Bumbu Dasar

Dipos pada February 23, 2022

Bumbu Dasar

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu Dasar adalah 400 ml. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu Dasar diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin 2 resep bumbu dasar untuk misi ketiga ramadan ini., yuhuu.. Karena emang kudu siap siap ya, biar ramadan bisa ngerjain ibadah khususan lebih banyak. Bikin bumbu dasar merah karena orang rumah memang suka pedes.. Inspirasi resep dari mba @tyas_yodha makasi ya mba resepnya.. #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_bumbudasar #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar:

  1. 200 gr bawang merah
  2. 50 gr bawang putih
  3. 10 bh cabe merah besar, buang bijinya
  4. 20 cabe rawit (sesuai selera)
  5. 1 sdt garam
  6. 300 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar

1
Siapkan bahan. Iris iris bahan untuk hasil blender yang sempurna, terutama bawang putih bisa dicincang halus. Tambahkan minyak saat blender.
Bumbu Dasar - Step 1
Bumbu Dasar - Step 1
2
Panaskan teflon. Masukkan bumbu tanpa menambahkan minyak.
Bumbu Dasar - Step 2
Bumbu Dasar - Step 2
3
Aduk hingga tidak langu dan merata. Warna orange akan berubah menjadi merah ketika bumbu sudah matang.
Bumbu Dasar - Step 3
4
Tambahkan garam. Matikan api, tunggu hingga dingin. Lalu masukkan kewadah kedap udara. Simpan dikulkas. Jika akan menggunakan bumbu, gunakan sendok baru. Selamat akan menjalankan ibadah puasa.
Bumbu Dasar - Step 4
Bumbu Dasar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Menyambut bulan suci ramadan,kita bikin stok bumbu dasar yuk,biar nanti bisa lebih gampang kalau mau menumis² sayuran ataupun menggoreng nasi 👍 #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu dasar merah

Bumbu dasar merah

Ikut mencoba meramaikan ramadhan Camp ke 3. Jawaban teka-teki mamah cookpad adalah bumbu dasar bawang. Di kulkas masih ada cabai merah, akhirnya mencoba membuat bumbu dasar merah. Bumbu ini bisa digunakan untuk balado, sambal goreng, nasi goreng dll, tinggal ditambahkan bumbu yg lain saja. #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp_Misi3 #BumbuDasarBawang

Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh (Asam Pedas) adalah salah satu masakan Minang yang tidak menggunakan santan dan minyak. Sesuai dengan namanya, masakan ini didominasi rasa pedas dan asam. Lazimnya memakai ikan laut. Namun boleh saja kalau ingin memakai ikan sungai, daging sapi, bahkan tahu dan tempe bagi vegetarian. Pada dasarnya bumbu asam padeh sama dengan bumbu gulai seperti cabe, bawang, lengkuas, kunyit dan jahe. Perbedaannya, asam padeh ditambahkan asam yang cukup banyak. Segala jenis asam bisa digunakan, mulai dari asam kandis, asam jawa, belimbing wuluh, dan aneka jeruk masam. Namun asam jawa kurang disarankan karena membuat warna kurang cantik. O ya, saya cooksnap dari resep @cookpader_3468 Pak Fadil https://cookpad.com/id/r/16102012 Dalam resep ini memakai daun ruku-ruku, tp krn ga ada dan blm tau, sy pakai daun kari segar saja, duh rasanya tambah segeerrr🤤 Dan kita juga bisa menambahkan bahan lain seperti nangka muda, kentang, pepaya muda, sirsak muda, tahu, tempe, kacang panjang, dll. Tips penting dalam membuat asam padeh: 1. Pastikan bumbunya benar-benar halus 2. Setelah mendidih kecilkan api dan masak sampai kuah menyusut. Sumber Resep : Uni @desmawatikuretangin #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

541. Bumbu Dasar Oranye

541. Bumbu Dasar Oranye

Bumbu dasar memang sangat membantu, lelah sekali tapi santai kemudian. Aku sudah biasa membuat bumbu dasar bawang, bumbu dasar putih, bumbu dasar merah, bumbu dasar kuning, nah kali ini buat versi oranye. Pas banget minggu depan mulai masuk bulan ramadhan, stock bumbu dasar sangat membantu memasak cepat. Terima kasih kepada Teh Opi yang telah share mengenai bumbu dasar ini. Aku mengcooksnap resep dari account beliau @opibun resep aslinya di sini https://cookpad.com/id/r/14819706 #RamadanCamp_Misi3 #KreasiCoDe_BumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 mangkuk
45 menit
Bumbu dasar

