Semur Jengkol

Dipos pada February 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Jengkol memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pecinta jengkol kumpul yukkk ^^ #PejuangGoldenBatikApron Source: mba Susi Agung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Jengkol:

1 mangkok jengkol tua
6 siung bawang merah (iris tipis)
2 lembar daun salam
5 sdm kecap manis
1 buah tomat (iris)
1 sdm gula merah
Secukupnya garam, gula, penyedap
1 gelas air
Bumbu halus
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
10 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit merah
1/2 sdm ketumbar
1/2 sdt merica butiran
1/4 butir pala
Sejumput jinten
Bahan untuk merebus
1 sdm kopi
2 batang sereh (memarkan)
2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Semur Jengkol

Rebus jengkol sampai empuk. Disini aku rebusnya pakai kopi, salam dan sereh untuk menghilangkan baunya. Rebus sampai empuk, kemudian angkat, cuci dan memarkan.

Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan masak hingga harum.

Masukkan bumbu halus, salam dan tomat. Masak hingga harum.

Masukkan jengkol, aduk rata, kemudian tambahkan air, tunggu hingga mendidih.

Jika sudah mendidih, tambahkan garam, gula merah, gula pasir, penyedap, dan kecap manis. Tunggu hingga air surut. Jangan lupa koreksi rasa ya.

Jika air sudah surut, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap)

Assalamualaikum, mau ikutan #RamadanCamp_Misi3 dan jawaban saya adalah bumbu dasar 🤗 karena komposisi utamanya adalah bawang-bawangan. Saya sering stok bumbu dasar begini 😁 selain praktis dan mudah, bisa juga untuk stok persiapan menyambut bulan Ramadhan nanti. Bumbu dasar rica-rica sengaja saya buat yang original dan pedas. Selain bisa untuk rica-rica bisa juga untuk hidangan berkuah santan gitu, jadi enak tinggal Cemplang cemplung bahan saja dech. Note: jika sudah mau di olah menjadi masakkan, bumbunya bisa di tambahkan santan ya sesuai selera. Ini cuma bumbu dasar rica-rica yang bisa di olah menjadi masakkan apapun. Silahkan tambahkan kondimen lainnya jika sudah siap di olah menjadi masakkan 🤗 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #BumbuDasarRicaRica #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron

banyak

1jam

Oseng berkuah tempe gambas

Kakak lgi panen gambas nich, alhamdulillah gk usah beli sayur

Bumbu Dasar

Bikin 2 resep bumbu dasar untuk misi ketiga ramadan ini., yuhuu.. Karena emang kudu siap siap ya, biar ramadan bisa ngerjain ibadah khususan lebih banyak. Bikin bumbu dasar merah karena orang rumah memang suka pedes.. Inspirasi resep dari mba @tyas_yodha makasi ya mba resepnya.. #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_bumbudasar #CeritaDapurHariIni

400 ml

40 menit

MieNas Terasi Abon Ayam

Sssttt gimana body gag melar, sarapan aja duo karbo.. Tapi ya mo gmna dong, perpaduan duo bahan ini juga bikin sensasi makan jadi sesuatu... Sesekali sarapan salah gpp lah yaa itung² pemenuhan nutrisi yg terkuras di mimpi malam yg mayan menakutkan 😁 issh mimpi apa sihh sebergidik begitu??? ntahlah yg penting tak mau mengulang kisah bersamamu, eitss kaan kaaann kaaannn keceplosan.. mending nyantap ke_ceplok_an yaa alias telor ceplok setengah mateng, awww lumeeerr 🤤🤤 Okelah gag mau panjang lebar karna memang body udah nyata melebar kalo nambah lagi diliat macam apa ini 🙈 jangan bilang macam gentong yaaa pastinya tidak lah karna aku kan drum minyak mentah yg lagi melambung naik harganya....🤭😂 Mari kita icip² sekalian mempelajari resep sederhanaku moms 😉 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanNasiMamiFay

Tempe Bumbu Bali

Kalau kata mba bunda_didi , resep tempe bumbu bali ini versi jowo yaa 😉 Jadi rasanya gurih manis dari kecap dan gula merah, favorit saya banget deh 😍 Source bunda_didi (IG) #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tom Yum Gurih makNyoy

Jadi resep ini resep dadakan ya buibu.. nah suami sya sukanya kuah2 bosen dah soto sop mulu.. taraa jadi dehh tom yum wangi banget kuahnya.. cuss dcoba resepnya mudah banget buatnya.. 🥰 bulan puasa ccok nih kuah2..

6 porsi

25 menit

Tumis Kubis Tahu Pedas

4 orang

+/- 30menit

Kering tempe doang

Adanya beginian jg penyelamat saat masak ga keburu or mager😁😁🤭 #IdeMasak

Nasi goreng Thailand

Yuk cobain bikin nasi goreng Thailand Sendiri.

2 porsi

2 menit

Kerupuk Nasi Sisa

Source resep mba @PawonUti dalam rangka cooksnap resep warga combo #CookpadCommunity_Bogor sekalian kerjakan pr mingguan yang gak boleh bolos yaitu #PejuangGoldenBatikApron #Babaturan_NurPrapti #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Soto Ayam Santan

Masak soto bareng mama! #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Tempe Kemangi Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan

2 Orang

10 Menit

Ikan Nila Kuah Asam Pedas

Ternyata ikan nila enak juga dimasak begini, hehe.. baru pertama ini soalnya #PejuangGoldenBatikApron

Bihun goreng sederhana

4 orang

30 menit

Bola daging saos tiram

Bismillah... Siapa yang suka masak praktis sat set beres cunggg 😁😁 aku sih pastinya suka masak model gtu mak Nah kalau gtu cobain resep ini yuk, bola daging saos tiram yang masaknya kilat ga pake khusus wkwkwk... Dan hasilnya juga enak, patokan enak di saya kalau apa yang saya masak mau dimakan sama anak-anak. Sesederhana itu #boladagingsaostiramkobe #pejuanggoldenbatikapron

Ikan salem+terong ungu kukus masak saus tiram kuning

Rancu gaakk bhs nya hee???🤭🤭 Ko saus tiram kuningggg??? Soalnya bumbu dasarnya sy pakai bumbu kuning.jd saus tiram itu hanya pelengkap sajo loh moms...bgt deh Sesimpel dan semangasyikannn bgt deh klo masak2...uprek2 di dapur.😁😁😁😁😀😄serasa aku bgt Wwkwkwkw Cuzzz 😄😉🤗 #IdeMasak

Perkedel Tahu Wortel Udang

Source : @Alodia_Kitchen #CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo

Bumbu Dasar Merah

Bismillaah Salah satu menghemat tenaga dan waktu di dapur adalah menyiapkan bumbu dasar, jadi tinggal srang sreng aja ya. Sisa waktunya bisa untuk mengerjakan aktivitas lain yang sudah menunggu dikerjakan, hihi.. Tetap semangat berpuasa ya gaess.. Source : @dapur_imaimey Makasih resepnya ya mbak.. Link resep asli: https://cookpad.com/id/r/14819364 #ArisanCooksnap3C_Imaimey #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #IdeMasak

Tumis Kangkung Tahu Pedas

Telur Bumbu Pedas Tauco

#GoDaTC_Endogan #GoDaPaders_2022 #GoDaTC_ #GodaTC_𝐚𝐲𝐮 #komunitaspaders #PejuangGoldenBatikApron

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet