Nasi bakar cumi

Dipos pada March 3, 2022

Nasi bakar cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi bakar cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi bakar cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi bakar cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi bakar cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi bakar cumi adalah 4 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi bakar cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi bakar cumi memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep source ibun @tiek212 https://cookpad.com/id/r/15994055 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi bakar cumi:

  1. 2 gelas beras putih
  2. 1 bks santan instan (65ml)
  3. 1 batang serai
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1/4 sdt garam
  7. 1/4 sdt bubuk kaldu
  8. Secukupnya air
  9. Bahan Isian :
  10. 150 gr cumi asin
  11. 5 siung bawang merah, haluskan
  12. 3 siung bawang putih, haluskan
  13. 3 buah cabe rawit, haluskan
  14. 5 buah cabe merah keriting, haluskan
  15. 1 batang serai
  16. 4 lembar daun jeruk
  17. 1 sdm saus tiram
  18. 1/4 sdt gula pasir
  19. 1/4 sdt lada bubuk
  20. 1/4 bubuk kaldu
  21. 100 ml air
  22. Seikat daun kemangi
  23. Bahan Pelengkap :
  24. Secukupnya daun pisang (panggang di atas api agar layu)
  25. Secukupnya tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Nasi bakar cumi

1
Masukkan beras, serai, daun salam, lengkuas, santan dan air ke dalam panci. Aduk hingga tercampur rata. Lalu Masak hingga air tinggal sedikit dan beras menjadi aron sambil di aduk rata. Kukus nasi aron selama 30 menit, angkat dan biarkan hangat.
Nasi bakar cumi - Step 1
Nasi bakar cumi - Step 1
Nasi bakar cumi - Step 1
2
Cuci bersih cumi lalu rebus sebentar saja, angkat dan potong-potong sesuai selera.
Nasi bakar cumi - Step 2
Nasi bakar cumi - Step 2
3
Kita buat isiannya : Tumis bumbu yangg sudah di haluskan, tumis hingga matang dan harum. Masukkan serai dan daun jeruk, masak hingga daun layu. Masukkan cumi, bumbui dengan gula pasir, saus tiram, lada bubuk dan bubuk kaldu aduk rata. Tuang air secukupnya agar bumbu tidak gosong aduk kembali.
Nasi bakar cumi - Step 3
Nasi bakar cumi - Step 3
4
Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa bila sudah pas matikan api, masukkan daun kemangi aduk hingga tercampur rata.
Nasi bakar cumi - Step 4
Nasi bakar cumi - Step 4
5
Siapkan daun pisang, tata nasi diatasnya, beri isian. Lalu bungkus seperti lontong hingga rapi, kedua ujungnya semat dengan tusuk gigi. Bakar nasi di atas panggangan hingga kedua sisi kering. Nasi bakar siap dinikmati bersama sambal.
Nasi bakar cumi - Step 5
Nasi bakar cumi - Step 5
Nasi bakar cumi - Step 5
6
Nasi bakar siap dinikmati
Nasi bakar cumi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang)

Asam Padeh Ayam Fillet (Asam Pedas ala Masakan Padang)

بسم الله الرحمن الرحيم Inspired by YT dapur lagi, dengan modifikasi ikan jadi ayam fillet.. Masak dengan stok bahan yang tersedia 💙 Enak banget emang yaa, seger gitu kuahnya.. Yummm.. #PejuangGoldenBatikApron #week8 #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #idemasak #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #JCCo #CookpadCommunity_Indonesia

Tumis Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang

Cumi Cumi Hitam Pedas

Cumi Cumi Hitam Pedas

3 orang
1 jam
Cumi Cabe Hijau

Cumi Cabe Hijau

Minggu ke-8 #pejuanggoldenbatikapron #COOKPADCOOMUNITY_JAKARTA Kalau makan pakai cumi ini siap-siap nambah terus. Ini juga bisa dijadikan isian untuk nasi bakar loh. Enak banget

5 porsi
1 jam
Dendeng Balado

Dendeng Balado

Laksan

Laksan

4 orang
45 menit
Tongkol Bumbu Bali

Tongkol Bumbu Bali

Masakan Bumbu Bali jika dilihat sepintas mirip dengan Masak Habang khas Banjar. Bahkan orang luar daerah, saat pertama kali melihat Masak Habang justru yang disebut adalah Bumbu Bali. Padahal pas di icip, kentara sekali perbedaan rasanya. Masak Habang cenderung manis dan tidak pedas. Sedang Bumbu Bali, rasanya sedikit pedas dgn aroma rempah daunnya. . Happy Cooking 💕 Salam bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beraktifitas 😘

