Bumbu dasar

Dipos pada March 1, 2022

Bumbu dasar

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu dasar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu dasar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu dasar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu dasar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu dasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu dasar memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @tyas_yodha #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu dasar:

  1. 250 gr cabe merah (buang isinya)
  2. 50 gr cabe rawit (opsional)
  3. 50 gr bawang merah
  4. 25 gr bawang putih
  5. Secukupunya garam
  6. Secukupnya minyak
  7. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu dasar

1
Cuci bersih semua bahan, masukkan dalam blender atau choper beri sedikit air haluskan.
Bumbu dasar - Step 1
2
Masak bumbu hingga air menyusut dengan api kecil, tambahkan garam aduk rata.
Bumbu dasar - Step 2
3
Tambahkan minyak panas gongseng bumbu hingga matang, dinginkan dan simpan di wadah tertutup.
Bumbu dasar - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Orek Tempe kering pedas manis

Orek Tempe kering pedas manis

Garing , Krenyes ,pedes manis dan perpaduan irisan sereh yg menjadikan cita rasa yg enak. Jadi ini resep dr ibu aku kalau masak tempe kering ga pnh lupa di kasih irisan sereh rasanya Lbh maknyus . Sangat cocok untuk stok menu pada saat sahur ,karena orek Tempe ini lebih awet jika simpan di kulkas . Untuk pedes bisa sesuaikan sesuai selera ya . #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #mingguke_10

43. Tumis Cumi Asin Daun Jeruk (Wangi, No Amis)

43. Tumis Cumi Asin Daun Jeruk (Wangi, No Amis)

Depok, 01 April 2022 Bismillahirrahmanirrahim... Alhamdulillah, sampai juga di bulan April. Awali bulan ini dengan yang gurih asin wangi...

1piring
15 menit
Sambal cengek(khas palembang)

Sambal cengek(khas palembang)

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #ResepWongKito #WongKitoGalo #ResepHellenHandru

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

#Ramadancamp_misi3 #Semarangcookingcommunity #SemangcookHokyaHokye #bumbudasar

1 tepak 100ml
30 menit
Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget

Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget

#PejuangGoldenBatikApron

Bola Daging Saos Tiram

Bola Daging Saos Tiram

Tidak pakai lama....masak dan makannya...bersih tak bersisa ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„. Solusi cepat bagi ibuk2 yang zupeer sibuk...dalam memenuhi kewajiban memberikan lauk pelengkap makan di meja makan. Kalau saya langsung dicomot aja sama anak2 tanpa nasi ....enaaak kata mereka๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. #BolaDagingSausTiramKobe #TepungKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Kurupuk Banjur

Kurupuk Banjur

Hayoooo siapa yang kemarin buka pake Kurupuk Banjur??? Enak seger kan...nah buat yang penasaran, saya kasih bocorannya.

4 Orang
15 Menit
Pindang Salem Suwir Bumbu Sarden

Pindang Salem Suwir Bumbu Sarden

Menu sarden ini sangat cocok untuk dinikmati disaat berbuka maupun saat sahur. Rasanya manis, asam, gurih dan sedikit pedas. Dijamin pasti akan cepat habis saat dihidangkan. Karena lagi bulan puasa, maka kami mengurangi penggunaan cabe rawit. So, rasanya tetap enak hehe.. #PejuangGoldenBatikApron

6 0rang
2 Jam
Sayur lodeh tanpa santan

Sayur lodeh tanpa santan

Ceritanya pingin masak lodeh,tapi di rumah orangtua kolestrol tinggi.jadilah terinspirasi resep ini

Orek Tempe Saus Tiram

Orek Tempe Saus Tiram

Menu kepepet saat malem-malem dan hujan ga berhenti ๐Ÿ˜… ga bisa belanja akhirnya masak yg ada aja ๐Ÿ˜Ž #PejuangGoldenBatikApron #08

4 orang
35 menit
Telor balado

Telor balado

10 porsi
30 menit
Cah Kangkung Belacan

Cah Kangkung Belacan

Ini tu fav bngt.. Segala olahan kangkung aku sukaa deh. Pertama kali buat kangkung bumbu sprti ini... Nagih bngt.. Smpe kuah2nya pke nambah nasi dah Thankyu bunda resepnya @Lenny_141705 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bali #IdeMasak

