Bumbu Dasar Merah

Dipos pada February 22, 2022

Bumbu Dasar Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Merah memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan Misi Ke-3 Ramadan Camp, niatnya sekalian untuk persiapan Bulan Ramadhan nanti. Menyiapkan stock Bumbu Dasar Merah karena hampir setiap hari masak makanan pedas, entah lauk atau pelengkapnya. Bumbu Dasar Merah ini bisa digunakan untuk berbagai macam masakan seperti pepes, brengkes, pindangan, sambal balado dan juga masakan lainnya. Satu resep ini menghasilkan 41 sdm bumbu dasar merah, biasanya saya menggunakan 3,5 sampai 4 sdm bumbu dasar merah ini untuk sekali masak, untuk 4 porsi orang dewasa. Disini saya tidak menggunakan minyak goreng untuk tambahan ketika menghaluskan bumbu menggunakan blender, karena saya juga menggunakan bumbu ini untuk memasak pepes, brengkesan dan pindangan yang mana bumbu tidak perlu ditumis. #Cookpadcommunity_Palembang #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Merah:

  1. 50 siung bawang merah
  2. 30 siung bawang putih
  3. 100 buah cabe merah
  4. 30 buah cabe rawit merah
  5. 170 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Merah

1
Buang tangkai cabe merah dan cabe rawit merah. Kupas bawang merah dan bawang putih. Kemudian cuci semua bahan sampai bersih, lalu tiriskan.
Bumbu Dasar Merah - Step 1
Bumbu Dasar Merah - Step 1
Bumbu Dasar Merah - Step 1
2
Blender semua bahan dengan air, karena medianya kecil jadi saya blender cabe dan bawangnya secara bertahap.
Bumbu Dasar Merah - Step 2
Bumbu Dasar Merah - Step 2
Bumbu Dasar Merah - Step 2
3
Kemudian masukkan bumbu dalam wajan dan masak bumbu dengan api kecil sambil terus diaduk agar bumbu tidak hangus. Masak sampai bumbu agak mengering, lalu matikan api.
Bumbu Dasar Merah - Step 3
Bumbu Dasar Merah - Step 3
Bumbu Dasar Merah - Step 3
4
Setelah bumbu dingin, bagi bumbu dasar merah menjadi tiga bagian, lalu tempatkan di food containers, simpan satu food container di kulkas, kemudian simpan sisanya di freezer.
Bumbu Dasar Merah - Step 4
Bumbu Dasar Merah - Step 4
Bumbu Dasar Merah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Tempe Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

Bismillaah, kali pertama masak ini. Resep dan tips masaknya liat dari Chef Eddy Siswanto. Rasanya enak dan tampilannya menggugah selera.

Daging kentang masak bombay

Daging kentang masak bombay

Masak simple tapi banyak stepnya. Rasanya tuh sederhana tapi enaaaakkk. Favorite keluarga ini sih..

5 orang
Orek Ayam

Orek Ayam

Biasanya yang di Orek tempe, ini kita masak orek ayam. Inspirasi: Ade Koerniawan #ayam #olahanayam #orek #ayamorek #bundaei #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Ceker Bumbu Merah

Ceker Bumbu Merah

Ceker ayam banyak manfaatnya. Yaitu mengandung mineral seperti kalsium magnesium, kalium, dan fosfor. Mineral-mineral ini berperan penting dalam mendukung sirkulasi darah yang sehat, meningkatkan kepadatan dan kesehatan tulang, serta menjaga kesehatan saraf, jantung, dan pencernaan. So, menu ini merupakan kesukaan anak wedok. Sehat dan bergizi, tentunya hehe.. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
1 jam
Bumbu Dasar Oranye

Bumbu Dasar Oranye

Bumbu dasar oranye merupakan bumbu dasar yang paling banyak menggunakan rempah. Biasa digunakan untuk membuat mangut, gulai, pepes dan makanan berkuah santan. Source : @opibun 😊🙏 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_BumbuDasar #RamadanCamp_Misi3

Semur Tempe Telur dadar

Semur Tempe Telur dadar

Resep hemat iuran bareng teman kampus bertujuh saat praktikum. Ada yg bikin bumbu ada yg iris2 ada yg kebagian cuci piring, alhamdulillaah kalo makan barengan menu sederhana rasanya makin luar biasa.

7 orang
30 menit
Kering Tempe,Kacang & Teri

Kering Tempe,Kacang & Teri

Resep sajian di bulan Ramadhan,menu sederhana nikmat untuk sahur dan buka puasa.Dijamin nagih ya,Bun 🤗🥰

5 orang
30 menit
9. Oseng Kerang Kecap

9. Oseng Kerang Kecap

Masih ada sisa kerang belanjaan papa saya, jadi marii kita bikin Oseng Kerang Kecap, terinspirasi dari Sate Kerang. #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
20 menit
6. Tumis Jagung sayur

6. Tumis Jagung sayur

5 porsi
20 menit
Nasi liwet teri cumi

Nasi liwet teri cumi

2 orang
30 menit
Sambel goreng udang kembang turi

Sambel goreng udang kembang turi

Main kerumah teman dapat oleh2 kembang turi akhirnya di masak sambel goreng deh ini menu kesukaan suami ingat jaman dulu pas waktu kecil😄😄😄

5 orang
30 menit
Sambel Pecel

Sambel Pecel

08.04.2022 (10.01) Memasuki puasa hari ke-6 semoga msh diberikan kesehatan & kelancaran dlm menjalankan ibadah puasanya ya. Minggu ini saya mau berbagi resep bumbu pecel sambel kacang yg biasanya melengkapi gorengan sbg takjil berbuka puasa. Utk level pedesnya disesuaikan sama selera masing2 ya. Sumber Resep: YouTube Dewi Ratna D. Amelia #PejuangGoldenBatikApron #cookpad_id #cookpadcommunity_jakarta #PGBA_week10_apr2022 #mycookingjourney #dapurmama_at

Sate Aci teflon

Sate Aci teflon

Pengen makan sate tapi budget yang minim? Bisa nih bikin sate aci ajah, enak juga kok.. Rasanya jadi kaya sate kikil 🤭 #PejuangGoldenBatikApron

Bola Daging Saus Tiram

Bola Daging Saus Tiram

#TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Tumis Taoge Teri

Tumis Taoge Teri

Sederhana tapi sangat nikmat.... #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

1 piring
15 menit
81. Oseng Mandai

81. Oseng Mandai

Salah satu masakan khas daerah yg selalu nagih & ditunggu saat musim buahnya. Cempedak, masih 1 family dg nangka tp buah cempedak bulat2 oval. Buah ini bisa dimakan dr buah hingga kulitnya. Buahnya bisa dibuat gorengan atau dimakan begitu saja, lalu kulitnya yg digoreng saja pun sudah nikmat bila dicocol dg campuran lombok & kecap. Oke, kali ini diresep saya oseng bagian kulitnya, atau biasa di daerah kami disebut dengan manday🤭 #PejuangGoldenBatikApron #week8

4 orang
10 menit
Tumis timun teri rebon

Tumis timun teri rebon

recook dari liat resep d Facebook. tapi Alhamdulillah paksu suka sampe nambah nasi 😁

4 porsi
20 menit
Nasi Kucing Ala Angkringan

Nasi Kucing Ala Angkringan

Kangen banget sama Jogja, udah lama sejak pandemi ini ga pernah lg kesana, salah satu kuliner yang bikin kangen ya ini huhu.. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Tempe Kemangi Simple

Sambal Tempe Kemangi Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan

2 Orang
10 Menit