Bakwan jagung favorit

Bakwan jagung favorit

Resep bakwan jagung ini aku dapet dari Mba Kristine Subagito. Sejauh ini resep ini yang paling ku suka karena rasa jagungnya berasa banget. Kalo makan bakwan jagung kan kita mengharapkan bulir jagung manis yang banyaaakkk gt dan renyahnya pas. Berikut aku share resepnya untuk diingat ingat kalau mau buat lagi hehehhe Btw aku pakai 3bh jagung manis sesuai resep Mba Kristine, 2 disisisir, yang 1 dihaluskan bersama bumbu halus

20 menit
Cah Kangkung Udang Pedas #MasakTanpaMicin

Cah Kangkung Udang Pedas #MasakTanpaMicin

2-3 orang
Keumamah

Keumamah

5 orang
30 menit
Balado Telur Simple

Balado Telur Simple

Menu sahur super kilat, enak, cocok dimakan dengan sayur bening 😁😁 #BaladoTelur #PejuangGoldenBatikApron

30 meni
Balado Terong Ungu

Balado Terong Ungu

Terong ungu merupakan tumbuhan terna perennial yang ditanam untuk dikonsumsi buahnya sebagai salah satu bahan sayuran. Tanaman ini berasal dari Asia bagian Selatan dan Asia bagian Timur. Tanaman ini berkerabat dengan kentang, dan leunca. Terong ungu (Solanum melongena L.) merupakan tanaman yang dapat tumbuh hingga mencapai tinggi 60 sampai 90 cm. Tanaman terong memiliki daun yang berbentuk lebar dan berbentuk telinga. Bunga tanaman terong berwarna ungu dan merupakan bunga sempurna. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

6 porsi
35'
Sambal Terasi

Sambal Terasi

10 Orang
35 menit
Nasi Goreng ala Sabella

Nasi Goreng ala Sabella

Menu sederhana dan merakyat, tapi layak dicoba...dijamin ketagihan

2 porsi
15 menit
Tumis Buncis Tempe

Tumis Buncis Tempe

Ramadhan sudah dekat, bingung mau masak apa biar gak ribet diwaktu mepet? Ini bisa jadi alternatifnya bun hehehe Masakan simple buat persiapan sahur ataupun berbuka bundaaa.. Buatnya cepat, mudah, dan enak. InsyaAllah keluarga akan suka ^^ Yuk di coba bun ! #IdeMasak #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #TumisBuncis

Sayur Asem Sunda

Sayur Asem Sunda

Hari ini pengen banget masak menu yang segerr2 saat makan berbuka. Karena masih ada stok cucut asin, bawa pas mudik Kuningan kemarin, emak jadi kebayang makan sayur asem, sambal dan cucut asin pasti segerr, enakk dan mantapp👍 Cuzz belanja di warung tetangga bahan2 sayur asem, kali ini bikin sayur asem ala sunda biar cocok dipadukan dengan cucut asin dan sambal🤤. Pas banget nih.. sudah lama cookmark resep mba @cook_ninda pas event cooksnap sponsor, sekalian buat setor meski terlambat bangett ga apa2 ya mba..maafkeun😁🤭🤗🙏 Source: @cook_ninda #Week10 #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_NindaUmmuZia #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahansayuran

30 menit
Ikan balado resep andalan buat sahur

Ikan balado resep andalan buat sahur

Masak buat sahur itu enak nya yang praktis, saya biasa masak yang ada rasa pedas nya biar sahur makin semangart🥰. Selamat sahur....selamat berpauasa.

4 orang
30 menit
Baso aci kuah seblak

Baso aci kuah seblak

Udah sering banget makan seblak dan buat langsung dengan isian yg macam2… Baru kali ini mau share pembuatannya, gak kalah saing sama abang dago bandung dan dago sukabumi 😆

2 orang
30 menit
Chili garlic oil

Chili garlic oil

Chili oil ini favorite aku dan hubby krn cocok dgn segala masakan, ga cuma nasi goreng atau mie, literally makanan apapun yg kurang spicy ditambahin ini jadi menggugah selera. Dsni aku pakai canola oil, tp pakai minyak goreng sawit pun bisa. Jar nya aku pakai yg 450ml. Dan chili oil ini awet walaupun ga masuk kulkas sampai 2 mgu lebih. Tetap pakai sendok bersih tiap menyendok. #PejuangGoldenBatikApron

1 bulan
1 jam
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bismillaah Salah satu menghemat tenaga dan waktu di dapur adalah menyiapkan bumbu dasar, jadi tinggal srang sreng aja ya. Sisa waktunya bisa untuk mengerjakan aktivitas lain yang sudah menunggu dikerjakan, hihi.. Tetap semangat berpuasa ya gaess.. Source : @dapur_imaimey Makasih resepnya ya mbak.. Link resep asli: https://cookpad.com/id/r/14819364 #ArisanCooksnap3C_Imaimey #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #IdeMasak