Tahu Bakso Frozen (Pedas)

Tahu Bakso Frozen (Pedas)

Assalammualaikum semua, marhaban ya ramadhan... Masih dengan Tahu bakso frozen, kemarin bikin lagi yang versi pedas, dan baru sempat nulis sekarang๐Ÿ˜…๐Ÿ™. Resep n step masih sama sumber mbk @iftitah_kurniasari cuma yang ini ada tambahan pakai cabai. Biasanya taso pedas pakai irisan rawit, tapi kali ini saya coba pakai cabai yang dihaluskan/diulek/diblender. Sengaja pakai cabai merah besar supaya warna isian tasonya merah. Saya bikin sekitar 10 -12 buah dengan daging ayam dan pakai tahu yang sudah digoreng ketika beli. Ukurannya memang gk sama jika ingin ukuran sama besar bisa pakai tahu putih yang digoreng sendiri. Untuk tips n trik Taso Enak ada di resep sebelumnya ya (baca pada deskripsi cerita๐Ÿ™). Yuk langsung saja cek resepnya, semoga menginspirasi. โ˜…Penggunaan Es batu BUKAN air fungsinya yg utama lbh ke mendinginkan daging yg panas saat digiling dan mengenyalkan adonan. Ketika digiling daging bergesek dg alat giling dan itu efeknya panas, klo kondisi daging panas ini biasanya bikin adonane gk sintal alias mbenyek/baksonya gk kenyal. Dan lagi klo terlalu banyak air nnti bs jd tmpat tumbuh bakteri. Sumber: CP @iftitah_kurniasari sukses n lancar selalu bisnisnya mbk๐Ÿ’œ๐Ÿ‘. Modifikasi: Oknisa Carolina Minggu, 03 04 2022 (pekan 9) #NgacoFrozenFood_IftitahKurniasari #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Id #FrozenFood_TahuBaksoAyam

Ayam asam manis

Ayam asam manis

dan ini menjadi RESEP MINGGU KE 9 di golden batik apron challenge ๐Ÿคญ #PejuangGoldenBatikApron #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta

3 porsi
25 menit
Kering kentang (jangan kering kentang ; banjar negara)

Kering kentang (jangan kering kentang ; banjar negara)

Kering kentang ini awat lho bisa tahan 1minggu tanpa di tarok kulkas Di kampungku tukang rames pasti ada kering kentang Emang ini sudah jadi ciri khas kampung kami di Banjar negara Yuk cekidot

3orang
1jam
Pepes ayam kemangi

Pepes ayam kemangi

Minyak lagi mahal bestiiii jadi ubek ubek resep di cookpad terinspirasi akhirnya memutuskan bikin ini...jujur ini perdana masak pepes bismilah ๐Ÿค—

4 orang
45 menit
Tumis tempe sawi hijau

Tumis tempe sawi hijau

Silahkan di recook untuk ide menu masakan sehari hari ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
15 menit
Semur Telur Pecah

Semur Telur Pecah

Ide keluar aja gitu tanpa di duga,, karena males rebus telur duluan kali yaa,,, jadi lebih praktisnya lngsung cemplungin aja di kuah nyaa bund... Hehehehe

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Ikut meramaikan Misi Ke-3 Ramadan Camp, niatnya sekalian untuk persiapan Bulan Ramadhan nanti. Menyiapkan stock Bumbu Dasar Merah karena hampir setiap hari masak makanan pedas, entah lauk atau pelengkapnya. Bumbu Dasar Merah ini bisa digunakan untuk berbagai macam masakan seperti pepes, brengkes, pindangan, sambal balado dan juga masakan lainnya. Satu resep ini menghasilkan 41 sdm bumbu dasar merah, biasanya saya menggunakan 3,5 sampai 4 sdm bumbu dasar merah ini untuk sekali masak, untuk 4 porsi orang dewasa. Disini saya tidak menggunakan minyak goreng untuk tambahan ketika menghaluskan bumbu menggunakan blender, karena saya juga menggunakan bumbu ini untuk memasak pepes, brengkesan dan pindangan yang mana bumbu tidak perlu ditumis. #Cookpadcommunity_Palembang #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni