Ayam Suwir

Dipos pada March 3, 2022

Ayam Suwir

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak bosen² bikin resep ayam suwir, karena rasanya enak dan disukai keluarga #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir:

  1. 1 kg ayam suwir
  2. 1 batang serai
  3. 5 lembar daun jeruk
  4. 3 lembar daun salam
  5. 1 lembar daun pandan, potong²
  6. 2 sdt kaldu bubuk
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 3 sdm kecap manis
  9. 2 sdt garam
  10. 150 ml air
  11. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  12. Bumbu Halus :
  13. 5 siung bawang putih
  14. 5 siung bawang merah
  15. 7 buah cabe merah kriting
  16. 5 buah cabe rawit merah
  17. 5 cm jahe
  18. 5 cm lengkuas
  19. 3 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir

1
Siapkan ayam diungkep, lalu disuwir-suwir sisihkan
Ayam Suwir - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
Ayam Suwir - Step 2
3
Masukkan serai, daun jeruk daun salam dan daun pandan
Ayam Suwir - Step 3
4
Tambahkan air, masak sampai mendidih
Ayam Suwir - Step 4
5
Masukkan daging ayam yang sudah di suwir²
Ayam Suwir - Step 5
6
Tambahkan kaldu bubuk gula pasir, kecap manis dan garam
Ayam Suwir - Step 6
7
Aduk-aduk, masak sampai air habis, angkat dan sajikan
Ayam Suwir - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong Raos

Terong Raos

Nemu resep ini di IG, aku coba buat sahur hari ini, enak ternyata ya makan terong ada krenyes2 nya gitu dari tepungnya 😁

Rabuk cakalang

Rabuk cakalang

Manfaatin sisa ikan cakalang goreng yang gak habis . D buat rabuk iwak kalau kata orang banjar . Enak buat menu sahur . #PejuangGoldenBatikApron

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Masak soto bareng mama! #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Gurma (Gurih Manis)

Ayam Gurma (Gurih Manis)

Recipe source : IG@yackikuka

Labu Tempe Kecap Cabe (Tanpa Minyak)

Labu Tempe Kecap Cabe (Tanpa Minyak)

Karena prosesnya tidak pakai minyak, jadi tempe tidak digoreng terlebih dahulu. Teksturnya memang basah karena pakai tomat, bisa disisihkan jika tidak suka sensasi asam tomat. Disajikan pada pasta bowl dari @Dapur_Madamic.

1 orang
15 menit
Bebek rica rica

Bebek rica rica

Di bawain pak su bebek frozen eksekusi yuk buat yang pedes pedes cuss….

25. Oseng kacang panjang

25. Oseng kacang panjang

Pengen sayur pedes ... Cuz lah masak kacang panjang pake teri dan tempe #pejuanggoldenbatikapron

Oseng Cumi Kecap Pedas🦑

Oseng Cumi Kecap Pedas🦑

Ini cocok banget untuk makan siang!😋 Note: Foto resep diambil dari akun tiktok ku, karena ga sempet fotoin hihi. Tiktok: @chocolqtepopcorn

3 orang
Kimchi homemade simple

Kimchi homemade simple

Jadi belajar bikin kimchi sendiri soalnya biasa klk beli boros lama²

Tongkol Goreng Saus Rica

Tongkol Goreng Saus Rica

Bumbunya mudah didapat, cara masaknya pun mudah. Ini rasa pedasnya dapet, ada rasa gurih dr bawang merahnya, rasa asam dr tomat dan makin seger karena ditambahkan air perasan jeruk nipis bikin makin selera makan lebih tinggi apalg pake nasi, pasti akan nambah lagi dan lagi...hehee Bisa liat video lengkapnya di YT Channel " Resep andalan simple yummy" Mohon dukungannya ya mommies Terima kasih

4 Orang
30 menit
Terong bulat ijo oseng teri

Terong bulat ijo oseng teri

4 porsi
30 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

sambal bawang ini rasanya pedas, gurih, manis dan ada rasa asam sensansi dari jeruk limau.tidak perlu memakai penyedap rasa karena penyedap rasa gurih dari bawang merah dan bawang putih.

7 Orang
35 menit
Tumis Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang

Resep ringkes untuk sahur 😊 Solusi buat bu ibu yang sahurnya wajib ada sayur tapi pengen masak yang simple aja (=males masak 😅) Minggu ke-10 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #KacangPanjang #ResepWongkito #Ramadan2022 #IdeMasak

4 orang
Sambal teri kacang tidak pedas

Sambal teri kacang tidak pedas

Kebetulan anak cewek suka sama teri, jadi aq bikinin sambal teri kacang,, alhamdulillah suka...

Tumis Kerang Khas Aceh

Tumis Kerang Khas Aceh

Sumber : @siswatyelfinbachtiar Masih terus semangat berjuang. Alhamdulillah udah #mingguke8 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Krengsengan Ampela Ayam

Krengsengan Ampela Ayam

Alhamdulillah akhirnya masak menu yang saya idam2kan aslinya pengen jantung ayam tapi tidak nemu heheheh. Yuk simak resepnya #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

Tutug Oncom Hitam

Tutug Oncom Hitam

1660. Bismillahirrahmanirrahim. Masak untuk Cucurak, ada yg reques "Nasi Tutug Oncom," meskipun oncom hitam sudah langka dan susah mendapatkannya tapi Alhamdulillah saat dibutuhkan ada. Disini Nasi Tutug telah saya modivikasi, oncom tidak saya bakar dulu tapi langsung saya tumbuk. ( Berbeda dengan aslinya) Awalnya nasi tutug oncom adalah menu makanan harian bagi masyarakat kelas bawah di tanah Sunda pada era 1940-an. Rasanya yang enak membuat lambat laun makanan ini naik kelas. Nasi Tutug Oncom adalah makanan khas Tasikmalaya yang terbuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat. Wikipedia. Dalam bahasa setempat tutug artinya ‘ditumbuk’. Karena itu nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur oncom tumbuk. Nasi TO, demikian makanan ini biasa disebut, harus disajikan dalam kondisi hangat. Perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen, terasa saat nasi ini dikunyah di mulut. Jangan lupa berikan sambal goang, yaitu sambal cabai rawit hijau dicampur sedikit garam dan bumbu penyedap pada nasi TO. Pecahan butiran oncom rasa asin seakan meledak di lidah, bersamaan dengan rasa gurih nasi bertabur bawang goreng dipadukan sambal goang. #PejuangGoldenBatikApron #Mg-10 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #Masakan khasTasikMalaya(Sunda)

Relatif
60 menit
Ikan Cakalang Bumbu Palumara

Ikan Cakalang Bumbu Palumara

Dapet Ikan Cakalang dari teman, enaknya dimasak yang pedas, manis, asam dan gurih,,,😋

8 Orang
1 Jam
8. Bumbu Dasar (Merah & Putih)

8. Bumbu Dasar (Merah & Putih)

Setelah melihat misi Ramadan Camp selanjutnya, saya sudah jelas memilih jawaban Bumbu Dasar. Karena bumbu dasar terdiri dari bawang- bawangan dan bisa menjadi bumbu segala masakan. Tinggal ditambah bahan pelengkap seperti serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dll tergantung masakan apa yg mau dibuat. Saya membuat dua bumbu yg paling sering saya pakai yaitu bumbu merah & bumbu putih. Bumbu merah untuk nasi goreng, kentang/tahu balado, sambal goreng, dll. Sedangkan bumbu putih untuk tumis mie/ bihun, capjay, oseng- oseng. Dan berikut ini bumbu dasar versi saya ;) #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #Week8 #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #BumbuMerah #BumbuPutih