Bandeng Kuah Kecap

Dipos pada February 23, 2022

Bandeng Kuah Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Bandeng Kuah Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bandeng Kuah Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bandeng Kuah Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bandeng Kuah Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bandeng Kuah Kecap adalah 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bandeng Kuah Kecap diperkirakan sekitar 45 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bandeng Kuah Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandeng Kuah Kecap memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Arisan #CookpadCommunity_Bekasi Minggu ini adalah, CookSnap Resepnya Mbak @Siysi88 dan Saya CookSnap Resep Bandeng kuah kecap (dengan penyesuaian). Ikan Bandeng tidak saya goreng, hanya saya marinasi dengan Perasaan jeruk nipis dan bumbu racik ikan. Lalu saya masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Terimakasih untuk Resepnya Mbak Sisi, ijin reShare yaa 🙏🙏 🍓 🍓 🍓 #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapResep_sisi #Mingguke8 #GBA_NingJulie #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity #OlahanIkan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bandeng Kuah Kecap:

  1. 1 Ekor Ikan Bandeng (500gr)
  2. 3 Buah Kentang
  3. 750 ml Air matang
  4. 1 buah Jeruk nipis
  5. 1/2 bks Bumbu racik Ikan
  6. Bumbu Halus :
  7. 6 Siung Bawang merah
  8. 5 Siung Bawang putih
  9. 2 btr Kemiri
  10. 7 buah Cabe merah
  11. Bumbu Iris :
  12. 1 buah tomat
  13. 8 cabe rawit merah
  14. Bumbu dapur :
  15. 2 lbr daun salam
  16. 5 lbr Daun jeruk
  17. 1 bt serai memarkan
  18. Secukupnya :
  19. Minyak goreng
  20. Kecap manis
  21. Garam/kaldu bubuk instant
  22. Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Bandeng Kuah Kecap

1
Siapkan bahan bahan bumbu halus, bumbu iris dan bumbu dapur. Cuci hingga bersih, lalu haluskan bumbu halus. Lalu iris tomat dan biarkan utuh bumbu dapur dan cabai rawit. Sisihkan
Bandeng Kuah Kecap - Step 1
Bandeng Kuah Kecap - Step 1
Bandeng Kuah Kecap - Step 1
2
Kupas kentang, lalu potong sesuai selera lalu goreng. Sambil menunggu, siangi ikan bandeng. Cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis dan bumbu racik. Diamkan sebentar. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus dan bumbu dapur.
Bandeng Kuah Kecap - Step 2
Bandeng Kuah Kecap - Step 2
Bandeng Kuah Kecap - Step 2
3
Jika bumbu sudah berubah warna dan harum, tambahkan air, garam/kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, lalu tambahkan kentang goreng.
Bandeng Kuah Kecap - Step 3
Bandeng Kuah Kecap - Step 3
Bandeng Kuah Kecap - Step 3
4
Aduk sesekali hingga kuah mendidih. Lalu masukkan ikan Bandeng dan kecilkan api. Aduk dan balik sesekali hingga ikan berubah warna.
Bandeng Kuah Kecap - Step 4
Bandeng Kuah Kecap - Step 4
Bandeng Kuah Kecap - Step 4
5
Lalu tambahkan kecap, diamkan sebentar hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Test rasa jangan lupa, lalu masukkan irisan tomat dan cabe rawit. Aduk balik sebentar lalu matikan api.
Bandeng Kuah Kecap - Step 5
Bandeng Kuah Kecap - Step 5
Bandeng Kuah Kecap - Step 5
6
Pindahkan Ikan bandeng kuah kecap kedalam wadah saji. Sajikan bersama nasi panas, selamat mencoba 🙏
Bandeng Kuah Kecap - Step 6
Bandeng Kuah Kecap - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

223. Ayam Saos Padang

223. Ayam Saos Padang

Bagaimana jadwal memasak mu hari ini? Aku hari ini kesiangan banget ke pasarnya. Mau nyetok ayam, udang, cumi, ketemunya ayam doang. Padahal ayamnya mau di masak goreng mentega. Oiya, menu ini sekalian buat sahur besok ya 🤭 Jadi, sudah punya daftar menu sahur dan buka 30 hari kedepan kah, atau masak sesuai mood aja nih? Kalo aku sih menu²nya disiapin, tapi hari ini dan besok masak apa, disesuaikan dengan mood dan ketersediaan bahan ajah 😅 Sabtu, 2 April 2022 --------- Hi Ma, ini Ramadan kedua tanpa Mama 🌹 Tiap aku balik ngajar di Bogor saat Mama lagi maen ke Depok pasti rame sendiri dari dalem rumah kalo denger aku buka pintu pager, "Ibu pulang bawa oleh², Ibu bawa oleh². Bawa oleh² apa Bu?" Disini pun Mama suka gitu kalo aku abis pergi dari mana aja, tapi gak lama. Karna gak lama setelah itu Mama gak ada 😊🌹 Sidoarjo, 16 Maret 2021 Inspirasi Resep : Merinda WS https://cookpad.com/id/r/9069941 Periode 28 Maret - 3 April 2022 #Week9 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Pepes Ikan Pindang

Pepes Ikan Pindang

Bismillah Sore ini untuk buka puasa saya masak pepes ikan pindang, yang paling saya suka dari pepes ini karena ada tambahan serutan mangga muda, klo orang Jawa bilang "pencit". Jadi rasanya seger² gitu🤤 Klo di daerah Jawa Timur pepes ini namanya brengkesan pencit🥰

10 porsi
45 menit
Gulai Cincang Padang

Gulai Cincang Padang

Resep awal munggah Puasa, rasanya enak dan nikmat, sahur jadi semangat dan Puasa tamat #TiketGoldenBatikApron

Sate Kepah/ Kerang Medan

Sate Kepah/ Kerang Medan

#CookpadCommunity_ID #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron Source: https://cookpad.com/id/resep/12267370-sate-kepah-kerang-medan?invite_token=iPSaG3qNCP1kXKY2VYJMQkV5&shared_at=1631011178

Rica Rica Ikan tongkol

Rica Rica Ikan tongkol

Tantangan golden batik apron minggu ini... Kali ini buat rica rica tongkol... Ini enak banget... Resep bumbunya dari mba @putrirenkganis Mba putri pakai ayam, saya ganti pakai ikan tongkol.. ternyata enak.... #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Cakalang Bumbu Palumara

Ikan Cakalang Bumbu Palumara

Dapet Ikan Cakalang dari teman, enaknya dimasak yang pedas, manis, asam dan gurih,,,😋

8 Orang
1 Jam
Pempek Rebon (tanpa toping timun)

Pempek Rebon (tanpa toping timun)

Pengen bikin Pempek, tapi lagi nggak ada stok timun. Akhirnya skip irisan timun deh 😅🤧 Karna saking udah pingin banget, males keluar beli timun akhirnya bikin seadanya tanpa irisan timun. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu08 #CookpadComunity_Palembang

3-4 orang
1 jam
Suwir ayam creamy

Suwir ayam creamy

Masak olahan suwir ayam yang bisa dimakan buat bocil 4 tahun, ini paling pas 😁 Resep asli dari teh dhilasila. Versi saya ayamnya digoreng sedikit minyak aja setelah di suwir, sebentar saja tujuannya agar tekstur tidak terlalu lembek. Silakan dicoba

4 porsi
30 menit
Kuah Beulangong (Khas Aceh)

Kuah Beulangong (Khas Aceh)

Kuah Beulangong menjadi menu wajib di setiap hajatan di Aceh, meskipun menggunakan bumbu yang sama, setiap daerah di Aceh memiliki ciri khas Kuah Beulangon yang berbeda dari segi isi tambahan selain daging. Isi tambahan tersebut dapat berupa labu, nangka, pisang atau lain sebagainya. Kuah ini biasanya dimasak dalam kuali besar yg dalam bahasa aceh di sebut "Beulangong". Yang uniknya lagi kuah ini di masak oleh bapak2 atau pemuda kampung secara gotong royong kalau dalam sebuah acara hajatan. Untuk Dagingnya bisa di ganti dengan daging kambing atau kerbau. #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut

6 Orang
90 menit
Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam

Sedang mengurangi minyak minyakan, selain krn agak mahal, juga karena bosan makan menu yg digoreng Saya buat garang asemnya versi simple ya, jadi ga dibungkusin daun pisang satu persatu, tapi rasa masih enak, silahkan dicoba ☺️

3 porsi
30 menit
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Tantangan bumbu dasar #RamadhanCamp_Misi3 yg membuat saya semangat ngupas bawang dan bikin sambel untuk persediaan. Saya tambah terasi dan kemiri karna aroma terasi bikin selera makan bertambah dan kemiri bikin makanan jadi lebih enak. Dengan begini tak ada lagi sisa bawang atau cabai yg busuk di lemari es, dan terbuang sia-sia. 😉 Sambal serbaguna utk cocolan, bumbu nasi goreng, sambal mie instant dsb. Waktu masak jadi lebih singkat apalagi untuk masak bekal. #RamadhanCamp_Misi3 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

1 jam
Ayam Tumis Daun Jeruk

Ayam Tumis Daun Jeruk

#deebelindacooks

2 orang
20 menit
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Beneran asyiik banget kegiatan Ramadan camp dari Cookpad Dalam misi ke 3 ini Clue nya bawang bawangan , bikinnya sehari untuk santai sebulan Jawaban sy adalah A yaitu Bumbu Dasar . Bumbu dasar di bagi beberapa macam yaitu bumbu dasar putih , bumbu dasar merah, bumbu dasar kuning , bumbu dasar oranye dan bumbu dasar hitam . Sy membuat bumbu dasar merah resep dari mbk @Syahara_Kitchen . Bumbu dasar merah ini bisa di gunakan untuk membuat Balado , Bali , rendang , sambal goreng , rica rica dan aneka masakan yg di gongso. Bumbu dasar ini menjadi solusi yg tepat buat kita memasak jadi lebih mudah , lebih sehat dan praktis Berikut sy sertakan link resep asli nya : https://cookpad.com/id/r/16088313 #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Tumis Tempe Jamur Enoki

Tumis Tempe Jamur Enoki

Tumis Kangkung Tahu Pedas

Tumis Kangkung Tahu Pedas

Ayam nyemek bumbu rica**

Ayam nyemek bumbu rica**

serumah
✅Sambal Balado Udang Kentang

✅Sambal Balado Udang Kentang

Bismillaah. Selasa, 05 April 2022 ✅ ayangbeb accepted. doi kesenengan bgt dimasakin ini, padahal ada alergi udang, si kentangnya aja yg dia comotin. istrinya cuma disisain udang doang 😂 padahal cuma pake cengek 3 biji tp udah sedikit pedas. buat yg ga suka pedas bisa di skip aja cengeknya yaa! #Bumil17w #PejuangGoldenBatikApron - week 10 #CookpadCommunity_Bandung

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Menyambut bulan suci ramadan,kita bikin stok bumbu dasar yuk,biar nanti bisa lebih gampang kalau mau menumis² sayuran ataupun menggoreng nasi 👍 #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Kepiting / Rajungan Asam Manis Pedas

Kepiting / Rajungan Asam Manis Pedas

Masih edisi tabungan resep dari tahun 2020 😂 Masakan setelah mudik dulu banget karena pas mudik lagi musim rajungan, akhirnya pas balik beli rajungan 5kg saking kalapnya 😂 Resep rajungan asam manis pedas dari ibuk. Klo udah makan rajungan bisa betah lama didepan meja makan 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Cha buncis tofu saus telur asin

Cha buncis tofu saus telur asin

Sangat mudah untuk d buat. Teman makan bersama nasi yang menggugah selera.

2 - 4 orang
45 menit