Lombok Ketok Daging

Name: Lombok Ketok Daging
Yield: 1 porsi
Ingredients: 200 gr daging sapi rebus; 3 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah besar (aku tambah rawit); 3 buah cabe hijau besar; 1 buah tomat ijo; 2 cm lengkuas; 1 lembar daun salam; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 100 ml air matang; 2 sdm minyak goreng

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lombok Ketok Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lombok Ketok Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lombok Ketok Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lombok Ketok Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lombok Ketok Daging adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lombok Ketok Daging diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lombok Ketok Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lombok Ketok Daging memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lombok ketok artinya cabe potong. Ini adalah salah satu lauk khas Keraton Yogya yang digemari Sultan dan keluarga keraton. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lombok Ketok Daging:

200 gr daging sapi rebus
3 buah bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe merah besar (aku tambah rawit)
3 buah cabe hijau besar
1 buah tomat ijo
2 cm lengkuas
1 lembar daun salam
2 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
100 ml air matang
2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lombok Ketok Daging

Siapkan bahan. Iris. Tumis bawang merah, putih, salam, lengkuas hingga harum.

Masukkan cabe dan tomat, tumis hingga layu.

Masukkan daging dan semua bumbu.

Tambahkan air matang, aduk rata. Biarkan bumbu meresap dan mengental. Lombok ketok daging siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

(322) Bumbu Dasar Merah

25.03.2022 . Bismillah.. Paling penting untuk nyetok bumbu dasar di kulkas setiap minggu.. Jadi kalau malas masak, tinggal nyendok bumbu aja.. Bisa dicamput telor ceplok, telor rebus, ayam goreng, tempe / tahu goreng, kentang goreng de el el lah pokoknya.. Cooksnap resepnya bu kost Combo @opibun Terimakasih teh Opiii.. 😘 you make my life easier.. 😘 Sekalian buat Ramadan camp misi 3.. . #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #CeritaDapurHariIni

Kentang Goreng + Sambal Jerit

Lauk simple yang dijamin enak :)

2 porsi

25 menit

6. Tumis Jagung sayur

5 porsi

20 menit

Ayam Bakar Pedas

6 porsi

60 menit

Pepes tahu kemangi

awalnya aku bingung mau bikin apa lagi soalnya menu hari2 gak jauh2 dari tahu, sehabis aku ubek2 cookpad aku dapat inspirasi dan berjumpa dengn resep pepes tahu kemangi ini. rasanya bahagia banget, gak pake lama cusssss kita masak #pejuanggoldenbatikapron

3 orang

20 menit

Sate Kepah/ Kerang Medan

#CookpadCommunity_ID #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron Source: https://cookpad.com/id/resep/12267370-sate-kepah-kerang-medan?invite_token=iPSaG3qNCP1kXKY2VYJMQkV5&shared_at=1631011178

#464. Bumbu Dasar Merah

Minggu, 270322 Clue dari mamah di Misi ke 3 Ramadan Camp Minggu ini *Bawang-bawangan* dan jawabannya adalah "Bumbu Dasar" Saya buat bumbu dasar merah karena bisa dipakai untuk macam" masakan balado yang identik dengan rasa pedasnya dan tingkat kepedasan tergantung selera masing-masing . . #PekanPosbar #RamadanCamp_MisiKe3 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Subang #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpaders #CloverCookingLovers #Memasaklahdgnhatidancinta #Resepke-14Mingguke-8 #BumbuDasarMerah

1 mangkuk

30 menit

Tongkol Goreng Saus Rica

Bumbunya mudah didapat, cara masaknya pun mudah. Ini rasa pedasnya dapet, ada rasa gurih dr bawang merahnya, rasa asam dr tomat dan makin seger karena ditambahkan air perasan jeruk nipis bikin makin selera makan lebih tinggi apalg pake nasi, pasti akan nambah lagi dan lagi...hehee Bisa liat video lengkapnya di YT Channel " Resep andalan simple yummy" Mohon dukungannya ya mommies Terima kasih

4 Orang

30 menit

Udang bakar cabe simple

Assalamualaikum Cookpaders Edisi hemat minyak goreng 😍 Udangnya dipanggang saja Saya hanya menggunakan setengah resep ya, resep asli tetap saya tulis 😍 Source : @Meyscila_28 #Pejuanggoldenbatikapron #Arisancooksnapwongkito_Meycila #Resepwongkito #Wongkitogalo #Cookpadcommunity_Palembang #Hematminyakgoreng #niungniung

922. Oseng Kerang Campur Bumbu Iris Saus Tiram

#Week10 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Ini masakan untuk buka puasa kemarin, bikin yang simple aja tapi sarat nutrisi. Sengaja saya pilih kerang yang ukuran agak besar, agar mudah membersihkannya. Kalau ingin "taste" yang lain, bisa ditusuk seperti sate lalu dibakar, hasilnya pasti "maknyus". Silakan dicoba dan selamat makan sahur bagi teman-teman yang sedang menjalankan ibadah puasa 🥰👍😋🌹(2022-077). *** #ResepdeBloom #OsengKerang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

4 porsi

60 menit

Sambal Paru

Bosen kalo cuma digoreng, mager kalau bikin yg aneh2 wkwk jd yaudah disambelin ajaaa 😍

Bumbu Dasar Hitam

Marhaban Ya Ramadhan !! Puasa tinggal depan mata. Saatnya mulai mencoba stok aneka bumbu dasar. Supaya bisa hemat waktu dan semua bisa terkontrol. Bumbu dasar hitam sendiri terbuat dari kombinasi dengan beraneka macam rempah dengan tampilan yang gelap. Masakan dengan bumbu hitam memiliki rasa yang mampu menggugah selera makan ketika dipadukan dengan pelengkap lauk lainnya. Selamat mencoba ... Source @Erlyn_DapurMomsKI #PejuangGoldenBatikApron Week 9_28/3/22

Ayam Kentang Bumbu Tomat

3 porsi

40 menit

Ayam Gurma (Gurih Manis)

Recipe source : IG@yackikuka

Bumbu Dasar Putih, Kuning, Merah

Bikinnya sehari untuk santai sebulan. Cluenya adalah bawang-bawangan. Bumbu dasar!!! Yass!! Makasih mamah yang selalu memilihkan challenge yang memudahkan kita untuk mempersiapkan Ramadhan nanti😘😘😘 Bikin semangat ikut rangkaian misinya krn membuat menu buka dan sahur nanti menjadi lebih praktis😍😍😍 Kegunaan : Bumbu dasar putih : Nasi goreng, mie goreng, sop, aneka macam tumis, bumbu marinasi tempe tahu ayam ikan dll, soto, sayur bobor, sayur asem, bumbu ungkep putih, kare, opor, lodho. Dan banyak lagi, karena hampir semua masakan berbahan dasar bumbu putih. Bumbu dasar kuning : Bumbu ungkep, kare, lodo, opor kuning, gulai, soto, dan banyak lagi. Bumbu dasar merah : Balado, rica-rica, aneka gulai, ikan / ayam bakar, Bumbu bali, bumbu rujak, urap-urap Dll. Bisa dikreasikan sendiri, tidak saklek harus pakai bumbu ini itu.. bisa dikreasikan sesuai keinginan. #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8

Tumis Bayam

Bismillahirrahmanirrahim...... Enak juga nih punya persediaan kaldu sayuran yang telah di beri seasonings..... Jadi tinggal oseng-oseng tanpa harus nyicipi. Udah enak dan seger banget sayurannya Tumis bayam ini, merupakan menu masakan yang menggunakan kaldu sayuran sisa #dibuangSayang.... Enak dan praktis loh mams.... Yuuuk ikutan bikin stok kaldu sayuran di rumah, selain praktis, enak dan kaya nutrisi pula 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Sustaination #KelasInspirasi_FoodWaste #UbahSisaJadiRasa #MasakSetiapBagian #IdeMasak #PekanPosbar #MasakItuSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpad_id

Sarden Presto Frozen

#RamadhanCamp_Misi4

Tumis Sawi Pagoda

Halooo Lur ! Wah ga kerasa sudah Ramadhan lagi, Alhamdulillah masih bisa dipertemukan dengan bulan suci lagi yaa Lur.. Kebetulan besok udah puasa hari pertama, jadi tar malam udah mulai sahur. Menu sahur kali ini saya lagi males masak yang ribet - ribet, masak yang simple dan cepet aja, tapi bergizi hehe. Nah kebetulan saya baru belanja Sawi Pagoda. Jujurly saya baru pertama kali tau yang namanya "Sawi Pagoda" hahaha, bentuknya unik pas masih mentah yaa Lur. Kata orang - orang sih lebih enak dari jenis sawi lainnya, tapi setelah saya coba.. ya mirip mirip pakcoy sih hehe.

± 2 porsi

± 10 menit

Sambal terasi plus teri medan

Enakkkk 😋😋

Sambal Kerang

Sambal Kerang ini saya buat untuk dimakan bersama dengan nasi lemak. selain di hidang bersama nasi lemak,dengan nasi putih biasa pun sedap Guy's 😊 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron2022 #IdeMasak #madebyjeehan #cookpadindonesia