Serundeng Daging Sapi

Dipos pada February 25, 2022

Serundeng Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Serundeng Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serundeng Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serundeng Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serundeng Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serundeng Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serundeng Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Udah masuk bulan ramadhan ya buibu, alhamdulillah masih diberi umur dan kesehatan. Semoga puasanya lancar sampai akhir ya, aamiin πŸ˜„. Minggu pertama ini tema godanya meal preparation. Apa itu ? Gini, biasanya buibu suka nyetok makanan matang yang tahan lama atau setengah jadi dalam jumlah banyak kan untuk bebeberap kali makan ? Nah itu juga sudah termasuk yang namanya meal preparation.. Kali ini saya bagi resep masakan yang tahan lama ga perlu diangetin. Kalau ada yang tanya tahan berapa lama ? Dirumah saya dia bertahan 3 hari, karena setelahnya udah habis tak bersisa πŸ˜† #godainramsay_1 #godapaders_2022 #godaramadhan #komunitaspaders #pejuanggoldenbatikapron #cookpadindonesia #GBAku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serundeng Daging Sapi:

  1. 500 gr Daging sapi tanpa lemak
  2. 1/2 butir Kelapa setengah tua, ukuran sedang, parut panjang
  3. 1.5 sdm Gula merah
  4. 2 sdm Gula pasir
  5. 1/2 sdm Asam jawa tanpa biji
  6. 3 lembar Daun jeruk
  7. 2 lembar Daun salam
  8. Secukupnya Air
  9. Secukupnya Garam dan kaldu sapi bubuk
  10. Secukupnya Minyak goreng
  11. Bumbu Halus
  12. 4 siung Bawang putih
  13. 2 ruas telunjuk Kunyit
  14. 1 jempol Lengkuas muda
  15. 1 ruas Kencur
  16. 1.5 sdm Ketumbar
  17. 1/2 sdt Merica
  18. 1/2 sdt Jinten
  19. 6 buah Cabe merah buang biji
  20. 5 buah Cabe rawit
  21. 2 lembar Daun jeruk segar buang tulang tengahnya

Langkah-langkah untuk membuat Serundeng Daging Sapi

1
Iris daging melebar jangan terlalu tipis. Siapkan bumbu halus.
Serundeng Daging Sapi - Step 1
Serundeng Daging Sapi - Step 1
2
Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bumbu hakus bersama daun jeruk dan daun salam sampai matang dan wangi. Masukkan daging, gula merah dan asam jawa. Masak sampai berubah warna.
Serundeng Daging Sapi - Step 2
Serundeng Daging Sapi - Step 2
3
Tuang air, masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai daging empuk dan cairan habis.
Serundeng Daging Sapi - Step 3
Serundeng Daging Sapi - Step 3
4
Kecilkan api, tuang minyak lagi masak sampai daging seperti digoreng. Masukkan kelapa parut. Koreksi rasa
Serundeng Daging Sapi - Step 4
Serundeng Daging Sapi - Step 4
5
Masak sambil terus diaduk-aduk sampai kelapa matang kecoklatan. Koreksi rasa.
Serundeng Daging Sapi - Step 5
Serundeng Daging Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Dasar Bawang

Bumbu Dasar Bawang

Bumbu dasar yang ada di dapur Mak tuh sebenarnya hanya bumbu dasar bawang. Kemudian dimodifikasi menjadi menjadi putih, merah, hijau & kuning biar saingan sama balonku. Yang paling penting Mak mau ingatkan adalah komponen garam dan minyak sayur harus dipakai ya. Keduanya berfungsi sebagai pengawet, jadi yg diambil untuk memasak nanti bumbunya, bukan minyak. Saat memasak jangan lupa disesuaikan selera dengan penambahan kondimen (gula, garam, merica dsb). #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #IdeMasak

250 ml
30 menit
Rica Rica Ikan tongkol

Rica Rica Ikan tongkol

Tantangan golden batik apron minggu ini... Kali ini buat rica rica tongkol... Ini enak banget... Resep bumbunya dari mba @putrirenkganis Mba putri pakai ayam, saya ganti pakai ikan tongkol.. ternyata enak.... #PejuangGoldenBatikApron

Cah Baby Corn

Cah Baby Corn

Bismillah... Setoran minggu kesepuluh untuk Golden Batik Apron 🧑 Cah Baby Corn... Menu simple tanpa banyak minyak. Enak banget dong... Cobain yaa...πŸ€— #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #Lia_GoldenBatikApron #ResepLia2022 #IdeMasak

43. Tumis Cumi Asin Daun Jeruk (Wangi, No Amis)

43. Tumis Cumi Asin Daun Jeruk (Wangi, No Amis)

Depok, 01 April 2022 Bismillahirrahmanirrahim... Alhamdulillah, sampai juga di bulan April. Awali bulan ini dengan yang gurih asin wangi...

1piring
15 menit
Kentang Mustofa Crispy

Kentang Mustofa Crispy

Dikasih kentang sama ibu mertua 3 kg bingung buat apa, perkedel kan sudah biasa, sambal goreng ati jg sudah, hhhhmmmm... coba buat ini aja dech "kentang mustofa" πŸ₯”πŸ₯”

5 Orang
1 Jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Bismillah Dirumah saya biasanya bikin rendang selalu daging sapi tapi kali ini saya coba dengan daging ayam. Alhamdulillah, ternyata tidak mengecewakan, enak banget dan layak masak ulang 😍🀀. Rempah bumbu yang dipakai saya dapatkan referensinya dari cookpad, website dan kanal youtube, rata-rata sama saja sih tinggal takarannya yang disesuaikan. #godainramsay_1 #godapaders_2022 #godaramadhan #komunitaspaders #pejuanggoldenbatikapron #cookpadindonesia #GBAku

Ayam Kecap

Ayam Kecap

Menu andalan keluargaku, setiap masak menu ini pasti habis dalam sekejap. Cobain yuk bun πŸ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron

8 orang
40 menit
Wadi Patin Goreng ala Violet Azalea

Wadi Patin Goreng ala Violet Azalea

Wadi merupakan makanan khas Dayak Ngaju yang di daerah lain terdapat juga makanan serupa dengan nama panggilan berbeda. Di Kalsel suku Banjar menyebutnya "Iwak Samu". Enak disajikan dengan nasi putih hangat. Aku sertakan juga resep homemade wadinya sebelumnya. Enak jika ikan patin yang digunakan berlemak dan jenis patin yang liar di sungai. Bisa diganti ikan Gabus, Seluang, Sepat, Jelawat, Papuyu(Betok) atau ikan sungai lainnya. Tapi favoritku yg terbuat dari patin dan jelawat. Bahkan telur ikan pun bisa diolah menjadi wadi loh! Selain digoreng seperti ini bisa juga menjadi campuran "Juhu Singkah Uei", yaitu sejenis hidangan khas berkuah santan yg berisikan Singkah Uei atau batang rotan muda dan juga labu kuning. Lain kali nanti aku tuliskan resepnya. Oh iya buat perhatian dalam menggoreng wadi ini sebaiknya dengan minyak sedikit dan api kecil ya supaya matang merata ke dalam. Minyak akan terdpt bubuk samu dan aroma yg khas, shgg tidak memerlukan minyak yg banyak. Kalau menggunakan minyak yg banyak dikhawatirkan akan mengotori minyak (sayang kan kalo minyaknya jd bau wadi dan dibuang). Tapi aku paling suka kalau minyak bekas menggoreng wadi disiramkan ke nasi ketika sedang memakan wadi 😁✌🏻. Sama seperti sensasi memakan nasi berkucurkan minyak bekas menggoreng ikan asin πŸ˜‚πŸ˜‚. #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

Pempek Rebon (tanpa toping timun)

Pempek Rebon (tanpa toping timun)

Pengen bikin Pempek, tapi lagi nggak ada stok timun. Akhirnya skip irisan timun deh πŸ˜…πŸ€§ Karna saking udah pingin banget, males keluar beli timun akhirnya bikin seadanya tanpa irisan timun. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu08 #CookpadComunity_Palembang

3-4 orang
1 jam
Ikan Cucut Kuah Pindang

Ikan Cucut Kuah Pindang

Tadi pagi lihat ikan cucut di tukang ikan, tertarik tapi belum pernah mengolah ikan cucut. Jadi saya lihat-lihat resep di Cookpad & terinspirasi resepnya mbak @cook_15387027 . Thank you mbak πŸ™πŸΌ #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30-45 menit
25. Oseng kacang panjang

25. Oseng kacang panjang

Pengen sayur pedes ... Cuz lah masak kacang panjang pake teri dan tempe #pejuanggoldenbatikapron

Pepes ayam kemangi

Pepes ayam kemangi

Minyak lagi mahal bestiiii jadi ubek ubek resep di cookpad terinspirasi akhirnya memutuskan bikin ini...jujur ini perdana masak pepes bismilah πŸ€—

4 orang
45 menit
Pindang tengiri

Pindang tengiri

Recook dari kak irma

4 orang😻
+_ 1 jam
Orek Tempe Tahu Kecap

Orek Tempe Tahu Kecap

Jumat, 1 April 2022 Alhamdulillah.. Walaupun apa2 serba mahal, tp masih bisa menikmati lauk sederhana ini dgn nasi hangat. Semoga kita bisa melalui semua ini dgn ikhlas dan menyikapinya lebih bijak.. InsyaAlloh Alloh akan memberi kita Rizki dari manapun arahnya..selama kita terus bersyukur..apapun nikmat yg kita dapat..❀️😊 semangattt bunda² Solehah.. #PejuangGoldenBatikApron #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta #idemasak

5 porsi
15 menit
Tumis Bayam

Tumis Bayam

Bismillahirrahmanirrahim...... Enak juga nih punya persediaan kaldu sayuran yang telah di beri seasonings..... Jadi tinggal oseng-oseng tanpa harus nyicipi. Udah enak dan seger banget sayurannya Tumis bayam ini, merupakan menu masakan yang menggunakan kaldu sayuran sisa #dibuangSayang.... Enak dan praktis loh mams.... Yuuuk ikutan bikin stok kaldu sayuran di rumah, selain praktis, enak dan kaya nutrisi pula πŸ’• . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Sustaination #KelasInspirasi_FoodWaste #UbahSisaJadiRasa #MasakSetiapBagian #IdeMasak #PekanPosbar #MasakItuSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpad_id

Sayur Tahu Cabe Ijo

Sayur Tahu Cabe Ijo

Masak dengan bahan yang murah meriah tapi enak bunnn, lumayan buat masakan akhir bulanπŸ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
30 menit
Sayap Ayam Saos Oriental

Sayap Ayam Saos Oriental

Menu yang pas kalo lagi ingin lauk berkuah dan ingin memasak cepat. Rasanya mantap deh. Source: ekitchen #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe10

Asinan Jagung Bakar

Asinan Jagung Bakar

Bismillah.. Terinspirasi dari mba @restinawindu ,terimakasih πŸ™πŸ» #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #dapoernyamimi #RamadhanDay6_1443H

Tempe Mendoan Pedas

Tempe Mendoan Pedas

Coba coba bikin mendoan dikasih cabe, supaya ada pedes pedesnya... Lumayan buat pelengkap buka puasa , dan...... Eee ternyata anak2 pada suka... #PejuangGoldenBatikApron #Week9 #Minggu3-4-2022

Udang Crispy Asam Manis

Udang Crispy Asam Manis

3 porsi
45 menit