Kalio Ayam Kampung

Dipos pada March 2, 2022

Kalio Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Kalio Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kalio Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalio Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kalio Ayam Kampung adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kalio Ayam Kampung diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Ayam Kampung memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu favorit suami dan anak anak, udah lama ga buat Kalio. Kali ini buat Kalio Ayam Kampung Kentang Labu Siam #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung muda
  2. Kentang
  3. Labu siam
  4. 6 buah cabe merah kalau mau pedas tambahkan
  5. 6 buah bawang merah
  6. 4 buah bawang putih
  7. 4 buah kemiri
  8. sejempol Jahe
  9. sejempol Kunyit
  10. sejempol Lengkuas
  11. 3 Daun jeruk
  12. 2 Daun salam
  13. 1 buah serai
  14. 4 sdm Fiber cream
  15. Air
  16. Minyak goreng untuk menumis
  17. secukupnya Garam,Gula,kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kalio Ayam Kampung

1
Siapkan bahan, giling/blender/Chopper cabe merah, bawang merah,bawang putih, kunyit,kemiri sampai halus
Kalio Ayam Kampung - Step 1
Kalio Ayam Kampung - Step 1
2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam,daun jeruk,sereh sampai wangi dan matang, masukkan ayam kampung, aduk rata sampai tercampur
Kalio Ayam Kampung - Step 2
Kalio Ayam Kampung - Step 2
Kalio Ayam Kampung - Step 2
3
Tambahkan air sampai terendam, aduk rata masak sampai air menyusut setengah,masukkan kentang dan labu siang, aduk rata masak lagi sampai kentang dan labu matang,masukkan fiber cream aduk rata,masukkan garam,gula dan kaldu aduk rata dan masak lagi sampai air menyusut
Kalio Ayam Kampung - Step 3
Kalio Ayam Kampung - Step 3
Kalio Ayam Kampung - Step 3
4
Setelah air menyusut tapi jangan sampai kering, coba di rasa apakah sudah pas rasanya dan apabila sudah dan ayam sudah lembut sudah bisa diangkat dan disajikan. Selamat Menikmati.
Kalio Ayam Kampung - Step 4
Kalio Ayam Kampung - Step 4
Kalio Ayam Kampung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bumbu Merah Non MSG

Ayam Bumbu Merah Non MSG

Masak dadakan buat buka puasa, cuma 15 menit. Gatau sebenernya ini masakan apa hahhaa, ngasal aja tapi enaaakkqqqq

6-10 porsi
Putih Telur Bumbu Kecap

Putih Telur Bumbu Kecap

Ada sisa putih telur sisa dari bikin kuker. Kuy lah diolah jadi menu enak #cookpadcommunity_depok #pejuanggoldenbatikapron

30 menit
9.) Mie Tarempa

9.) Mie Tarempa

Konon katanya nih mie khas kepulauan Riau yg memang dimasak dengan ikan tongkol tapi disesuaikan lagi pakai ikan tuna, tapi kalo pengen tambah seafood atau bakso2an boleh bebas aja.. Source : Frielingga Sit #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Gak ikutan ramadan tapi ikutan heboh bikin bumbu dasar sekalian ikutan posbar coboy yang baru nih OK NING 😊. Lumayan jadi stok bumbu, kalo bangun kesiangan ato males nguleg2, tinggal sat set, jadi wes 🀭🀭 Ini cooksnap dari ning min @tyas_yodha πŸ₯°πŸ₯° Thx lo resep dan tipsnya. #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Sambel terasi sederhana

Sambel terasi sederhana

Inspirasi sendiri

2 orang
15 menit
Sambel bawang /bumbu dasar merah

Sambel bawang /bumbu dasar merah

Karena ada persediaan bahan dasar sambel bawang, jadi coba ikutan champ ke 3. #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp_Misi3

Soto Ayam + Koya resep Ibu Mertua #ramadhan #hari1

Soto Ayam + Koya resep Ibu Mertua #ramadhan #hari1

Marhaban ya Ramadhan, setiap bulan ramadhan ibu² pastilah bingung mau masak apa krn org rumah klo ditanya pasti jwb terserah 🀭 Jadi sebenernya ini adalah resep soto ayam biasa, tp resepnya dari ibu mertuaku. Kuah sotonya kental dan gurih bgt, setiap masak soto aku selang seling kdg ala ibu mertua fav. Suamik, atau kdg ala mamaku kalo ak lagi kangen masakan mama. Oia total belanjaan semua bahan kurleb 38-40rb yaa Yuk ikutin

4-8 porsi
45 menit
Capcay Ayam Sederhana

Capcay Ayam Sederhana

Kebetulan ada paketan capcay waktu belanja ke warung tetangga, cus eksekusi. Walaupun ada beberapa bahan yang nggak termasuk ke dalamnya, tapi gapapa. Rasanya tetap nikmat karena kuncinya ada pada rasa kuah tumisannya πŸ₯°

4 orang
30 menit
Udang bakar cabe simple

Udang bakar cabe simple

Assalamualaikum Cookpaders Edisi hemat minyak goreng 😍 Udangnya dipanggang saja Saya hanya menggunakan setengah resep ya, resep asli tetap saya tulis 😍 Source : @Meyscila_28 #Pejuanggoldenbatikapron #Arisancooksnapwongkito_Meycila #Resepwongkito #Wongkitogalo #Cookpadcommunity_Palembang #Hematminyakgoreng #niungniung

Ayam Masak Habang

Ayam Masak Habang

Sudah 2 kali masak. Ini foto masakan yang kedua. Yang pertama belum sempat difoto. Resepnya Cooksnap dari: Bunda TitanQue. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Lobster Tumis Kangkung

Lobster Tumis Kangkung

Dapat rezeki lobster kecil. Lumayan, jadilah protein buat sekali makan. Karena ga mau ribet, yasudahlah dicampurkan saja dengan kangkung sebagai sayurannya. Enak, simpel, dan sehat😁 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

2 porsi
30 menit
BANDENG BUMBU BALI + TAHU

BANDENG BUMBU BALI + TAHU

6 porsi
1 jam 15 menit
Bumbu dasar

Bumbu dasar

Source : @tyas_yodha #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Ikan Nila Kuah Asam Pedas

Ikan Nila Kuah Asam Pedas

Ternyata ikan nila enak juga dimasak begini, hehe.. baru pertama ini soalnya #PejuangGoldenBatikApron

Mangga apel petis

Mangga apel petis

Aku pilih mangga nya yang setengah mateng biar enak gk terlalu asam

Oseng Kikil Mercon

Oseng Kikil Mercon

Di Pasar Baru Bekasi penjual menjajaki 2kategori : 1.) Kikil Rebus. 2.) Kikil Bakar. Mama pilih beli yg Kikil Bakar, Krn nutrisinya masih utuh, hanya bulu-bulu yg di bakar untuk di hilangkan saja. Ini beli hanya 0,5Kg. Kalau yg Kikil Rebus, Kikil sdh berkurang nutrisinya beberapa persen. Terserah saja mau pilih yang mana?? Bhnnya Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ. #CookpadCommunity_Bekasi

Rame-rame
30menit
Tumis Kubis Tahu Pedas

Tumis Kubis Tahu Pedas

4 orang
+/- 30menit