Sala Lauak

Udang Oseng Mentega

Inspiration Recipe by Chef Devina Hermawan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityKalsel #CookpadINDONESIA #UdangKupas #UdangOsengMentega #CookingLovers #MakanEnak #Minggu9

(322) Bumbu Dasar Merah

25.03.2022 . Bismillah.. Paling penting untuk nyetok bumbu dasar di kulkas setiap minggu.. Jadi kalau malas masak, tinggal nyendok bumbu aja.. Bisa dicamput telor ceplok, telor rebus, ayam goreng, tempe / tahu goreng, kentang goreng de el el lah pokoknya.. Cooksnap resepnya bu kost Combo @opibun Terimakasih teh Opiii.. 😘 you make my life easier.. 😘 Sekalian buat Ramadan camp misi 3.. . #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #CeritaDapurHariIni

Suwir ayam creamy

Masak olahan suwir ayam yang bisa dimakan buat bocil 4 tahun, ini paling pas 😁 Resep asli dari teh dhilasila. Versi saya ayamnya digoreng sedikit minyak aja setelah di suwir, sebentar saja tujuannya agar tekstur tidak terlalu lembek. Silakan dicoba

Tanak Lado Lado Ikan Nila

Tanak Lado Lado adalah sejenis pangek khas kota Padang. Mama dapat resep dr sodara yg asli kota Padang. Beda dari pangek kota lain di Sumbar. Ini lebih simple. Rasa daun jeruk yang dominan jadi bikin seger dan wangi. Ikannya bisa di ganti ikan air tawar lain atau laut yaa. #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Ketupat Sayur

Honey lemon chicken wings frozen ala fe

Frozen food. Kali ini bikin ayam goreng tepung sehat ala Jepang non gluten. Klo ga ada potato starch bisa diganti corn starch atau maizena. Setelah digoreng bisa difrozen buat stok frozen food dirumah. Setelah dikeluarkan ke suhu ruang, goreng kembali sebentar lalu campur dengan saus honey lemon. Sedappp bangettt. #fe #cookpadcommunity_bandung #penjuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi4 #pais_nubeku

Rica-rica ayam pedas

Kangkung belacan

Sambel Terasi mentah

Seringnya sharing sama adek soal masakan aehari2, nah ini sambel terasi terinspirasi dari adik. Alhamdulillah enak

Oseng Tahu Tauge

Bikin yang simpel simpel aja lah biar ga kelamaan di dapur hehe

Oseng Kol dan Ayam

Wadi Patin Goreng ala Violet Azalea

Wadi merupakan makanan khas Dayak Ngaju yang di daerah lain terdapat juga makanan serupa dengan nama panggilan berbeda. Di Kalsel suku Banjar menyebutnya "Iwak Samu". Enak disajikan dengan nasi putih hangat. Aku sertakan juga resep homemade wadinya sebelumnya. Enak jika ikan patin yang digunakan berlemak dan jenis patin yang liar di sungai. Bisa diganti ikan Gabus, Seluang, Sepat, Jelawat, Papuyu(Betok) atau ikan sungai lainnya. Tapi favoritku yg terbuat dari patin dan jelawat. Bahkan telur ikan pun bisa diolah menjadi wadi loh! Selain digoreng seperti ini bisa juga menjadi campuran "Juhu Singkah Uei", yaitu sejenis hidangan khas berkuah santan yg berisikan Singkah Uei atau batang rotan muda dan juga labu kuning. Lain kali nanti aku tuliskan resepnya. Oh iya buat perhatian dalam menggoreng wadi ini sebaiknya dengan minyak sedikit dan api kecil ya supaya matang merata ke dalam. Minyak akan terdpt bubuk samu dan aroma yg khas, shgg tidak memerlukan minyak yg banyak. Kalau menggunakan minyak yg banyak dikhawatirkan akan mengotori minyak (sayang kan kalo minyaknya jd bau wadi dan dibuang). Tapi aku paling suka kalau minyak bekas menggoreng wadi disiramkan ke nasi ketika sedang memakan wadi 😁✌🏻. Sama seperti sensasi memakan nasi berkucurkan minyak bekas menggoreng ikan asin 😂😂. #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

