Tumis Tahu Terong

Dipos pada March 4, 2022

Tumis Tahu Terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Tahu Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Tahu Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Tahu Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Tahu Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Tahu Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Tahu Terong memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Tahu Terong:

  1. 10 biji tahu uk.kecil2, potong sesuai selera
  2. 3 buah terong ungu, potong sesuai selera
  3. 1 batang sereh, geprek
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1/2 bawang bombay uk.sedang, iris (me : skip)
  6. 6 siung bawang merah, iris
  7. 4 siung bawang putih, cincang
  8. 2 buah cabe merah besar, iris serong
  9. sesuai selera Cabe rawit
  10. 1 buah tomat uk.sedang, potong2
  11. 1 ruas jahe, cincang halus (boleh skip)
  12. 1 sdm saos tiram
  13. 2 sdm kecap asin
  14. 1 sdm minyak wijen (boleh skip)
  15. secukupnya Kaldu jamur, gula, garam, lada

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Tahu Terong

1
Siapkan tahu dan terong πŸ‘‰ potong sesuai selera
Tumis Tahu Terong - Step 1
Tumis Tahu Terong - Step 1
2
Goreng tahu hingga coklat berkulit πŸ‘‰ tiriskan
Tumis Tahu Terong - Step 2
Tumis Tahu Terong - Step 2
3
Goreng terong sebentar πŸ‘‰ tiriskan
Tumis Tahu Terong - Step 3
4
Siapkan semua bahan bumbu (bawang putih cincang, bawang merah iris, cabe merah iris, cabe rawit iris, jahe cincang halus, sereh geprek, daun jeruk, tomat iris)
Tumis Tahu Terong - Step 4
5
Panaskan minyak πŸ‘‰ tumis sereh, bawang merah putih πŸ‘‰ aduk hingga harum
Tumis Tahu Terong - Step 5
Tumis Tahu Terong - Step 5
6
Kemudian masukkan daun jeruk, jahe πŸ‘‰ cabe merah, rawit πŸ‘‰ aduk2
Tumis Tahu Terong - Step 6
Tumis Tahu Terong - Step 6
Tumis Tahu Terong - Step 6
7
Kemudian tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, gula, garam, kaldu jamur πŸ‘‰ aduk2, terakhir minyak wijen
Tumis Tahu Terong - Step 7
Tumis Tahu Terong - Step 7
8
Beri sedikit air πŸ‘‰ aduk2, kemudian test rasa
Tumis Tahu Terong - Step 8
9
Jika rasa sudah pas πŸ‘‰ masukkan tahu dan terong, tomat πŸ‘‰ aduk2 hingga bumbu tercampur merata. Matikan api
Tumis Tahu Terong - Step 9
Tumis Tahu Terong - Step 9
Tumis Tahu Terong - Step 9
10
Tumis tahu terong siap di nikmati πŸ’•
Tumis Tahu Terong - Step 10
Tumis Tahu Terong - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumisan sayur campursari

Tumisan sayur campursari

..awalnya ini adalah kreasi sisaΒ² sayuran didalam kulkas dijadikan satu, alhasil bisa jadi tambahan variasi menu masak harian dong.. ")

4 orang
30 menit
Tumis Peda Pete

Tumis Peda Pete

Menu sederhana tapi ngangenin.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #IdeMasak

4 porsi
30 menit
Dendeng balado air fryer (edisi minim minyak)

Dendeng balado air fryer (edisi minim minyak)

Mo coba2 dendengnya ga digoreng, biar lebih sehat dan rendah kalori. Ternyata enak ko, dagingnya cukup crispy, ga berminyak2. Untuk bumbu ditumis dengan sedikit minyak, lebih banyak minyak lebih harum dan enak sih tapi udahlah demi kesehatan berkurang dikiiit enaknya ga masalah.

4 orang
2 jam
Ayam rica rica daun kemangi

Ayam rica rica daun kemangi

Lagi males masak banyak buat menu sahur, jadi bikin yg simple aja deh.. kebetulan masih ada stok ayam dikulkas.. yukk marii kitaa eksekusii.. 😚

2 porsi
1 jam
Sambel nanas

Sambel nanas

Ini salah satu resep sambel andalan mamah untuk menghilangkan rasa pahit lidah paskah abis sakit. Rasanya manis, asem, asin, pedas cocok buat yang suka asem asem seger #PejuangGoldenBatikApron

5-10 porsi
15 menit
Opor Manuk khas NTB

Opor Manuk khas NTB

#PejuangGoldenBatikApron source: tintin rayner & dapur andwina

Ayam Bakar Pedas

Ayam Bakar Pedas

6 porsi
60 menit
Cah Baby Corn

Cah Baby Corn

Bismillah... Setoran minggu kesepuluh untuk Golden Batik Apron 🧑 Cah Baby Corn... Menu simple tanpa banyak minyak. Enak banget dong... Cobain yaa...πŸ€— #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #Lia_GoldenBatikApron #ResepLia2022 #IdeMasak

Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam

Bismillah... Assalamu'alaikum... Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.... Source : @dapurnyak Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih lagi. Sisihkan. #semangcook_arisanMaret #semangcookHokyaHokye #pejuangGoldenBatikApron #ideMasak #cookpadCommunity_semarang

Nasi liwet sunda

Nasi liwet sunda

Source : @devinahermawan

Nasi Goreng Sosis

Nasi Goreng Sosis

1 porsi
8 - 10 menit
Sambal ebi khas pontianak

Sambal ebi khas pontianak

#PejuangGoldenBatikApron #week-10 Dapat oleh" Dari adik ipar, salah satu nya ebi kering ini. Coba dibikin sambal. Yuk intip resepnya

RICA-RICA AYAM KEMANGI "WAROENG BU DERA" πŸ€—πŸ€—

RICA-RICA AYAM KEMANGI "WAROENG BU DERA" πŸ€—πŸ€—

Hampir setiap hari klo belanja sll d tas blanjaan itu hrs ada Ayam (Dada Ayam & Sayap Ayam) krn anak & suami sy hobby mkn ayamπŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Ampe suka bingung mo d olah jd masakan apa itu si Ayam πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Akhirnya ide jualan u/d warung mkn sy bikin RICA-RICA AYAM aja dechπŸ˜‰πŸ˜‰

3-4 orang
kurleb 30 menit
Kering tempe doang

Kering tempe doang

Adanya beginian jg penyelamat saat masak ga keburu or mager😁😁🀭 #IdeMasak

Sambal Tumpang

Sambal Tumpang

Menu yang sangat mudah dijumpai di Solo, dan sering dibeli ibu saya untuk sarapan. Biasa disajikan dengan jenang lemu (bubur gurih) dan sayuran rebus. Dulu saya sama sekali ngga doyan sambal tumpang dan ngga begitu suka dengan olahan tempe bosok. Sampai suatu saat bulik saya yang asli Ngawi silaturahim ke rumah dan membawa sambal tumpang. Sambal tumpangnya tidak sekental sambal tumpang yang biasa saya jumpai. Pas nyicip kok rasanya enak. Pas hijrah ke Bontang tetiba kangen sambal tumpang buatan bulik. Nanya resepnya dan langsung eksekusi. Sekarang malah jadi suka banget sama Sambal Tumpang. Pemakaian garam dan kencurnya harus berani, santannya santan segar, tempenya pun harus benar-benar semangit. Jangan skip daun jeruk, kencur, atau terasinya ya karena perpaduan bumbunya membuat sambal tumpang ini jadi sedap. Kalau versi ibu mertua saya, kelapa parut yang sudah diambil santannya ikut dimasukkan, jadi sambal tumpangnya kental, mirip "jangan oblok-oblok". Sama enaknya, tapi saya lebih suka yang kuahnya encer gini. #pejuangGoldenBatikApron #idemasak #masaksetiapbagian

Ayam Gurma (Gurih Manis)

Ayam Gurma (Gurih Manis)

Recipe source : IG@yackikuka

Bumbu Dasar merah Awet. #MmAnna2022🌢️🌢️🌢️🌰🌰🌰

Bumbu Dasar merah Awet. #MmAnna2022🌢️🌢️🌢️🌰🌰🌰

#Semanggi_Bikinsedap #RamadanCamp_Misi3 #PejuanggoldenBatikApron #CooksnapdapoerOlive #Cookpadcommunity_Jakarta #Cookpad.id Masih di posbar Wag nya jcco #Semanngi Bersama @DapoerOlive Dan #RamadanCamp_misi3 Mm Anna membuat bumbu dasar merah Awet Ini simpel ngak ribet cocok buat saya yang selalu masak pagi buat sarapan dan bekal paksu dan sebentar lagi mau bulan suci Ramadan Alhamdulillah ini sangat membantu saya dan saya masih suka versi ulek ulek Semangat di dapoer😍😘 #DapoerMmAnnaRohana2022

1.Mangkok
25.Menit