Bumbu Dasar Hitam

Dipos pada March 1, 2022

Bumbu Dasar Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Hitam memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Marhaban Ya Ramadhan !! Puasa tinggal depan mata. Saatnya mulai mencoba stok aneka bumbu dasar. Supaya bisa hemat waktu dan semua bisa terkontrol. Bumbu dasar hitam sendiri terbuat dari kombinasi dengan beraneka macam rempah dengan tampilan yang gelap. Masakan dengan bumbu hitam memiliki rasa yang mampu menggugah selera makan ketika dipadukan dengan pelengkap lauk lainnya. Selamat mencoba ... Source @Erlyn_DapurMomsKI #PejuangGoldenBatikApron Week 9_28/3/22

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Hitam:

  1. 20 siung Bawang merah
  2. 7 siung Bawang putih
  3. 6 buah Cabe merah keriting
  4. 8 butir Kemiri, sangrai
  5. 1 sdm Ketumbar, sangrai
  6. 6 biji Kluwak
  7. Secukupnya Gula, garam dan lada
  8. Secukupnya Air, utk memblender
  9. Secukupnya Minyak, utk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Hitam

1
Siapkan semua bahan. Pecahkan kluwak dari cangkangnya. Rendam dengan air panas selama 10 menit dan tiriskan.
Bumbu Dasar Hitam - Step 1
Bumbu Dasar Hitam - Step 1
2
Haluskan semua bahan
Bumbu Dasar Hitam - Step 2
Bumbu Dasar Hitam - Step 2
Bumbu Dasar Hitam - Step 2
3
Tumis bumbu hingga harum. Beri gula, garam dam lada. Aduk hingga rata dan cicipi rasanya. Sajikan dengan lauk lainnya.
Bumbu Dasar Hitam - Step 3
Bumbu Dasar Hitam - Step 3
Bumbu Dasar Hitam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Tempe Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

Bismillaah, kali pertama masak ini. Resep dan tips masaknya liat dari Chef Eddy Siswanto. Rasanya enak dan tampilannya menggugah selera.

#10. Bumbu Dasar Merah Putih dan Kuning

#10. Bumbu Dasar Merah Putih dan Kuning

Clue #RamadanCamp_Misi3 kali ini adalah Bawang-Bawangan, dan jawabannya adalah Bumbu Dasar. Sy lsg borong buat 3 bumbu Dasar yaitu Putih, Kuning n Merah. Sumber @Anastasia Aileen #PejuangGoldenBatikApron #week08 #RamadanCamp_Misi3

Tumis cumi kuah

Tumis cumi kuah

#PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalsel

Telur dadar Ampas Kelapa

Telur dadar Ampas Kelapa

Ampas kelapa?? Emang enak dimasak lagi?? Pernah gak sengaja liet ada yg posting telur dadar pakai kelapa.. nah krn kali ini aku adanya ampas kelapa kering, ndak ada salahnya dong ya dicobaa..hihii #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta

โœ…Sambal Balado Udang Kentang

โœ…Sambal Balado Udang Kentang

Bismillaah. Selasa, 05 April 2022 โœ… ayangbeb accepted. doi kesenengan bgt dimasakin ini, padahal ada alergi udang, si kentangnya aja yg dia comotin. istrinya cuma disisain udang doang ๐Ÿ˜‚ padahal cuma pake cengek 3 biji tp udah sedikit pedas. buat yg ga suka pedas bisa di skip aja cengeknya yaa! #Bumil17w #PejuangGoldenBatikApron - week 10 #CookpadCommunity_Bandung

Macaroni & Bakso pedas manis

Macaroni & Bakso pedas manis

#PejuangGoldenBatikApron

Sambal bawang

Sambal bawang

2 orang
20menit
Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing)

Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing)

Minggu ke 10 GBA > Resep 33, Senin 4 April 2022 Bikin lagi kering tempe ala angkringan Yogya atau khas Sego Kucing. Inspirasi resep dari teh @karlina_nurjanah dan saya tambahkan teri. Pernah juga bikin untuk Sego Kucing dan kebetulan bulan puasa mau bikin stok buat buka dan sahur, jadi bikin lagi sekalian setor arisan cocomba ke teh Karlina . . #PekanPosbar #IdeMasak #keringtempeangkringan #keringtempeteri #keringtempe #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #ResepGBA_Hadleny #BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

banyak
Sambal Tempe penyet

Sambal Tempe penyet

Suami lagi pengen makan tempe penyet, jadi saya cuss langsung beli tempe dan masak deh maklum aja soalnya jarang request masakan jadi pas pengen langsung aja saya masakin, dan terbukti makannya sampai nambah2

4 orang
30 menit
Plecing Kangkung

Plecing Kangkung

Ceritanya nonton vlog Neo Japan kesukaanku (beliau orang Lombok asli yang menikah dan bekerja dinegeri sakura). Liat beliau beli kangkung disana dengan harga muahal hanya demi plecing kangkung khas daerahnya.. lalu akupun juga pengen.. bikin lah tapi versi tanpa terasi (tapi terasi wajib ya) karna aku anti dengan terasi jadi di skip aja....๐Ÿ˜† Kata bang Neo cara bikin sambalnya ada yang mentahan ada juga yang direbus, nah karna aku gak kuat makan sambal mentahan akhirnya ikut cara yang direbus. . #pejuanggoldenbatikapron #mingguke10 #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo

Kuah Beulangong (Khas Aceh)

Kuah Beulangong (Khas Aceh)

Kuah Beulangong menjadi menu wajib di setiap hajatan di Aceh, meskipun menggunakan bumbu yang sama, setiap daerah di Aceh memiliki ciri khas Kuah Beulangon yang berbeda dari segi isi tambahan selain daging. Isi tambahan tersebut dapat berupa labu, nangka, pisang atau lain sebagainya. Kuah ini biasanya dimasak dalam kuali besar yg dalam bahasa aceh di sebut "Beulangong". Yang uniknya lagi kuah ini di masak oleh bapak2 atau pemuda kampung secara gotong royong kalau dalam sebuah acara hajatan. Untuk Dagingnya bisa di ganti dengan daging kambing atau kerbau. #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut

6 Orang
90 menit
Sambal cumi tempe medan

Sambal cumi tempe medan

Sambal cumi tempe medan hampir mirip dengan sambal teri medan. Makanan yang satu ini sangat pas disajikan dengan nasi panas dan tahan untuk disimpan. #PejuangGoldenBatikApron

1 piring
30 menit
Ikan Sambal Daun Jeruk

Ikan Sambal Daun Jeruk

5 orang
1 Jam
Pelasan Tongkol (kukus & bakar)

Pelasan Tongkol (kukus & bakar)

source : @cook_14964151 menu lauk pedas, manis, asem, seger #goldenapronbatik #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

4 bungkus
Sate Aci teflon

Sate Aci teflon

Pengen makan sate tapi budget yang minim? Bisa nih bikin sate aci ajah, enak juga kok.. Rasanya jadi kaya sate kikil ๐Ÿคญ #PejuangGoldenBatikApron

Seblak mie

Seblak mie

Haii geus.. Dingin gini enaknya makan yang pedes panas gitu ga si? yukk itukan buat seblak mie simple #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Liwet Sunda a la Boemi Joglo Bandung ๐Ÿ‘๐Ÿผ

Nasi Liwet Sunda a la Boemi Joglo Bandung ๐Ÿ‘๐Ÿผ

Saya masak menggunakan rice cooker krn di rumah tidak punya kastrol. Tapi rasa tetap enak mantul mirip banget sama punya nya Boemi Joglo ๐Ÿ˜‹ Yuk mari dicobaaa ๐Ÿ‘๐Ÿผ๐Ÿ‘๐Ÿผ Link untuk recipe ayam goreng dan sambal saya sertakan di kolom bahan.

Soto Ayam + Koya resep Ibu Mertua #ramadhan #hari1

Soto Ayam + Koya resep Ibu Mertua #ramadhan #hari1

Marhaban ya Ramadhan, setiap bulan ramadhan ibuยฒ pastilah bingung mau masak apa krn org rumah klo ditanya pasti jwb terserah ๐Ÿคญ Jadi sebenernya ini adalah resep soto ayam biasa, tp resepnya dari ibu mertuaku. Kuah sotonya kental dan gurih bgt, setiap masak soto aku selang seling kdg ala ibu mertua fav. Suamik, atau kdg ala mamaku kalo ak lagi kangen masakan mama. Oia total belanjaan semua bahan kurleb 38-40rb yaa Yuk ikutin

4-8 porsi
45 menit