas Lombok:

1. 500 gr Ayam potong
2. 1/2 buah Jeruk Nipis
3. 350 ml Air
4. 50 ml Minyak
5. Bumbu Halus
6. 3 siung Bawang Putih, haluskan
7. 3 buah Cabe Merah
8. 5 buah Cabe Rawit
9. 1/3 sdt Terasi, goreng
10. 1/2 sdt sdt Garam
11. 1/2 sdt Kaldu bubuk
12. 2 sdm Gula Merah
13. Garnish
14. Selada
15. Tomat
16. Timun

Langkah-langkah untuk membuat 227. Ayam Rarang Khas Lombok

1

Cuci bersih ayam, kemudian rendam dengan perasan jeruk nipis ±15 menit. Setelah 15 menit, cuci bersih kembali dan panggang. Tusuk² menggunakan garpu atau beri sayatan² kecil agar bumbu bisa meresap.

2

Siapkan bahan² yang akan dihaluskan, kemudian blend atau uleg.

3

Setelah bumbu halus, tumis hingga wangi dan berubah warna. Lalu tambahkan air dan ayam yang sudah dipanggang, masak hingga air menyusut. Lalu panggang lagi.

4

Setelah berubah warna menjadi kecoklatan, Ayam Rarangnya siap untuk disajikan 😍👩🏻‍🍳