Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing)

Name: Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing)
Yield: banyak
Ingredients: 3 papan sedang tempe, potong kecil agak tipis lalu goreng kering; 100 gr teri jengki asin belah, cuci lalu goreng kering; 50 gr cabe ijo keriting, iris serong tipis lalu goreng sebentar; 2 ruas jari lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 1 batang serai, geprek; 1/2 sdt garam; 1 bungkus masako (9gr); 1 sdm gula pasir (secukupnya); 3 sdm kecap manis; 5 sdm air; 5 sdm minyak goreng (secukupnya; Bumbu halus :; 50 gr cabe merah besar (cabe tanjung); 8 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 4 butir kemiri

Dipos pada February 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing) adalah banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing) memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke 10 GBA > Resep 33, Senin 4 April 2022 Bikin lagi kering tempe ala angkringan Yogya atau khas Sego Kucing. Inspirasi resep dari teh @karlina_nurjanah dan saya tambahkan teri. Pernah juga bikin untuk Sego Kucing dan kebetulan bulan puasa mau bikin stok buat buka dan sahur, jadi bikin lagi sekalian setor arisan cocomba ke teh Karlina . . #PekanPosbar #IdeMasak #keringtempeangkringan #keringtempeteri #keringtempe #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #ResepGBA_Hadleny #BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing):

3 papan sedang tempe, potong kecil agak tipis lalu goreng kering
100 gr teri jengki asin belah, cuci lalu goreng kering
50 gr cabe ijo keriting, iris serong tipis lalu goreng sebentar
2 ruas jari lengkuas, geprek
2 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
1/2 sdt garam
1 bungkus masako (9gr)
1 sdm gula pasir (secukupnya)
3 sdm kecap manis
5 sdm air
5 sdm minyak goreng (secukupnya
Bumbu halus :
50 gr cabe merah besar (cabe tanjung)
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing)

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum

Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing) - Step 1

Tuang air, kecap manis lalu beri garam, masako dan gula pasir. Biarkan mendidih dulu sambil koreksi rasa

Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing) - Step 2

Masukkan tempe, teri dan cabe ijo. Aduk hingga rata dan airnya habis. Angkat dan siap disajikan

Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis bawang merah kecombrang

Bismillah, meramaikan arisan genk peda, dan mbak @Nidarudi yang kali ini tayang, aku pilih cooksnap resep tumis bawang merah, yang cepet dimasak dan bikin boros nasi, aku modif dengan penambahan kecombrang sisa dikulkas, makin mantuls Source : @Nidarudi #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Nida #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Yogyakarta #KopiJosRamadan

Sambel teri kacang tahan lama

Buat stok sahur nih kalau aku. Jadi misal kesiangan bangun tinggal kasih lauk ini tambah telor ceplok atau kering tempe dah jadi deh.

5 porsi

1 jam

Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang)

بسم الله الرحمن الرحيم Inspired by YT dapur lagi, dengan modifikasi ikan jadi ayam fillet.. Masak dengan stok bahan yang tersedia 💙 Enak banget emang yaa, seger gitu kuahnya.. Yummm.. #PejuangGoldenBatikApron #week8 #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #idemasak #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #JCCo #CookpadCommunity_Indonesia

Tongseng daging Sapi

Pak Suami minta di masakin daging sama tumis sayur, berhubung aku lg males 2x masak jadi aku bikin Tongseng aja.

Tahu Goreng Masak Pedas

Salah satu menu yang bisa ngabisin nasi🤭 #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang

30 menit

Sambel krecek

4 orang

1/2 jam

Asem asem daging

Gara gara feed explore instagr*m isinya makanan semua, akhirnya terketuklah hati ini buat bikin salah satu menu itu :

1jam 30 menit

Sambal Tomat Terasi

Di rumah jarang masak yang pedas-pedas, karena yang suka pedas biasanya si anak sulung yang sekarang ada dirumah pas libur panjang sekolahnya saja. Jadi bikin sambal pun jarang banget. Untung di resepnya Mba Aini @ainigitara ada resep sambal mantap ini. Nggak langsung habis pun nggak masalah, karena sambalnya digoreng jadi nggak cepat basi. Mantap betul kalo makan ditambah sambal ya... Jadi nggak kerasa sendokin nasi lagi dan lagi 🤭 Ini versi tidak terlalu pedas, karena apalah daya cabe rawit dirumah seadanya segitu. #CodeCooksnap_Aini #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Asinan Jagung Bakar