Bumbu dasar

MasyaAllah Tabarakallah Karena seminggu ini super duper sibuk jd panitia Tarhib Ramadhan jadi lupa banget mau posbar #RamadhanCam_misi3 🥲 Tapi gpp2... Untuk sharing hal bermamfaat kan gak ada batasan waktu yah... Semoga resep bumbu dasar versi dapur makdin x ini bermanfaat yah buat yang menemukan postingan ini😁 Aku sudah merasakan manfaat dr setiap membuat stok bumbu dasar...yaitu menghemat waktu dalam proses memasak😍 Selain resep aku juga kasih tips penyimpanan setiap takaran 1 menu nya Dan aku juga kasih saran menu dari setiap bumbu dasar ... Menu dengan Bumbu dasar merah Sambal goreng hati ampela Nasi goreng pedas Tumis kangkung pedas Menu dengan bumbu dasar putih Sayur lodeh Opor ayam Empal daging Soto madura Sop kimlo Menu dengan bumbu dasar kuning Ayam goreng lengkuas Acar kuning Terik tahu tempe Pepes tahu teri Ayam serundeng Menu dengan bumbu dasar orange (gulai/kari) Kari kambing Gulai Ayam Gulai nangka Gulai jengkol Selamat mencoba emak2 😘 #RamadhanCam_misi3

Tumis kacang panjang tempe gembus

Tumis kacang panjang tempe gembus

Menu makan siang hari ini, dan stok kulkas tanggal tua hemat jajan hehehe

6 orang
45 menit
Ceker pedes / ceker mercon/ pedesan ceker

Ceker pedes / ceker mercon/ pedesan ceker

Ga puas kalo cuma beli beli kalo belum nyobain bikin Biar anak2 ikut makan jangan pedes2

5 porsi
Ayam panggang pedas manis

Ayam panggang pedas manis

#PejuangGoldenBatikApron

2kg
1 jam
Kimchi homemade simple

Kimchi homemade simple

Jadi belajar bikin kimchi sendiri soalnya biasa klk beli boros lama²

Bumbu Nasi Goreng Pedas

Bumbu Nasi Goreng Pedas

Assalamu'alaikum... Minggu ini saya membawakan resep rahasia yang sudah tidak jadi rahasia lagi🤣🤣🤣.. Ini resep dari Mama.. nasi gorengnya pedes, ah jadi kangen rumah.. #PejuangGoldenBatikApron #BemarongBerami_BumbuNasiKaruk #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

Tongkol Pindang Bumbu Kuning

Tongkol Pindang Bumbu Kuning

2 orang
45 menit
Ikan Kembung (sarden)

Ikan Kembung (sarden)

kembung diapain lagi yg simple selain di pepes, bumbu acar, bakar. Yoweslah karena mikir terlalu dalem bisa sampe tengah malam g makan² ini 1keluarga. Bikin sarden ikan kembung bumbu iris sekali makan sepertinya masih oke 😁 #PejuangGoldenBatikApron

4orang
30menit
Tongkol Balado

Tongkol Balado

Ini antara mau dibalado sama mau dimercon jadinya gini 😄 Takaran air bisa disesuaikan ya. Kalau suka yang kering atau nyemek aja, airnya bisa dikurangin. Mantap banget dimakan bareng keluarga di rumah. Selamat mencoba. #pejuanggoldenbatikapron

Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Cuma pengen buat cemilan ketika buka puasa

4 orang
30 menit
Sate Aci teflon

Sate Aci teflon

Pengen makan sate tapi budget yang minim? Bisa nih bikin sate aci ajah, enak juga kok.. Rasanya jadi kaya sate kikil 🤭 #PejuangGoldenBatikApron

✅Sambal Balado Udang Kentang

✅Sambal Balado Udang Kentang

Bismillaah. Selasa, 05 April 2022 ✅ ayangbeb accepted. doi kesenengan bgt dimasakin ini, padahal ada alergi udang, si kentangnya aja yg dia comotin. istrinya cuma disisain udang doang 😂 padahal cuma pake cengek 3 biji tp udah sedikit pedas. buat yg ga suka pedas bisa di skip aja cengeknya yaa! #Bumil17w #PejuangGoldenBatikApron - week 10 #CookpadCommunity_Bandung

Bumbu dasar

Bumbu dasar

Ikutan Misi ramadan camp, sekaligus golden batik apron dan sekaligus posbar mingguan Ok Ning. Dapat resep dari @tyas_yodha makasih mbak resepnya agak kurang merah hasilnya karna cabe merahnya cabe keriting lebih pedas tp kurang merah. Pas dirumah mau ada hajatan jd aku pakai buat bikin ayam bumbu bali. Jadi aku modif aku kasih sedikit kemiri. #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Pangek Kepala dan Telur Ikan Khas Bukittinggi

Pangek Kepala dan Telur Ikan Khas Bukittinggi

Bicara masakan khas minang pasti identik dengan perpaduan kuah santan yang kental dengan bumbu rempah yang istimewa. Pada kesempatan kali ini saya mencoba memberikan resep pangek ikan khas Bukittinggi,yang biasanya dimasak didalam kendi yang terbuat dari tanah liat dan mempunyai aroma khas, tapi u/ saat ini saya masak dengan peralatan seadanya saja. 😁😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Sumbar #CookpadIndonesia #gulai #pangek #masakankhasminang #olahanikan #idemasak

60 menit