Gulai Telur Tahu

Dipos pada February 25, 2022

Gulai Telur Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Telur Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Telur Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Telur Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Telur Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Telur Tahu adalah ± 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Telur Tahu diperkirakan sekitar ± 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Telur Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Telur Tahu memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haloo Lur ! Salah satu menu yang cocok untuk buka puasa. Bisa disimpan juga untuk sahur. Jadi biar sekalian masaknya hehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Telur Tahu:

  1. 10 buah tahu
  2. 3 butir telur
  3. 65 ml santan kental
  4. secukupnya garam
  5. secukupnya lada
  6. secukupnya kaldu bubuk
  7. secukupnya gula pasir
  8. secukupnya minyak goreng
  9. secukupnya air
  10. Bahan Bumbu Halus
  11. 15 siung bawang merah
  12. 9 siung bawang putih
  13. 12 buah cabai merah keriting
  14. cabai rawit (sesuai selera)
  15. 5 butir kemiri (sangrai)
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 ruas kunyit
  18. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  19. 1/2 sdt jintan
  20. Bahan Bumbu Cemplung
  21. 1 batang serai (geprek)
  22. 1 lembar daun kunyit
  23. 3 lembar daun salam
  24. 3 lembar daun jeruk
  25. 4 butir kapulaga
  26. 3 buah cengkeh
  27. 2 buah bunga lawang / pekak

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Telur Tahu

1
Goreng tahu setengah matang, dan rebus telur. Sisihkan.
Gulai Telur Tahu - Step 1
2
Haluskan seluruh bahan bumbu halus. Siapkan juga bahan bumbu cemplung.
Gulai Telur Tahu - Step 2
Gulai Telur Tahu - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.
Gulai Telur Tahu - Step 3
4
Tambahkan air. Setelah mendidih, tambahkan santan, aduk - aduk agar santan tidak pecah.
Gulai Telur Tahu - Step 4
5
Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir.
6
Tambahkan telur dan tahu. Sajikan.
Gulai Telur Tahu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Goreng Hati Ayam Buncis Kentang

Sambel Goreng Hati Ayam Buncis Kentang

Oprek oprek kulkas ternyata nemuin buncis dan hati ampela ayam yang belum di olah. pengennya diolah yang cepet dan sat set biar cepet makan,😚 tapi ternyata ga secepet yang aku duga 😆 but yang penting hasilnya maknyus buat Maksi😘 source : @imeldalim #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni

Ayam suwir kemangi

Ayam suwir kemangi

Ini salah satu menu jualan aku, penggemarnya lumayan banyak . Karna rasanya pedes dan ada aroma kemanginya yg bikin napsu makan jadi oke.

Teri tempe balado

Teri tempe balado

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Source: Silvia Mgrt Kitchen Akhirnya bisa juga buat siomay ikan tengiri dan bs kita stok di freezer Adonan Bisa langsung dicetak dgn sendok dan di kukus atau diletakkan diatas tahu kentang, ubi Saya menggunakan ubi ungu. #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Tangerang #resepglutenfree #resepglutenfree_clarissakitchentangerang #frozenfood #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood

Baso aci kuah seblak

Baso aci kuah seblak

Udah sering banget makan seblak dan buat langsung dengan isian yg macam2… Baru kali ini mau share pembuatannya, gak kalah saing sama abang dago bandung dan dago sukabumi 😆

2 orang
30 menit
Tumisan sayur campursari

Tumisan sayur campursari

..awalnya ini adalah kreasi sisa² sayuran didalam kulkas dijadikan satu, alhasil bisa jadi tambahan variasi menu masak harian dong.. ")

4 orang
30 menit
Sambel bawang /bumbu dasar merah

Sambel bawang /bumbu dasar merah

Karena ada persediaan bahan dasar sambel bawang, jadi coba ikutan champ ke 3. #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp_Misi3

Kikil kecap pedas ala warteg

Kikil kecap pedas ala warteg

#week9 #PejuangGoldenBatikApron Menuju ramadhan semoga kita selalu diberikan kesehatan ya, Aamiin Allohumma Aamiin. Tetiba ingin makan kikil yg pedas. Kikil ini biasanya terdapat di menu di warteg" Ya. Nah pas belanja sayur pas banget ada kikil. Eksekusi lah si kikil ini. Cuss untuk resep nya

Bumbu dasar merah

Bumbu dasar merah

Tantangan diterima 😁 Dalam misi kali ini aku bikin bumbu dasar merah yang aku re-cook dari mba @elyismawanti .. Bisa buat mempermudah masak saat ramadan nanti 😍 #RamadanCamp_Misi3 #GoldenBatikChallenge #PejuangGoldenBatikApron

Ayam bumbu adun (khas madura)

Ayam bumbu adun (khas madura)

Sebelum di mulainya bulan ramadhan di surabaya biasanya ada istilah megengan(krim do'a kpd org yg sudah meninggal)di bagikan kpd tetangga & identik dg buah pisang & apem jg.. Karena saya org sampang madura jd stiap ad hari besar seperti hari raya, idhul adha g afdol klo g buat ayam adun 🥰

Sayur genjer tauco

Sayur genjer tauco

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Masakan ini biasa saya masak kalo sedang vegetarian. Kalo suka petai, bisa ditambahkan petai. Tapi suami tidak suka, jadi ini hanya kentang saja.

Asem asem buncis wortel sederhana

Asem asem buncis wortel sederhana

Setiap hari masak itu bingung banget ya bunda. Apa yg bisa disajikan buat keluarga. Kali ini pilihan saya jatuh pada asem asem. Karena tidak punya daging sapi maupun ayam mau beli juga mahil kann jadilah alternatifnya telur puyuh bakso dan putihan telur aja yg murih gurih hahaha

6 porsi
1 jam
Semur Tempe Telur dadar

Semur Tempe Telur dadar

Resep hemat iuran bareng teman kampus bertujuh saat praktikum. Ada yg bikin bumbu ada yg iris2 ada yg kebagian cuci piring, alhamdulillaah kalo makan barengan menu sederhana rasanya makin luar biasa.

7 orang
30 menit
Bumbu Dasar merah

Bumbu Dasar merah

Hi mom, Ramadhan makin dekat, kira-kira persiapan apa saja yang mom sudah lakukan? Terutama bagian perdapuran 🤭, aku cerita ya mom, kemarin aku dapat challenge dari ningmin coboy yaitu cooksnap (recook) bumbu dasar. Membantu banget mom, kalo masak tinggal cemplung aja, ini aku bikin bumbu dasar merah cooksnap bunda @tyas_yodha tapi pas ini tadi aku bikinnya setengah resep, soale bahan dapur tinggal sisaan ada acara menyambut ramadhan kemaren,,, Next time mau bikin bumbu dasar kuning, sama putih, bikin ginian mendukung kemageranku yang suka dateng tak diundang hihi Makasih buat bunda @tyas_yodha untuk resepnya 💞 #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Ceker Mercon

Ceker Mercon

Ikan Sambal Daun Jeruk

Ikan Sambal Daun Jeruk

5 orang
1 Jam
Rabuk cakalang

Rabuk cakalang

Manfaatin sisa ikan cakalang goreng yang gak habis . D buat rabuk iwak kalau kata orang banjar . Enak buat menu sahur . #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu pecel homemade

Bumbu pecel homemade

Ayam Bakar Taliwang Jumbo 😁

Ayam Bakar Taliwang Jumbo 😁