Ayam Masak Hijau

Dipos pada February 24, 2022

Ayam Masak Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Masak Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Masak Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Masak Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Masak Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Masak Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Masak Hijau memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismilah Alhamdulillah sekarang kita sudah memasuki bulan suci Ramadan. Yang ke2 kali ini masak ayam bumbu cabe hijau kesukaan keluargaku cocok untuk berbuka dan sahur #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunuty_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Masak Hijau:

  1. 1 ekor ayam potong sesuai selera ayam (ungkep) goreng
  2. 1 sdm kelapa goreng (siap pakai)
  3. 65 ml santan kara
  4. 1 sdm air asam Jawa
  5. 1 bh cabe merah besar iris serong(buang bijinya)
  6. secukupnya Bawang goreng
  7. secukupnya Air
  8. Bumbu pelengkap
  9. 2 lembar daun salam
  10. 5 lembar daun jeruk
  11. 1 ruas lengkuas geprek
  12. 2 bh bunga sisir/pekak
  13. 4 bh cengkih
  14. Bumbu halus
  15. 15 siung bawang merah
  16. 7 siung bawang putih
  17. 8 bh cabe hijau besar
  18. 5 bh cabe rawit/sesuai selera
  19. 1 cm jahe
  20. 4 bh kemiri goreng
  21. 1/2 sdm merica bubuk
  22. Sedikit pala bubuk
  23. 1/2 sdt jinten bubuk sangrai
  24. 1 sdt ketumbar bubuk sangrai
  25. 2 batang serai bagian putihnya
  26. Sejumput gula pasir
  27. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Masak Hijau

1
Siapkan bumbu cabe hijau yang sudah di haluskan dan ayam yang sudah di goreng
Ayam Masak Hijau - Step 1
Ayam Masak Hijau - Step 1
2
Tumis bumbu halus sesaat,baru masukkan bumbu pelengkap aduk hingga bumbu matang dan tambahkan air asam dan kelapa goreng aduk kembali hingga benar matang dan mengeluarkan minyak
Ayam Masak Hijau - Step 2
Ayam Masak Hijau - Step 2
Ayam Masak Hijau - Step 2
3
Masukan ayam aduk,beri irisan cabe merah besar baru tuang santan,atur kekentalannya bisa tambahkan air
Ayam Masak Hijau - Step 3
Ayam Masak Hijau - Step 3
4
Sajikan ayam cabe hijau beri bawang goreng di atasnya
Ayam Masak Hijau - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#464. Bumbu Dasar Merah

#464. Bumbu Dasar Merah

Minggu, 270322 Clue dari mamah di Misi ke 3 Ramadan Camp Minggu ini *Bawang-bawangan* dan jawabannya adalah "Bumbu Dasar" Saya buat bumbu dasar merah karena bisa dipakai untuk macam" masakan balado yang identik dengan rasa pedasnya dan tingkat kepedasan tergantung selera masing-masing . . #PekanPosbar #RamadanCamp_MisiKe3 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Subang #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpaders #CloverCookingLovers #Memasaklahdgnhatidancinta #Resepke-14Mingguke-8 #BumbuDasarMerah

1 mangkuk
30 menit
Semur Jengkol Betawi

Semur Jengkol Betawi

Annyeooong, selamat pagiiiii.... Jengki lovers club mana suaranyaaa? 😁 Dari sekian banyak resep jengkol yg saya buat, versi ini yg paling ramai peminatnya. Jengkinya lewat proses special treatment rempah-rempah. Anti bau dan empuuuk macam kentang. Tidak meninggalkan "jejak" naaaah 😂 Rasanya maknyuuus, pedas manis ulalaaa 😍

4 orang
Ayam Kentang Bumbu Tomat

Ayam Kentang Bumbu Tomat

3 porsi
40 menit
Nugget hot lava

Nugget hot lava

Detik-detik terakhir. Kelupaan nulis resep 😱😱 moga aja masih lulus #pejuanggoldenbatikapron

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Gak ikutan ramadan tapi ikutan heboh bikin bumbu dasar sekalian ikutan posbar coboy yang baru nih OK NING 😊. Lumayan jadi stok bumbu, kalo bangun kesiangan ato males nguleg2, tinggal sat set, jadi wes 🤭🤭 Ini cooksnap dari ning min @tyas_yodha 🥰🥰 Thx lo resep dan tipsnya. #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Lontong Sayur Betawi

Lontong Sayur Betawi

Malam begini baru posting resep #tepokjidat. Nasib kuli kerah putih. Ini sayur favorit, walaupun bukan hari raya lontong selalu ada tiap bulan. Sayang ga kebagian petai di pasar tadi sore. Padahal bisa bikin berlipat ganda enaknya 😂 Oh iya resep sumber @fitrisasmaya #idemasak

4 orang
30 menit
Dendeng Balado

Dendeng Balado

Ini nih salah satu menu favorite suami saya

1 keluarga
Nasi bakar cumi

Nasi bakar cumi

Resep source ibun @tiek212 https://cookpad.com/id/r/15994055 #PejuangGoldenBatikApron

4 buah
Oseng Tempe Kacang Panjang

Oseng Tempe Kacang Panjang

Sambel geprek

Sambel geprek

source : youtube channel Ika Mardatillah terinspirasi dari channel youtube beliau tapi saya sesuaikan stok bahan yang ada dan selera orang d rumah y ..terimkasih untuk resep nya 😁 #PejuangGoldenBatikApron #Week_8

Tumis sayur

Tumis sayur

Di Riau Sekarang baru mahal hujan, dan di sini air ngandalkan dari curah hujan🌧️karena baru ngirit air biar gak habis makanya masak sayur dan lauknya langsung dicampur jadi satu biar hemat air dan tempat😁 #PejuangGoldenBatikAprom

Semur Ayam

Semur Ayam

Menu yang satu ini bisa untuk teman nasi biasa atau nasi uduk, dan enaknya lagi lebih enak kalau di inapkan alias dipanaskan keesokan harinya,jadi lebih menyerap, jadi bisa banget untuk menu puasa nanti 😊 #semurayam #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Bogor

Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Dalam makanan Indonesia, terdapat berbagai variasi campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai bumbu. Variasi ini tergantung pada resep tiap makanan dan budaya makanan masing-masing daerah. Terdapat empat bumbu dasar yang umum digunakan di seluruh Indonesia yang digolongkan berdasarkan warnanya. Bumbu-bumbu ini umumnya terdiri atas campuran rempah-rempah yang ditumis menggunakan minyak kelapa sawit, kemudian digunakan secara langsung untuk dimasak atau disimpan dalam kulkas sebagai Meal Preparation jadi sewaktu-waktu kita mau masak tinggal pakai tanpa ribet. Cocok juga untuk persiapan menyambut Puasa Ramadan. Biasanya Bumbu Merah meriah ini, sering dijadikan bumbu awal dalam pembuatan makanan seperti Balado, Masak Bumbu Bali, Sambal Goreng Basah dan masih banyak lagi. Salah satunya Bumbu Dasar Merah atau kadang dikenal dengan Bumbu Pedas, resep dari Mbak @tyas_yodha ini sangat mudah buatnya dan bahannya pun dapat saya temui di pasar/supermarket di kota saya tinggal. Bikin yukkk... Resep ini saya persembahkan untuk Coboy dalam Posbar OK Ning serta jawaban misi Ramadan Camp minggu ini. Oya, ini versi ga pedas ya, kalau pingin pedas tinggal tambah cabe rawit...selamat mencoba 😊 Source: Tyas_Yodha Cooksnap: Carolina #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Tyas_Yodha #Carolina

1/2resep
Rica Rica Tahu Telur

Rica Rica Tahu Telur

Malang, 05 April 2022 Resep ini sebenarnya pakek ayam, berhubung paksu Ndak suka ayam jadi sama mamak diganti dengan telur ceplok atau telur mata sapi, ditambah tahu supaya cukup untuk buka puasa dan sahur sekalian biar mamak bisa hemat waktu dan tenaga😂. Resep di adaptasi dari grup Facebook "Resep Dapur Masakan Boenda" by arindazikri #NovianaSari #PejuangGoldenBatikApron #WarnaWarniColam #WarnaWarni_TelurTahuTempe #MasakSahurSimple #CookpadCommunity_Malang

Sego Sambel Iwak Tongkol

Sego Sambel Iwak Tongkol

Resep cooksnap dari mbak Retno @Kaianiandra yang simpel dan ngabisin nasi pastinya Sego Sambel Iwak Tongkol artinya adalah Nasi Sambal Ikan Tongkol, resep aslinya berbumbu pedas sepedas mercon, disini saya hanya pedas level kembang api menyesuaikan kemampuan lidah 🤭 Resep asli menyajikan nasi sambal ikan tongkol ini dengan tahu, tempe goreng dan serundeng, saya menyajikannya sesuai dengan menu berbuka lainnya yaitu tumisan tauge Alhamdulillah, menu sederhana tapi nikmat sekali #CpbaliMelali_malang #cookpadcommunity_bali #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Dasar Oranye

Bumbu Dasar Oranye

Bumbu dasar oranye merupakan bumbu dasar yang paling banyak menggunakan rempah. Biasa digunakan untuk membuat mangut, gulai, pepes dan makanan berkuah santan. Source : @opibun 😊🙏 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_BumbuDasar #RamadanCamp_Misi3

151. Ikan Asap Kuah Santan

151. Ikan Asap Kuah Santan

Kemarin pergi ziarah ke makam para wali di jawatimur, setiap tempat ziarah pasti ada banyak orang jualan makanan ataupun oleh2 lainnya khas daerah masing masing. Kebetulan pas sampai di Lamongan, banyak sekali pedagang menawarkan ikan asap, mulai dari ikan tuna, salmon, salem, dan masih banyak jenis ikan lainnya....karena tergiur akan aromanya yg sedap betul itu 😊 akhirnya aku beli ikan asap yang harga 25rb dapat 3 ekor ikan salem heheee alhamdulillah lumayan kan utk dimasak hari ini 😊 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #IkanAsap #SalmonAsap #SalemAsap #TunaAsap

6 potong
30 menit
Garang Asem Tanpa Daun Pisang

Garang Asem Tanpa Daun Pisang

Minggu ke 9 Resep asli mba @sri_wijilestari #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_semarang

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Resep : @cookingwithsheila Saya itu ga pernah nyetok bumbu dasar, ibarat kalo mau masak ya ngupas dulu satu-satu, diblender baru ditumis. Nah baru di tantangan #RamadanCamp_Misi3 ini saya bikin bumbu dasar yang agak banyak stoknya 😁 Dari beberapa bumbu dasar, saya pilih yang merah karena menurut saya lebih sering dipake daripada bumbu dasar yang lain. Maklum serumah penggemar merah dan pedas hihi... #cookpadcommunity_surabaya

Bebek Rica-rica

Bebek Rica-rica

Note : rica-rica ini kurang pedas (Anak-anak masih bisa makan) 🤗, jika ingin lebih pedas tambahkan cabe/ lada sesuai selera 👍