Ayam Masak Habang

Dipos pada February 26, 2022

Ayam Masak Habang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Masak Habang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Masak Habang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Masak Habang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Masak Habang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Masak Habang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Masak Habang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Masak Habang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Masak Habang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah 2 kali masak. Ini foto masakan yang kedua. Yang pertama belum sempat difoto. Resepnya Cooksnap dari: Bunda TitanQue. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Masak Habang:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 300 ml air
  3. 2 cm kayumanis
  4. 1/4 sdt terasi
  5. 1 sdt gula merah
  6. 2 sdt garam
  7. 4 sdm minyak
  8. Bumbu halus:
  9. 4 siung bawang putih
  10. 8 siung bawang merah
  11. 2 buah cabe merah besar
  12. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Masak Habang

1
Uleg/blender bumbu halus. Bersihkan ayam.
Ayam Masak Habang - Step 1
Ayam Masak Habang - Step 1
Ayam Masak Habang - Step 1
2
Rebus ayam sebentar. Buang airnya. Ini adalah foto setelah direbus dan dibuang airnya.
Ayam Masak Habang - Step 2
3
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan kayumanis hingga harum. Tambahkan terasi, gula merah dan garam. Aduk.
Ayam Masak Habang - Step 3
Ayam Masak Habang - Step 3
4
Tambahkan ayam, aduk-aduk. Tambahkan air, aduk lalu tutup. Biarkan hingga air menyusut. Cicipi dan koreksi rasa (lakukan setelah kuah menyusut). Angkat.
Ayam Masak Habang - Step 4
Ayam Masak Habang - Step 4
5
Siap disajikan.
Ayam Masak Habang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Tempe Bumbu Bali

Tahu Tempe Bumbu Bali

Masak yang bisa di buat 2x makan nih.. simple dan yang pasti murah meriah. Mungkin di daerah lain namanya bumbu balado ya, disini bumbu bali nyebutnya ☺️

3 orang dewasa
1 jam
Ayam Kalio Sederhana

Ayam Kalio Sederhana

Lagi ingin makan ini dan kebetulan ada bahan dan juga bumbu instan yang sebentar lagi expired. Daripada dibuang lebih baik diolah karena pantang untuk membuang makanan/bahan masakan.

4 orang
1 jam
Ikan Nila Asam Pedas

Ikan Nila Asam Pedas

Bismillah Salam sehat semua. kita memasuki bulan suci Ramadan. Walaupun sesibuk apapun memasak hal pertama untuk keluarga aku. kerna rutinitas sehari-hari,ini resep ala aku.mengolah bumbu dapur menjadi hal keseharian aku dan menjadikan masakan yang enak untuk keluarga kecilku,kerna masakan ini Kesukaan suami rasa asam pedasnya sesuai selera ya.. #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Cilok awet kenyalnya

Cilok awet kenyalnya

source:@Dapurvy #PejuangGoldenBatikApron

21. Sambal Tauco

21. Sambal Tauco

Minggu ke-9 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
15 menit
Sambel Ayam Bakar/ Sambel Terasi Mantap

Sambel Ayam Bakar/ Sambel Terasi Mantap

Favorit paksuu, bikinnya gampang dan cepet 😍😍

3 orang
15 menit
Ceker kuah Pedas daun kemangi

Ceker kuah Pedas daun kemangi

Saatnya yang pedas pedass lewatttt 🀀 Cekerrr kuah pedas kemangi mantul … Bisa di pakeee ide jualan nihh bunda” 😁😁

Bihun goreng sederhana

Bihun goreng sederhana

4 orang
30 menit
Sambel goreng udang kembang turi

Sambel goreng udang kembang turi

Main kerumah teman dapat oleh2 kembang turi akhirnya di masak sambel goreng deh ini menu kesukaan suami ingat jaman dulu pas waktu kecilπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

5 orang
30 menit
Brokoli Krispi Sambal Geprek

Brokoli Krispi Sambal Geprek

Memadu padankan resep ala mba annisa @farah_annisa & mba yani @Yani14067260 , saya bikin brokoli krispi sambal geprek, hmm pedesssnya bikin boros nasii πŸ˜†, nagiih bgt apalagi ditambah kriuknya brokoli jadi makin maknyuss πŸ˜‹πŸ˜‹. G percaya ? Cobain deh, pedasnya bisa disesuaikan selera y bund 😊..lets go mariii kita masak πŸ˜‰ #Semangcook_SegarnyaBerbuka #Semangcook_ArisanMaret #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Mumpung masih ada niat nulis resep. Yuk mari kita posting. Eh tapi fotonya banyak yang kelewat saking semangad masaknya 🀭

4 orang
30 menit
Balado Kentang Hati Pete

Balado Kentang Hati Pete

Kesukaan pak suami #PejuangGoldenBatikApron

4-5 porsi
1 jam
Tumis Taoge Teri

Tumis Taoge Teri

Sederhana tapi sangat nikmat.... #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

1 piring
15 menit
Kering Tempe Kacang Pangsit Renyah Bingit

Kering Tempe Kacang Pangsit Renyah Bingit

Karena nggak suka teri, jadi diganti pangsit.

Mangut Ikan Cue / keranjang

Mangut Ikan Cue / keranjang

Masak yang menggugah selera pas buka puasa #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ayam pop+sambal

Ayam pop+sambal

Masak ayam pop setelah lihat video youtube Willgoz dg sedikit modifikasi. Ini kalau kta Wilgoz bukan ala Minang, tapi ala dia πŸ˜‚. saya pakai paha ayam biar juicy, tapi entah kenapa ini fotonya warnanya cokelat kayak ayam goreng padahal aslinya warnanya pucet gitu dan basah gak kering.

12 porsi
40 menit
Asem asem daging

Asem asem daging

Gara gara feed explore instagr*m isinya makanan semua, akhirnya terketuklah hati ini buat bikin salah satu menu itu :

1jam 30 menit
Buncis Tempe Bumbu Dasar Putih

Buncis Tempe Bumbu Dasar Putih

Tumis Buncis Tempe Bumbu Dasar Putih cukup sederhana dan gak ribet, rasanya pun enak, dan gurih. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

5 porsi
40'