Ayam Goreng Crispy dan Sambal Matah

Dipos pada March 3, 2022

Ayam Goreng Crispy dan Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Crispy dan Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Crispy dan Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Crispy dan Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Crispy dan Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Crispy dan Sambal Matah adalah 1 keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Crispy dan Sambal Matah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Crispy dan Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Crispy dan Sambal Matah memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Crispy dan Sambal Matah:

  1. 1 kg sayap ayam
  2. 3 siung bawang putih besar
  3. 1 ruas jahe
  4. 1 bungkus tepung ayam serbaguna
  5. 1 sdt garam
  6. 10 buah cabe merah keriting
  7. 15 buah cabe rawit merah
  8. 2 batang sereh
  9. 5 lembar daun jeruk
  10. 1 buah jeruk nipis
  11. 3 siung bawang merah besar
  12. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Crispy dan Sambal Matah

1
Cuci dan bersihkan ayam Sisihkan
2
Kupas bawang putih dan jahe lalu haluskan
3
Marinasi ayam dengan bawang putih dan jahe lalu beri garam Diamkan selama 30 menit Lebih cepat termarinasi jika dimasukkan ke dalam kulkas
4
Kupas bawang merah Cuci bersih cabe, bawang merah, sereh, dan daun jeruk
5
Iris semua bahan untuk membuat sambal matah
Ayam Goreng Crispy dan Sambal Matah - Step 5
6
Tumis dengan ditambahkan minyak dan air perasan jeruk nipis
7
Tumis hingga layu dan harum
8
Campurkan 3 sdm tepung ayam dengan air untuk membuat adonan basah
9
Masukkan ayam ke dalam adonan basah lalu balurkan dengan tepung kering sambil diremas-remas
10
Goreng ayam pada minyak panas Goreng ayam dengan api kecil dulu Setelah setengah matang kemudian api dibesarkan agar ayam crispy Goreng hingga matang/golden brown
11
Siap disajikan dengan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongkol Suwir Mercon

Tongkol Suwir Mercon

3 orang
30 menit
Ikan Nila Asam Pedas

Ikan Nila Asam Pedas

Bismillah Salam sehat semua. kita memasuki bulan suci Ramadan. Walaupun sesibuk apapun memasak hal pertama untuk keluarga aku. kerna rutinitas sehari-hari,ini resep ala aku.mengolah bumbu dapur menjadi hal keseharian aku dan menjadikan masakan yang enak untuk keluarga kecilku,kerna masakan ini Kesukaan suami rasa asam pedasnya sesuai selera ya.. #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Sala Lauak

Sala Lauak

Penasaran banget pengen nyobain bikin cemilan gurih asin khas Padang Pariaman ini. Kalau disini mirip kaya comro gitu kali ya, tp ini unik karena pake ikan. Udah cookmark resepnya mba @aremanita dari lama, gak jadi bikin mulu krn ada bahan yg kurang. Daun kunyit yg dibeli juga udh hampir kering di kulkas. Jadi sekarang diniatin mau langsung eksekusi... Eeeh, tepung berasnya habis, yaaa.. Akhirnya nyobain giling beras trus diayak aja, daripada batal bikin.. yeaayy, jadi juga. Renyah diluar, empuk di dalam.. persiiis sm yg biasa beli. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp_Misi4

30 bh
1 jam
Sambel goreng printil

Sambel goreng printil

5 porsi
30mnit
Pindang Balado

Pindang Balado

8 porsi
1 jam
Orek Tempe Tahu Kecap

Orek Tempe Tahu Kecap

Jumat, 1 April 2022 Alhamdulillah.. Walaupun apa2 serba mahal, tp masih bisa menikmati lauk sederhana ini dgn nasi hangat. Semoga kita bisa melalui semua ini dgn ikhlas dan menyikapinya lebih bijak.. InsyaAlloh Alloh akan memberi kita Rizki dari manapun arahnya..selama kita terus bersyukur..apapun nikmat yg kita dapat..❤️😊 semangattt bunda² Solehah.. #PejuangGoldenBatikApron #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta #idemasak

5 porsi
15 menit
Jangan lombok kentang telur

Jangan lombok kentang telur

Ayam Sayap Saus Mentega

Ayam Sayap Saus Mentega

Ada ayam sayap di rumah, jadi kali ini coba bikin sama saus mentega ♡ enak banget di makan sama nasi anget bunnn... Terinspirasi dari tiktok yang lewat di fyp aku hihi lupa creditnya siapa ♡ #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
25 menit
Ikan tongkol sambal suir

Ikan tongkol sambal suir

Mau dekat bulan puasa jadi bikin menu yg tahan bisa dimakan langsung pas sahur takutnya gak sempat masak lagi,kebetulan di daerah saya natuna banyak yg jual ikan tongkol salai jadi gampang tinggal kita olah dan kreasikan aja lagi