Bismillah.. Terinspirasi dari mba @restinawindu ,terimakasih 🙏🏻 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #dapoernyamimi #RamadhanDay6_1443H

290. Terong Balado

#PejuangGoldenBatikApron Sudah beberapa kali bikin menu ini, tapi lupa aja untuk ditayangkan cookpad.. Baru nih...hp dibawa-bawa ke dapur...😁

Capcay goreng

#pejuanggoldenbatikapron Capcay goreng Simpel dan enak Selamat mencoba Resep nenek

8 orang

40 menit

Tongkol Suwir Pedas

Resep kali ini nyobain bikin tongkol suwir. Saya tambahkan kemangi saat masak, tapi ketika penyajian kemangi nya saya singkirkan (a.k.a buang ✌️) krn kali ini saya ingin ambil aroma kemangi nya aja. Semoga bermanfaat 😊 #PejuangGoldenBatikApron

Dendeng Ragi

Suami saya suka sekali panganan satu ini akhirnya saya belajar membuatnya karena tidak memungkinkan untuk minta kirimin dari malang 😁. Akhirnya belajarlah membuat dendeng ragi dengan ibu mertua. Hasil akhirnya tidak mengecewakan suami saya suka 😁. Memang butuh effort yg besar untuk membuatnya.

600gr

Oseng Genjer Tempe

Salah satu sayur kesukaan aku, masaknya ditambah rebon, duh, bikin lupa diet, hihi. Yuk cobain oseng Genjer dengan bumbu sederhana ini. #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi

30 menit

Egg Sardines Ala Thai

Menu simple buat sahur ataupun sarapan, 10 menit selesai... Menu Anti grasak grusuk... Yg penting nasi anget sudah tersedia... sarapan ataupun Sahur aman... 😍😘👍 Source : IG dhilasina #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

2 orang

10 Menit

Rica Rica Tahu Telur

Malang, 05 April 2022 Resep ini sebenarnya pakek ayam, berhubung paksu Ndak suka ayam jadi sama mamak diganti dengan telur ceplok atau telur mata sapi, ditambah tahu supaya cukup untuk buka puasa dan sahur sekalian biar mamak bisa hemat waktu dan tenaga😂. Resep di adaptasi dari grup Facebook "Resep Dapur Masakan Boenda" by arindazikri #NovianaSari #PejuangGoldenBatikApron #WarnaWarniColam #WarnaWarni_TelurTahuTempe #MasakSahurSimple #CookpadCommunity_Malang

Tahu Bakso Frozen (Pedas)

Assalammualaikum semua, marhaban ya ramadhan... Masih dengan Tahu bakso frozen, kemarin bikin lagi yang versi pedas, dan baru sempat nulis sekarang😅🙏. Resep n step masih sama sumber mbk @iftitah_kurniasari cuma yang ini ada tambahan pakai cabai. Biasanya taso pedas pakai irisan rawit, tapi kali ini saya coba pakai cabai yang dihaluskan/diulek/diblender. Sengaja pakai cabai merah besar supaya warna isian tasonya merah. Saya bikin sekitar 10 -12 buah dengan daging ayam dan pakai tahu yang sudah digoreng ketika beli. Ukurannya memang gk sama jika ingin ukuran sama besar bisa pakai tahu putih yang digoreng sendiri. Untuk tips n trik Taso Enak ada di resep sebelumnya ya (baca pada deskripsi cerita🙏). Yuk langsung saja cek resepnya, semoga menginspirasi. ★Penggunaan Es batu BUKAN air fungsinya yg utama lbh ke mendinginkan daging yg panas saat digiling dan mengenyalkan adonan. Ketika digiling daging bergesek dg alat giling dan itu efeknya panas, klo kondisi daging panas ini biasanya bikin adonane gk sintal alias mbenyek/baksonya gk kenyal. Dan lagi klo terlalu banyak air nnti bs jd tmpat tumbuh bakteri. Sumber: CP @iftitah_kurniasari sukses n lancar selalu bisnisnya mbk💜👍. Modifikasi: Oknisa Carolina Minggu, 03 04 2022 (pekan 9) #NgacoFrozenFood_IftitahKurniasari #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Id #FrozenFood_TahuBaksoAyam

Nasi goreng

Sarapan pagi hari ini dengan nasi goreng simple #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8

3 org

15 menit

Sambal goreng buncis

Request si sulung, lumayan bisa buat mak nya setor cookpad 😎 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang