Oseng iga mercon

Dipos pada February 26, 2022

Oseng iga mercon

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng iga mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng iga mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng iga mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng iga mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng iga mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng iga mercon memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan sahur yang bikin mata auto melek dan seger. Selain sayur sop, aku bikin yg agak2 pedas hangat gitu. Ini bisa disesuaikan yaa tingkat kepedasannya. Nggak pedas sama sekali pun bisa, jangan kasi cabe sebiji pun, tapi banyakin bawang2nya, Yaahh.. jadi gak jauh beda sama terik daging. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng iga mercon:

  1. 1/2 kg daging iga
  2. 7 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih *optional, 2 juga boleh
  4. 10 buah cabai merah keriting
  5. 10 buah cabai rawit oranye *optional
  6. 1 buah tomat
  7. 2 buah kemiri
  8. 2 lembar daun salam
  9. 4 lembar daun jeruk *optional
  10. 1/2 ruas kunyit
  11. Garam
  12. Kaldu bubuk
  13. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Oseng iga mercon

1
Rebus setengah matang dan potong2 iga sesuai selera
Oseng iga mercon - Step 1
2
Haluskan bumbu
Oseng iga mercon - Step 2
Oseng iga mercon - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai wangi. Beri daun salam. Kemudian masukkan daging
Oseng iga mercon - Step 3
Oseng iga mercon - Step 3
4
Aduk2, beri garam, kaldu dan kecap. Cek rasa, kemudian tambahkan air. Kira2 700ml. Masak sampai air nya sat.
Oseng iga mercon - Step 4
Oseng iga mercon - Step 4
5
Kalau air sudah sat, tapi daging belum empuk, silakan tambahkan lagi air. Atau bisa juga dari awal daging direbus sampai empuk baru ditumis tanpa air. Jangan lupa koreksi rasa yaa. Angkat, sajikan dengan sop iga yang panas
Oseng iga mercon - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Goreng Masak Pedas

Tahu Goreng Masak Pedas

Salah satu menu yang bisa ngabisin nasi🀭 #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
30 menit
Rujak pengantin

Rujak pengantin

Bismillah Sabtu, 2 april 2022 Enak banget ,seger juga gurih.. Udah lengkap dengan karbo, protein nabati dan sayuran. #PejuangGoldenBatikApron

Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam

Munggahan kali ini pengen coba yang seger dan simple, tapi gak punya belimbing wuluh, cuma tetep seger kok 🀀

8 potong
1 Jam
Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Kembung

Source : @PawonUti Dapet request dari customer minta dibuatin pepes ikan kembung, ini kali pertama saya buat pepes berbahan ikan kembung, karna saya gak suka ikan jadi bikin pepesnya pas pasan sesuai pesanan. Alhamdulillah responnya pada puas dengan rasanya. 😁 Pepes kali ini sy pakai resepnya mba Prapti @PawonUti yang muncul sebagai pemenang arisan di WAG Combo, dan rasa terimakasih saya karna sudah berbagi cerita nya selama gabung di cookpad. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #Babaturan_NurPrapti #Idemasak

5 ekor
Tempe Masak Lokio

Tempe Masak Lokio

. . . . . . . . . . source : fibercreme_tv

Ayam Suwir

Ayam Suwir

Gak bosenΒ² bikin resep ayam suwir, karena rasanya enak dan disukai keluarga #TiketGoldenBatikApron

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Haii mom,, hari ini aku masak pindang patin... Ikan patin ya aku milih yg bnyk gemuknya (biasanya dibagikan dada) request dr pak suami... Resepnya ada di bawah ya mom

3 orang
1 jam
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Disini saya bumbu halusnya kurang banyak jadinya baby cumi tidak terendam sempurna. Jadi tambahkan saja beberapa buah cabe merah/cabe keriting, baput bamer lagi ya atau tmbhin lgi cabe keriting/merah saja juga bisa. Terus jangan ditambahkan air, cukup minyak saja kalau kurang, tambah minyak lagi saja. Karena minyak adalah pengawet alami. Dan juga saat menghaluskan bumbu tmbhkn sdkt minyak ya jangan air. Garam bisa optional kalau dirasa masih asin karena baby cumi nya sudah asin saat dalam tahap perbumbuannya jadi tmbhkn gula saja, kalau dirasa kurang asin bisa tambahkan garam. Saya memakai baby cumi ukuran 0,5-1 cm. Mnrt saya kekecilan. Klo mau yg agak nymn beli yg ukuran 1-2cm atau 3-4cm ya Bisa di mix cabe merah+cabe keriting merah ya, atau mau cabe keriting saja juga bisa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Martapura #CookpadCommunity_Borneo #SambalBabyCumi #Homemade

Asem - Asem Daging

Asem - Asem Daging

Karna bosen masak daging begitu2 ajah, nemu resep yang tak biasa akhirnya dicoba dan enak.. love it

Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Duuuhh kalo uda masak ini.. Lupakan aja kalo lagi diet yaaaa... Apalagi diet nasi... πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Bener bener bikin nambah nambah nasi nih Moms πŸ˜†πŸ˜† Cobain yaaa Moms... Source : @dapurVY #PejuangGoldenBatikApron

10. Telur Ceplok Bumbu Kecap Pedas

10. Telur Ceplok Bumbu Kecap Pedas

#PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Dasar Oranye

Bumbu Dasar Oranye

Bumbu dasar oranye merupakan bumbu dasar yang paling banyak menggunakan rempah. Biasa digunakan untuk membuat mangut, gulai, pepes dan makanan berkuah santan. Source : @opibun πŸ˜ŠπŸ™ #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_BumbuDasar #RamadanCamp_Misi3

Gulai Sapi Kecintaan Papanda

Gulai Sapi Kecintaan Papanda

Menjelang Ramadan begini biasanya pak suami request menu gulai untuk sahur pertama ke ibu mertua. Qadarullah ibu mertua sudah tiada. Saya buatkan sepenuh hati untuk pak suami. Hitung-hitung mengenang momen bersama ibunya. Semoga sedikit mengobati kerinduan ❀️

1 jam 30 menit
Lombok Ketok Daging

Lombok Ketok Daging

Lombok ketok artinya cabe potong. Ini adalah salah satu lauk khas Keraton Yogya yang digemari Sultan dan keluarga keraton. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
20 menit
βœ…Beef Teriyaki

βœ…Beef Teriyaki

Bismillaah. Senin, 28 Maret 2022 βœ… ayangbeb accepted. Request ayangbeb pas dipasar pengen bgt bikin beef teriyaki, akhirnya beli daging Β½kg langsung cus eksekusi pake resepnya teh @yuli_tiarni dan direnovasi dikitΒ² 😁 #BandungCooksnap5_yulitiarni #Bumil16w #PejuangGoldenBatikApron - week 9 #CookpadCommunity_Bandung

Oseng Ayam Tomat Ijo

Oseng Ayam Tomat Ijo

Banyak olahan yg ternyata bisa kita buat berbahan ayam. Dioseng dgn tomat ijo seperti ini membuat rasa ayam lebih rame. Bisa kita tambahkan cabe rawit bila suka rasa yang lebih pedas. Lalu tomat ijo bisa juga diganti belimbing wuluh untuk rasa yang lebih seger... #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta

Sambal Tomat πŸ…

Sambal Tomat πŸ…

Bismillahirrahmanirrahim. Membuat sambal tomat untuk stock di bln puasa, selain sebagai sambel dapat juga sebagai bumbu merah jadi suatu saat akan memasak balado tinggal ditambah bumbu lain atau bisa juga ditambah bumbu dasar putih. Dapat kita pakai sebagai Sambal dasar, jadi ingin membuat "Sambal Terasi," tinggal ditambah terasi goreng, bisa jg ditambah tempe goreng lalu dihaluskan menjadi "Sambal Tempe", atau sambal lainnya seperti sambal mangga, sambal nanas dll. Bahan yg digunakan cukup simpel, yaitu cabe merah, tomat,Doble bawang. 45 menit sambel tomat selesai dan siap disimpan. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #SambalDasar

relatif
45 menit
Kare Kambing

Kare Kambing

Request paksu. Di rumah, suami doang yang doyan kambing. Jadi dia tau tempat jajan sate kambing yg empuk, warung gule yg enak, dst. Sering banget cerita, kalau masakan andalan ibunya (rahimahallah) dan satu-satunya yg lekat di ingatan dia adalah kare iga kambing.. (suami piatu sejak SMA). Ini pertama kalinya meng-iyakan utk nyoba masak kare kambing. Tapi gak dapat iga, tersisa tulang punggung berdaging aja di pasar. Yasudlaah.. tetap dibeli dan dieksekusi juga. Selain pake bumbu fresh, kucampur bumbu instant juga soalnya gak pede takut kurang enak atau salah bumbu.. 🀭😁 Waaah.. respon paksu bikin happy, pulang kerja, lapar n langsung makan.. komennya positif, "enak, empuk, bumbunya meresap n pas, kayak buatan mamiku dulu.." yeeaaayy.. berhasiill πŸ’ͺπŸ’• #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #IdeMasak

3 porsi
1 jam ++