Gulai Hati Ayam Tahu Simple Praktis

Punya stok hati ayam, tapi kalau cuma digoreng kok suami gak terlalu berminat.. Karena Doi suka sama yang santan², baiklah kubuatkan gulai siapa tau cocok ☺️🤗

Ikan Cue Balado

Lauk yang ngabisin nasi nih... #PejuangGoldenBatikApron

Oseng iga mercon

Pengen makan sahur yang bikin mata auto melek dan seger. Selain sayur sop, aku bikin yg agak2 pedas hangat gitu. Ini bisa disesuaikan yaa tingkat kepedasannya. Nggak pedas sama sekali pun bisa, jangan kasi cabe sebiji pun, tapi banyakin bawang2nya, Yaahh.. jadi gak jauh beda sama terik daging. #PejuangGoldenBatikApron

Padu Telu, Nugget Ikan khas Sumbawa,NTB

⁰¹"⁰⁴"²² #Week_09 Bismillah..... Menjawab tantangan untuk Misi4 #RamadanCamp_Misi4 kali ini,yang clue- nya "Simpan Aku di Freezer. Maka jawaban saya "Frozen Food Dan kali ini saya sengaja membuat sekalian untuk memperkenalkan Olahan Ikan khas dari tanah kelahiran saya Sumbawa Besar, NTB , yaitu Nugget Ikan atau biasa di sebut dengan PADU TELU,, sebelum jaman modern Nenek moyang kita dulu mengawetkan nugget ikan ini dengan cara di jemur hingga kering,tapi sekarang sudah praktis tinggal di simpan dalam freezer aja jadi tidak perlu susah² menunggu sampai 2-3 hari hingga kering Yuuk capcuss lansung keresepnya👇 #OlahanIkanBundaKeyla #Posbar #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta

Sambal tempe kukus (No minyak)

Minyak lagi Mahaaal buund 😱, hikmahnya kita beralih ke makanan yg Sehat praktis tanpa goreng menggoreng alias minyak,cekidoot buund 😍

Plecing Kangkung

Ceritanya nonton vlog Neo Japan kesukaanku (beliau orang Lombok asli yang menikah dan bekerja dinegeri sakura). Liat beliau beli kangkung disana dengan harga muahal hanya demi plecing kangkung khas daerahnya.. lalu akupun juga pengen.. bikin lah tapi versi tanpa terasi (tapi terasi wajib ya) karna aku anti dengan terasi jadi di skip aja....😆 Kata bang Neo cara bikin sambalnya ada yang mentahan ada juga yang direbus, nah karna aku gak kuat makan sambal mentahan akhirnya ikut cara yang direbus. . #pejuanggoldenbatikapron #mingguke10 #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo

Pindang ayam kluwak

227. Ayam Rarang Khas Lombok

Harga minyak lagi mahal, kita rebus dan panggang²in aja yuk ayamnya 🍗🍗 Ayam Rarang sebenarnya hampir mirip dengan ayam Taliwang. Namun, olahan ayam ini memiliki bumbu dan sambal yang berbeda dan cenderung lebih pedas. Kuliner ini biasanya disajikan bersama pelecing kangkung, sayur bening, mentimun dan bumbu sambal. Ayam yang digunakan biasanya ayam kampung. Sebagai informasi tambahan, Rarang adalah nama sebuah desa di Kab. Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat. Dan masakan ini pertama kali diperkenalkan oleh Inaq Delah. Source : Bunda Ela ✅ https://cookpad.com/id/resep/14159060?invite_token=J5x2Uw Periode 4 - 10 April 2022 #Week10 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove