Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Tunjang Kikil Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Tunjang Kikil Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Tunjang Kikil Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Tunjang Kikil Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Tunjang Kikil Padang adalah 10-12 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Tunjang Kikil Padang diperkirakan sekitar 1 - 1 1/2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Tunjang Kikil Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Tunjang Kikil Padang memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gulai tunjang kikil ini favoritnya semua orang. Bikinnya gampang asal ada niat 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tunjang Kikil Padang:
- 1 kg tunjang dari kaki sapi
- 1 buah kelapa (diparut)
- 150 gram cabe merah giling (boleh -/+)
- Bahan yang d haluskan
- 20 bawang merah
- 8 bawang putih
- 4 jempol besar lengkoas
- 1 1/2 jempol besar jahe
- 2 ruas kunyit
- 5 butir kemiri
- Bahan lainnya
- 3 sdm munjung ketumbar halus
- 1/2 sdt merica halus
- 1 sdt pala halus
- 5 butir cengkeh
- 1 batang utuh seukuran telunjuk kayumanis
- 10 kapulaga
- 1 lembar besar daun kunyit
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh geprek
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu sapi
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya minyak
- Bahan untuk merebus tunjang
- 5 daun salam
- 3 daun jeruk
- 3 batang sereh
- 1 sdm jahe
- 1/2 sdm bawang putih
- Secukupnya garam
