Nasi Kucing Ala Angkringan

Dipos pada February 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kucing Ala Angkringan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kucing Ala Angkringan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kucing Ala Angkringan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kucing Ala Angkringan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kucing Ala Angkringan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kucing Ala Angkringan memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen banget sama Jogja, udah lama sejak pandemi ini ga pernah lg kesana, salah satu kuliner yang bikin kangen ya ini huhu.. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kucing Ala Angkringan:

Nasi putih hangat
Daun pisang
Sambal Teri :
100 gr teri nasi/medan
2 buah cabe merah
3 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera)
1 buah tomat, potong, buang bijinya
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 keping gula merah (uk kecil)
Garam
MSG (boleh skip) atau diganti Kaldu Bubuk
1/2 sachet terasi kecil
Pelengkap :
Teh Ginastel
Sate Telur Puyuh
Tempe Mendoan Bakar

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kucing Ala Angkringan

Goreng teri sampai kering, sisihkan. Ulek semua bumbu sambal.

Tumis kemudian, tambahkan teri, beri garam, gula merah dan MSG (opsional). Aduk rata, matikan kompor.

Siapkan daun pisang, cetak nasi, lalu taruh diatasnya sambal teri. Sajikan nasi kucing, bisa langsung disantap, atau dibakar dulu, nikmati dengan sate²an dan tempe mendoan bakar (resep menyusul)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam

Kalau biasanya bikin rendang daging sapi, kali ini bikin rendangnya pakai ayam saja. Perlu kesabaran ekstra karena waktu yang dibutuhkan untuk memasak cukup lama (lebih kurang 3 jam). Note: Ini hasilnya tidak terlalu pedas (menurut saya) jadi Jika ingin pedas, silahkan tambahkan cabe rawit merah. #PejuangGoldenBatikApron

Tahu Bakso Frozen (Pedas)

Assalammualaikum semua, marhaban ya ramadhan... Masih dengan Tahu bakso frozen, kemarin bikin lagi yang versi pedas, dan baru sempat nulis sekarang😅🙏. Resep n step masih sama sumber mbk @iftitah_kurniasari cuma yang ini ada tambahan pakai cabai. Biasanya taso pedas pakai irisan rawit, tapi kali ini saya coba pakai cabai yang dihaluskan/diulek/diblender. Sengaja pakai cabai merah besar supaya warna isian tasonya merah. Saya bikin sekitar 10 -12 buah dengan daging ayam dan pakai tahu yang sudah digoreng ketika beli. Ukurannya memang gk sama jika ingin ukuran sama besar bisa pakai tahu putih yang digoreng sendiri. Untuk tips n trik Taso Enak ada di resep sebelumnya ya (baca pada deskripsi cerita🙏). Yuk langsung saja cek resepnya, semoga menginspirasi. ★Penggunaan Es batu BUKAN air fungsinya yg utama lbh ke mendinginkan daging yg panas saat digiling dan mengenyalkan adonan. Ketika digiling daging bergesek dg alat giling dan itu efeknya panas, klo kondisi daging panas ini biasanya bikin adonane gk sintal alias mbenyek/baksonya gk kenyal. Dan lagi klo terlalu banyak air nnti bs jd tmpat tumbuh bakteri. Sumber: CP @iftitah_kurniasari sukses n lancar selalu bisnisnya mbk💜👍. Modifikasi: Oknisa Carolina Minggu, 03 04 2022 (pekan 9) #NgacoFrozenFood_IftitahKurniasari #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Id #FrozenFood_TahuBaksoAyam

Gulai Tunjang Kikil Padang

Gulai tunjang kikil ini favoritnya semua orang. Bikinnya gampang asal ada niat 😂

10-12 orang

1 - 1 1/2 jam

Pepes Tahu Jamur

Jangan risau klo minyak masih mahal bun, dan semoga gak bosen makan yg dikukus dan direbus wkwkwk. Bikin ini guampang banget tinggal di iris2 aja klo malas di ulek #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Woku

Ayam woku salah satu masakan favorit saya karena rasanya yang nikmat dan kaya.. Follow IG @reenaokta untuk video masak dan resep lainnya yaa .. makasiih #pejuanggoldenbatikapron

5 porsi

1 menit

Nasu Palekko / Ayam Palekko Khas Bugis

Beberapa waktu lalu main kerumah kakak ipar, kebetulan beliau orang asli Sulawesi Selatan, dibuatkanlah Nasu Palekko eh ternyata lidahku bisa menerima ^^ Akhirnya untuk menu berbuka puasa kali ini coba bikin Nasu Palekko dengan resep yg beliau berikan dan sedikit saya sesuaikan, Alhamdulillah dikasih nilai 90 sama Hubby hehehe.. Menu ini bisa banget dijadiin pilihan untuk berbuka puasa bunda, enaknya masak sendiri adalah tingkat kepedasannya bisa bunda sesuaikan dengan kondisi keluarga dirumah yaa ^^ jadi lebih aman kalau si kecil ikutan makan dengan menu ini hehe.. Yuk coba recook bunda, semoga suka dengan resep ini ya.. Selamat mencoba ^^ #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #CookpadIndonesia #NasuPalekko #KhasBugis #KhasMakassar #AhlinyaAyam

Ayam Gurma (Gurih Manis)

Recipe source : IG@yackikuka

Terong sambal terasi fiber creme

Source : @dedifa_cooking

Telur Dadar Crispy Geprek

Karena sebelumnya sudah punya resep telur dadar crispy jadi kali ini kita kreasikan menjadi telur geprek 😅😅 #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_KalSel #TelurDadarCrispyKobe #PejuangGoldenBatikApron

Mangga apel petis

Aku pilih mangga nya yang setengah mateng biar enak gk terlalu asam

Sambel geprek

source : youtube channel Ika Mardatillah terinspirasi dari channel youtube beliau tapi saya sesuaikan stok bahan yang ada dan selera orang d rumah y ..terimkasih untuk resep nya 😁 #PejuangGoldenBatikApron #Week_8

9.Pizza toping sosis cabe iris

#PejuangGoldenBatikApron #Cemilan #Homemade #MingguKe_9 #28_03_2022

Ayam bumbu adun (khas madura)

Sebelum di mulainya bulan ramadhan di surabaya biasanya ada istilah megengan(krim do'a kpd org yg sudah meninggal)di bagikan kpd tetangga & identik dg buah pisang & apem jg.. Karena saya org sampang madura jd stiap ad hari besar seperti hari raya, idhul adha g afdol klo g buat ayam adun 🥰

Balado Telur Simple

Menu sahur super kilat, enak, cocok dimakan dengan sayur bening 😁😁 #BaladoTelur #PejuangGoldenBatikApron

30 meni

Otak2 ikan balado kering

Menu tanggung bulan critanya, disaat persediaan bahan makanan sudah menipis begitupun isi uang belanja hihihi. Yang tersisa dikulkas salah satunya otak2 ikan 2 bungkus. Biasanya cuma jdi cemilan, tpi ternyata dibalado bisa jadi lauk makan yg endeesss juga loh moms.

4 orang

40 menit

Bumbu dasar merah

Setor challenge RamadanCamp_Misi3 dengan clue "bawang-bawangan"....kali aku pake resep dari eyang@Puji Winarni. karena aku tuch jarang masak,jadi aku resepnya pake ukuran serba mini 🤭🤭🤭🤭.... Semoga aja dengan adanya resep dasar ini,jadi semangaaattt untuk pergi ke dapur. #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-8 #CookpadCommunity_Tangerang

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet