Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang)

Dipos pada March 3, 2022

Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بسم الله الرحمن الرحيم Inspired by YT dapur lagi, dengan modifikasi ikan jadi ayam fillet.. Masak dengan stok bahan yang tersedia 💙 Enak banget emang yaa, seger gitu kuahnya.. Yummm.. #PejuangGoldenBatikApron #week8 #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #idemasak #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #JCCo #CookpadCommunity_Indonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang):

  1. ☑Bahan:
  2. 600 gr ayam fillet (bagian dada)
  3. ☑Bumbu halus:
  4. 10 cabe merah keriting
  5. 3 siung bawang putih
  6. 8 siung bawang merah
  7. 3 butir kemiri sangrai
  8. 1 sdt kunyit bubuk
  9. ☑Bumbu cemplung:
  10. 3 lembar daun kunyit
  11. 5-8 lembar daun jeruk
  12. 1-2 batang serai
  13. 2 ruas jari lengkuas, geprek (skip)
  14. 2 ruas jari jahe, geprek
  15. 3 biji asam matang
  16. ☑Seasoning:
  17. 1 sdt garam
  18. 1 sdt kaldu jamur / kaldu bubuk juga gapapa
  19. 1 sdt gula pasir
  20. 800 ml air
  21. 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang)

1
⏩Tumis bumbu halus sampai harum. ⏩Kemudian masukan bumbu cemplung. Aduk sebentar. ⏩Kemudian tambahkan air.
Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) - Step 1
Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) - Step 1
Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) - Step 1
2
⏩Tambahkan asam dan seasoning. Aduk dan didihkan.
Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) - Step 2
Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) - Step 2
Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) - Step 2
3
⏩Setelah mendidih, masukan ayam fillet. Aduk sesekali. ⏩Jangan lupa koreksi rasanya ya.. ✅Pastikan sesuai selera masing-masing.. ⏩Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap sempurna.
Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) - Step 3
4
💙Kuahnya aja segeerrr banget yaa.. MasyaAllah.. Amankan mejikom Bund.. Hehe
Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) - Step 4
Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur dadar Ampas Kelapa

Telur dadar Ampas Kelapa

Ampas kelapa?? Emang enak dimasak lagi?? Pernah gak sengaja liet ada yg posting telur dadar pakai kelapa.. nah krn kali ini aku adanya ampas kelapa kering, ndak ada salahnya dong ya dicobaa..hihii #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta

Serundeng Daging Sapi

Serundeng Daging Sapi

Bismillah Udah masuk bulan ramadhan ya buibu, alhamdulillah masih diberi umur dan kesehatan. Semoga puasanya lancar sampai akhir ya, aamiin 😄. Minggu pertama ini tema godanya meal preparation. Apa itu ? Gini, biasanya buibu suka nyetok makanan matang yang tahan lama atau setengah jadi dalam jumlah banyak kan untuk bebeberap kali makan ? Nah itu juga sudah termasuk yang namanya meal preparation.. Kali ini saya bagi resep masakan yang tahan lama ga perlu diangetin. Kalau ada yang tanya tahan berapa lama ? Dirumah saya dia bertahan 3 hari, karena setelahnya udah habis tak bersisa 😆 #godainramsay_1 #godapaders_2022 #godaramadhan #komunitaspaders #pejuanggoldenbatikapron #cookpadindonesia #GBAku

Gulai Telur Tahu

Gulai Telur Tahu

Haloo Lur ! Salah satu menu yang cocok untuk buka puasa. Bisa disimpan juga untuk sahur. Jadi biar sekalian masaknya hehe.

± 6 porsi
± 40 menit
Bakwan Jagung Favorit

Bakwan Jagung Favorit

Sebebernya, bakwan jagung ini makanan favorit umi sendiri, jadi agak sering aja buat nya, duluu waktu masih SMA dirumah ada yg biasa bantu mama masak dan dia kalau buat bakwan jagung enaaak banget.. tapi semenjak kita pindah rumah, jadi ga pernah ketemu juga sama si bibi nya dan belum semepet nanya juga gimana cara buat nya 😁.. Alhamdulillah, setelat seriing banget utak utik resep, akhirnya nemu komposisi yg pas buat bikin bakwan ini jadi enaak dan wangii banget... Cuuz yuuk kita coba

15 pcs
15 menit
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Pemakaian terasi menjadikan bumbu merah ini cocok untuk aneka sambal goreng, nasi goreng, ayam bakar atau balado. Tinggal tambahkan rempah lain / rempah daun Source : @opibun 😊🙏 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_BumbuDasar #RamadanCamp_Misi3

Sambal cumi tempe medan

Sambal cumi tempe medan

Sambal cumi tempe medan hampir mirip dengan sambal teri medan. Makanan yang satu ini sangat pas disajikan dengan nasi panas dan tahan untuk disimpan. #PejuangGoldenBatikApron

1 piring
30 menit
Tumis bawang merah kecombrang

Tumis bawang merah kecombrang

Bismillah, meramaikan arisan genk peda, dan mbak @Nidarudi yang kali ini tayang, aku pilih cooksnap resep tumis bawang merah, yang cepet dimasak dan bikin boros nasi, aku modif dengan penambahan kecombrang sisa dikulkas, makin mantuls Source : @Nidarudi #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Nida #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Yogyakarta #KopiJosRamadan

Tom Yum Gurih makNyoy

Tom Yum Gurih makNyoy

Jadi resep ini resep dadakan ya buibu.. nah suami sya sukanya kuah2 bosen dah soto sop mulu.. taraa jadi dehh tom yum wangi banget kuahnya.. cuss dcoba resepnya mudah banget buatnya.. 🥰 bulan puasa ccok nih kuah2..

6 porsi
25 menit
Cumi Saus Lada Hitam

Cumi Saus Lada Hitam

1 orang
30 menit
Kalio Ayam Kampung

Kalio Ayam Kampung

Salah satu favorit suami dan anak anak, udah lama ga buat Kalio. Kali ini buat Kalio Ayam Kampung Kentang Labu Siam #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

5 orang
1 jam 30 menit
Baso aci kuah seblak

Baso aci kuah seblak

Udah sering banget makan seblak dan buat langsung dengan isian yg macam2… Baru kali ini mau share pembuatannya, gak kalah saing sama abang dago bandung dan dago sukabumi 😆

2 orang
30 menit
Asem-asem kecap ikan tongkol

Asem-asem kecap ikan tongkol

Salah satu resep favorit yang murah meriah ..mengingatkan masa kecil ketika di kampung halaman sering dimasakin ikan tongkol sama alm ibu dan nenek

1 jam
Sambel Penyet Tempe Semangit

Sambel Penyet Tempe Semangit

Gara2 beli tempe di aplikasi online,sy berfikir dikirimkan yg mentah.jd saat dikirin1-2hr saya terima sudah matang, lha kok saat sy buka packingan alamak dah terlalu matang tempenya krn kelamaan di bungkus dan dikirim. Saya mau buang sayang. Akhirnya sebagian saya eksekusi di sambal dan sebagian saya campurkan dalam sayur lodeh. #DiRumahAja #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang
30 menit
Tongkol Goreng Saus Rica

Tongkol Goreng Saus Rica

Bumbunya mudah didapat, cara masaknya pun mudah. Ini rasa pedasnya dapet, ada rasa gurih dr bawang merahnya, rasa asam dr tomat dan makin seger karena ditambahkan air perasan jeruk nipis bikin makin selera makan lebih tinggi apalg pake nasi, pasti akan nambah lagi dan lagi...hehee Bisa liat video lengkapnya di YT Channel " Resep andalan simple yummy" Mohon dukungannya ya mommies Terima kasih

4 Orang
30 menit
Tahu Isi Sayur

Tahu Isi Sayur

Tarahu tarahu tarahuu~~

2 orang
45 menit
Brokoli Krispi Sambal Geprek

Brokoli Krispi Sambal Geprek

Memadu padankan resep ala mba annisa @farah_annisa & mba yani @Yani14067260 , saya bikin brokoli krispi sambal geprek, hmm pedesssnya bikin boros nasii 😆, nagiih bgt apalagi ditambah kriuknya brokoli jadi makin maknyuss 😋😋. G percaya ? Cobain deh, pedasnya bisa disesuaikan selera y bund 😊..lets go mariii kita masak 😉 #Semangcook_SegarnyaBerbuka #Semangcook_ArisanMaret #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Balado Terong Ungu

Balado Terong Ungu

Terong ungu merupakan tumbuhan terna perennial yang ditanam untuk dikonsumsi buahnya sebagai salah satu bahan sayuran. Tanaman ini berasal dari Asia bagian Selatan dan Asia bagian Timur. Tanaman ini berkerabat dengan kentang, dan leunca. Terong ungu (Solanum melongena L.) merupakan tanaman yang dapat tumbuh hingga mencapai tinggi 60 sampai 90 cm. Tanaman terong memiliki daun yang berbentuk lebar dan berbentuk telinga. Bunga tanaman terong berwarna ungu dan merupakan bunga sempurna. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

6 porsi
35'
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah, masih diberi kesempatan bertemu Ramadhan tahun ini bersama keluarga tersayang. Masak buat stock selama Ramadhan sekalian banyak, lalu sebagian simpan untuk stock, tinggal diangetin nanti waktu Sahur atau Buka Puasa. Sudah beberapa kali masak rendang dengan macam-macam resep, ternyata dari kelengkapan bumbu dan cara masak pun beragam ya. Mungkin ada yang mau share resep dan cara asli masak rendang ini? Boleh berbagi ya.. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
4 jam
Sambal goreng hati kentang

Sambal goreng hati kentang

Enak banget untuk menu buka puasa atau teman opor ayam dan mie goreng pada saat lebaran nanti....cara membuatnya mudah banget,yuk dicoba.....

1 mangkuk sdg
10-20 menit