Ikan Cakalang Bumbu Palumara

Dipos pada February 26, 2022

Ikan Cakalang Bumbu Palumara

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Cakalang Bumbu Palumara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Cakalang Bumbu Palumara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Cakalang Bumbu Palumara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Cakalang Bumbu Palumara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Cakalang Bumbu Palumara adalah 8 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Cakalang Bumbu Palumara diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Cakalang Bumbu Palumara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Cakalang Bumbu Palumara memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet Ikan Cakalang dari teman, enaknya dimasak yang pedas, manis, asam dan gurih,,,😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Cakalang Bumbu Palumara:

  1. 1 Ekor Ikan Cakalang Besar Fresh
  2. Bumbu Halus :
  3. 15 Siung Bawang Merah
  4. 2 Siung Bawang Putih
  5. 3 Bh Kemiri sangrai
  6. 10 pcs Cabai Kecil
  7. 4 pcs Cabai Merah keriting
  8. 1 ruas Kunyit
  9. 1/4 ruas (sedikit) Jahe
  10. Bumbu Iris :
  11. 2 Btg Serai
  12. 4 Lbr Daun Jeruk
  13. 1 Bh tomat
  14. 1 sdm asem jawa yg diambil air rendamannya
  15. 2 sdm Gula merah
  16. 2 Btg Daun Pre
  17. 7 pcs cabai kecil utuh
  18. 3 Siung Bawang Merah iris
  19. Bahan Marinasi Ikan Cakalang :
  20. 1 Bh Jeruk Nipis
  21. 1 sdt Garam
  22. Bumbu penyedap :
  23. 1 sdt Garam
  24. 1 1/2 sdt Kaldu Bubuk / penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Cakalang Bumbu Palumara

1
Bersihkan Ikan Cakalang segar, potong sesuai selera, marinasi dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan, sambil menyiapkan bumbu.
Ikan Cakalang Bumbu Palumara - Step 1
2
Uleg/Blender Bumbu halus sampai halus.
3
Siapkan Bumbu iris2, tomat di potong dadu kecil, daun jeruk lembaran buang urat daunnya, iris2 serai geprek, asam jawa direndam pakai air hangat, iris2 daun prey, iris2 gula merah dan bawang merah iris2 tipis, dan cabai kecil utuh
4
Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai agak kecoklatan dan wangi, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan serai, daun jeruk tumis hinga wangi dengan api kecil saja, biar bumbu termasak dengan pas dan biar tidak cepat basi.
Ikan Cakalang Bumbu Palumara - Step 4
5
Masukkan Tomat, daun pre, cabe utuh lalu masukkan potongan ikan cakalang, aduk pelan2 lalu beri air asam jawa, beri garam,kaldu penyedap rasa, dan Gula merah iris. tambahkan air secukupnya, tunggu sampai bumbu meresap ke ikan dengan merata
Ikan Cakalang Bumbu Palumara - Step 5
6
Jika sudah matang, tinggal dihidangkan dengan nasi panas...woooww mantap rasanya...
Ikan Cakalang Bumbu Palumara - Step 6
7
Selamat Mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Goreng Ikan Bandeng

Sambel Goreng Ikan Bandeng

Niat nya mau masak sambel goreng tongkol,,tp pas di tukang ikan ternyata tongkol nya abis ywdh deh liat bandeng seger² bener akhirnya tergiur setelah di olah dan jd deh sambel goreng bandeng ala² ak.. 3/4/2022 . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

#10. Bumbu Dasar Merah Putih dan Kuning

#10. Bumbu Dasar Merah Putih dan Kuning

Clue #RamadanCamp_Misi3 kali ini adalah Bawang-Bawangan, dan jawabannya adalah Bumbu Dasar. Sy lsg borong buat 3 bumbu Dasar yaitu Putih, Kuning n Merah. Sumber @Anastasia Aileen #PejuangGoldenBatikApron #week08 #RamadanCamp_Misi3

Oseng Tahu Tauge

Oseng Tahu Tauge

Bikin yang simpel simpel aja lah biar ga kelamaan di dapur hehe

2 orang
20 menit
Pepes ayam

Pepes ayam

Berhubung minyak lagi meroket harganya ayamnya kita pepes aja🤭dan Ternyata bisa juga bikin pepes ayam.... #PejuangGoldenBatikApron

#32. Sambal Terasi (Ala Pecel Lele!)

#32. Sambal Terasi (Ala Pecel Lele!)

