Kimchi homemade simple

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi homemade simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi homemade simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi homemade simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi homemade simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi homemade simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi homemade simple memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi belajar bikin kimchi sendiri soalnya biasa klk beli boros lama²

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi homemade simple:

1. 1 kg sawi putih
2. 2 buah wortel
3. 1 buah bawang bombai
4. 25 ml kecap ikan teri "Chungjungone"/ minyak ikan biasa
5. 100 g Gochugaru / cabai merah bubuk
6. 6 siung bawang putih
7. 2 sdm madu
8. 2 1/2 sdm brown sugar / gula pasir biasa
9. Garam secukupnya (untuk pengasinan sawinya)
10. 1 ruas jahe ± 3cm
11. 1/2 buah pir *opsional,saya tdk pakai
12. secukupnya Air
13. 4-5 sdm tepung ketan/beras

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi homemade simple

1

Cuci dan potong sawi putih, lalu di beri garam sampai rata, (pemotongan bisa panjang² atau dibuat pendek/dibagi dua)

2

Diamkan sawi yg sudah digarami ± 1-2 jam, setelah itu diperes lalu dibilas air bersih, dan di peres sampai air tidak banyak

3

Potong² tipis bawang bombai, wortel, lalu haluskan bawang putih dan jahe.

4

Masak air sembari di masukan tepung di aduk hingga agak mengental.

5

Kemudian campur sawi putih dengan bumbu halus, bawang bombai, wortel,minyak ikan. Sembari di tambah Gochugaru dikit² hingga merata. Setelah itu masukan tepung dan dicampur rata.

6

Setelah itu masukan diwadah tertutup, diamkan sehari(sampai muncul gelembung² air) disuhu ruang. Setelah itu baru bisa disimpan di kulkas