Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh Pepaya Muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh Pepaya Muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh Pepaya Muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh Pepaya Muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Lodeh Pepaya Muda diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Pepaya Muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lodeh pepaya muda ini adalah menu favoritku. Alhamdulillah, aku mendapat dua buah pepaya muda dari kebun tetanggaku. Aku memasaknya menjadi sayur lodeh khas ala Kediri. Rasanya yang manis dan gurih sangat cocok dinikmati dengan lontong. Aku sengaja membuatnya agak banyak, agar bisa sampai dua hari. Kalau sudah menginap, rasa sayur lodehnya akan lebih mantap, hehe.. #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda:
- 2 buah pepaya muda ukuran sedang
- 1 genggam kacang ose
- 2 sdm garam untuk meremasi pepaya
- Bumbu halus :
- 5 bh cabe merah
- 1 bh cabe rawit (jika suka pedas, bisa ditambah)
- 12 siung bawang merah
- 1 bungkul bawang putih
- 1 sdm urang dawu
- Bumbu pelengkap :
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Penyedap rasa sapi
- 7 lembar daun salam
- 1 jempol lengkuas
- 7 bh cabe hijau
- 1 bh santan kara
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda
