Laksan

Anda sedang mencari inspirasi resep Laksan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Laksan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Laksan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Laksan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Laksan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Laksan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Laksan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksan memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Laksan:

1. Bahan Kuah
2. 6 siung bawang merah
3. 4 siung bawang putih
4. 3 buah kemiri
5. 1 sdm ketumbar bubuk
6. 6 buah cabai merah
7. 15 buah cabai rawit
8. 1 sachet santan
9. Ebi secukupnya (5 buah)
10. 500 ml air
11. Bahan Laksan
12. 250 gram ikan giling
13. 100 ml air
14. 1 sdm minyak
15. 1 sdt garam
16. 200 gram sagu
17. 1000 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Laksan

1

Masukan ikan di dalam mangkuk, tambahkan garam, minyak dan air. Aduk sampai tercampur. Kemudian tambahkan sagu aduk hingga adonan kalis. Bentuk adonan seperti tabung.

2

Masukan 1000ml air di dalam panci. Didihkan. Kemudian masukan laksan yang telah dibentuk. Masak kemudian tiriskan lalu potong-potong.

3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri dan ebi kemudian tumis lalu tambahkan ketumbar bubuk.

4

Siapkan air 500ml di dalam panci, masukan bumbu yang telah ditumis tambahkan santan. Masak hingga mendidih.

5

Masukan potongan laksan ke dalam kuah. Laksan siap dinikmati.

6

Tambahkan bawang goreng dan daun kucai sebagai pelengkap sajian.