Bismillah... Hampir terlupa share resep untuk #PejuangGoldenBatikApron.. Waktunya hampir habis dan ini mulai masuk waktu2 US Baiklah, resep yg simpel dulu.. Ini resep Umi (ibunda). Bahan udah disiapin saya tinggal eksekusi Syedappp MasyaAllah 👍🔥 Noted: -Gunakan terasi berkualitas -Di bahan saya tulis takaran 'micin'; tapi kami jaranggg sekali pakainya :) -Foto langkah, ada yang diambil saat saya buat 4 kali takaran resep di bawah 🍚 Selamat Mencoba 🍚

15 menit
Rendang Daging Kampung Sumbar

Rendang Daging Kampung Sumbar

3 Jam 30 Menit
Ayam bumbu bali

Ayam bumbu bali

Ini masakan bikinan ibuk ku. Enak banget 😃

Sambal Kacang

Sambal Kacang

Makan gorengan kaya risol bihun dan bakwan akan lebih enak kalau pakai sambal kacang. Multifungsi juga ini bisa buat bumbu makan lontong isi atau jadi sambal makan bubur ayam. Karena multifungsi ini, akan lebih enak kalau kita buat stock. Jadi sewaktu-waktu butuh, tinggal buka pintu kulkas aja, hehe. Cara buatnya ada di yutub yaa, klik link in bio ;p #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Gurma (Gurih Manis)

Ayam Gurma (Gurih Manis)

Recipe source : IG@yackikuka

Ayam panggang pedas manis

Ayam panggang pedas manis

#PejuangGoldenBatikApron

2kg
1 jam
Kering kentang (jangan kering kentang ; banjar negara)

Kering kentang (jangan kering kentang ; banjar negara)

Kering kentang ini awat lho bisa tahan 1minggu tanpa di tarok kulkas Di kampungku tukang rames pasti ada kering kentang Emang ini sudah jadi ciri khas kampung kami di Banjar negara Yuk cekidot

3orang
1jam
Ayam bumbu adun (khas madura)

Ayam bumbu adun (khas madura)

Sebelum di mulainya bulan ramadhan di surabaya biasanya ada istilah megengan(krim do'a kpd org yg sudah meninggal)di bagikan kpd tetangga & identik dg buah pisang & apem jg.. Karena saya org sampang madura jd stiap ad hari besar seperti hari raya, idhul adha g afdol klo g buat ayam adun 🥰

Rendang jengkol simple

Rendang jengkol simple

Jengkol ini kesukaan pak suami, saya sendiri sukanya kalau diolah begini. Dan dari beberapa kali masak jengkol baru kali ini pas di lidah. Ya trial eror lah pokoknya. Cus yuk coba bikin.😊

4-5orang
1jam 30 menit.
Talua Barendo

Talua Barendo

Telur dadang khas Minang yang enak dimakan dengan nasi hangat dan sambal kecap #PejuangGoldenBatikApron

MENU SAHUR PRAKTIS / IKAN SARDEN DI SAMBELIN

MENU SAHUR PRAKTIS / IKAN SARDEN DI SAMBELIN

Nyiapin makan sahur yang ga bikin ribet , Supaya sambelnya awet di suhu ruang berhari2 di suhu ruang , agar ga harus buat sambel setiap hari. Tips. 1 jangan gunakan tomat / tomat cherry penggantinya adalag gunakan air asem. 2. Tumis sambel hingga betul2 tanak , sambel akan berubah warna , dari yg berwarna terang berubah menjadi agak gelap. 3. Pada saat menumis sambelnya , gunakan minyak cukup banyak , Selamat mencoba 😊 Video lengkap bisa diliat di yutube channel 👉 Mama Fajar #PejuangGoldenBatikApron #cookpadCommunity_Palembang

Tumis Cumi + tahu cabe ijo

Tumis Cumi + tahu cabe ijo

Cidora, lumbir, Banyumas, Jawa tengah

3-4 orang
10 menit
901. Sambal Bajak (bisa frozen) Huh... Hah 🔥😋

901. Sambal Bajak (bisa frozen) Huh... Hah 🔥😋

#Week8 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Menu ini sengaja saya tempatkan untuk membuka week 8 tantangan dari Mamah. Saat ini di rumah lagi banyak stok tomat kiriman dari teman, agar bisa memperpanjang umur tomat akhirnya sebagian saya bikin sambal bajak aja. Kalau sudah dingin dimasukkan dalam plastik kecil-kecil untuk selanjutnya disimpan dalam freezer. Ambil sesuai kebutuhan saja saat dibutuhkan👍😋🌹🥰 (2022-056). *** #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #SambalBajak

10 porsi
60 menit
Asem-asem kecap ikan tongkol

Asem-asem kecap ikan tongkol

Salah satu resep favorit yang murah meriah ..mengingatkan masa kecil ketika di kampung halaman sering dimasakin ikan tongkol sama alm ibu dan nenek

1 jam
Rujak kangkung (sambel asem)

Rujak kangkung (sambel asem)

Dikampungku lebih terkenalnya sambel asem dibanding rujak kangkung. Isiannya pun ada kangkung, tauge, kol kacang panjang. Bisa juga dengan daun singkong.

4 porsi
1 jam
Ikan Teri Cabe Bawang

Ikan Teri Cabe Bawang

Terinspirasi dari masakan ibuku, biasanya menggunakan ikan bandeng q coba menggunakan ikan teri

2 orang
15 menit