Tahu Brontak Khas Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Brontak Khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Brontak Khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Brontak Khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Brontak Khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Brontak Khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Brontak Khas Minang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di #CookpadCommunity_Sumbar kali ini bikin cemilan khas sumbar. Aku bikin tahu berontak aja yang simple bikinnya🤭 aku bikin 1/2 resep dari resep asli yaa.. Mkasih resepnya mbaa.. Source @desmawatikuretangin #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #Maminang_CemilanMinang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Brontak Khas Minang:

1. 450 gr Tahu / 3 buah tahu ukuran besar
2. 1 butir telur
3. 250 gr Tepung Terigu
4. 200 gr kol
5. 2 sdm tepung tapioka
6. 5 siung bawang merah
7. 1 siung bawang putih
8. 1 sdt garam
9. 1/3 sdt lada bubuk
10. 1 batang sledri
11. 1 batang daun bawang
12. 200 ml air
13. Bahan isi
14. Telur puyuh
15. Sosis
16. Bahan cabe
17. 50 gr cabe merah
18. 120 gr tomat
19. 2 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Brontak Khas Minang

1

Hancurkan tahu. Potong2 kol sebesar beras. Haluskan bawang merah dan bawang putih.

2

Campur tepung terigu dan tapioka. Masukkan telur, bawang halus, lada, garam dan kaldu bubuk ke dalam tahu. Aduk rata.

3

Masukkan adonan tahu ke dalam tepung. Masukkan kol dan air.aduk rata. Adonan tidak encer dan tidak kental.

4

Siapkan bahan isi. Masukkan isian ke dalam tepung menggunakan sendok.

5

Goreng tahu hingga matang. Sajikan hangat.