5 orang
1 jam
Tumis Sawi Bumbu Dasar Putih

Tumis Sawi Bumbu Dasar Putih

Tumis sawi dengan wortel menggunakan bumbu dasar putih, sungguh sangat praktis, dan hemat waktu, rasanya pun cukup enak, dan gurih. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi
30'
Sambal Kacang

Sambal Kacang

Makan gorengan kaya risol bihun dan bakwan akan lebih enak kalau pakai sambal kacang. Multifungsi juga ini bisa buat bumbu makan lontong isi atau jadi sambal makan bubur ayam. Karena multifungsi ini, akan lebih enak kalau kita buat stock. Jadi sewaktu-waktu butuh, tinggal buka pintu kulkas aja, hehe. Cara buatnya ada di yutub yaa, klik link in bio ;p #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Kembung (sarden)

Ikan Kembung (sarden)

kembung diapain lagi yg simple selain di pepes, bumbu acar, bakar. Yoweslah karena mikir terlalu dalem bisa sampe tengah malam g makan² ini 1keluarga. Bikin sarden ikan kembung bumbu iris sekali makan sepertinya masih oke 😁 #PejuangGoldenBatikApron

4orang
30menit
Garang asem ayam

Garang asem ayam

#masakpenuhcibta #makindisayangsuami #stayathome #pejuanggoldenaproan #cookpadcomunity_sumut #idemasak

Oseng Cumi Kecap Pedas🦑

Oseng Cumi Kecap Pedas🦑

Ini cocok banget untuk makan siang!😋 Note: Foto resep diambil dari akun tiktok ku, karena ga sempet fotoin hihi. Tiktok: @chocolqtepopcorn

3 orang
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Nggak ada Salahnya juga ternyata jika buat bumbu dasar untuk persediaan jika mau masak tinggal sendok saja 🤭, memudahkan dan ngirit waktu. Bumbu dasar merah Biasanya aku pakai untuk masak balado, rendang atau Kari ..🥘 #bumbudasar #Ramadancamp_Misi3 #SemangcookHokyaHokye #Cookpadcommunity_Semarang

30 menit
Tumis Udang Bawang Putih

Tumis Udang Bawang Putih

Siapa yang kalau masak bawang putihnya digeprek doang? Saya suka banget tekstur bawang putih geprek mateng gitu, apalagi dipadukan dengan udang dan macam - macam saos. Enak! #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe8

Bumbu Kacang siomay / batagor

Bumbu Kacang siomay / batagor

Ini resep kalau lagi gak mager 😂 kalo mager biasanya aku pake bumbu pecel aja diencerin, wkwkwkk #PejuangGoldenBatikApron

45 menit
Combro

Combro

Berbikin camilan tradisional dirumah.. mulai khawatir jajan diluar karena minyak goreng mahal bun .. #combro #jajanantradisional #anekaresepmakanan #tiketbatikgoldenapron #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh (Asam Pedas) adalah salah satu masakan Minang yang tidak menggunakan santan dan minyak. Sesuai dengan namanya, masakan ini didominasi rasa pedas dan asam. Lazimnya memakai ikan laut. Namun boleh saja kalau ingin memakai ikan sungai, daging sapi, bahkan tahu dan tempe bagi vegetarian. Pada dasarnya bumbu asam padeh sama dengan bumbu gulai seperti cabe, bawang, lengkuas, kunyit dan jahe. Perbedaannya, asam padeh ditambahkan asam yang cukup banyak. Segala jenis asam bisa digunakan, mulai dari asam kandis, asam jawa, belimbing wuluh, dan aneka jeruk masam. Namun asam jawa kurang disarankan karena membuat warna kurang cantik. O ya, saya cooksnap dari resep @desmawatikuretangin https://cookpad.com/id/r/12499535 Dalam resep ini tidak memakai kunyit. Kunyit tidak terlalu mempengaruhi rasa, tapi warnanya agak kurang merah. Saya gunakan bagian punggung ikan patin dan saya tambahkan daun ruku-ruku di resep ini. Kita bisa menambahkan bahan lain seperti nangka muda, kentang, pepaya muda, sirsak muda, tahu, tempe, kacang panjang, dll. Tips penting dalam membuat asam padeh: 1. Pastikan bumbunya benar-benar halus 2. Setelah mendidih kecilkan api dan masak sampai kuah menyusut. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Tongseng daging Sapi

Tongseng daging Sapi

Pak Suami minta di masakin daging sama tumis sayur, berhubung aku lg males 2x masak jadi aku bikin Tongseng aja.