Bumbu Dasar (Merah, Putih, Kuning)

Dipos pada February 11, 2022

Bumbu Dasar (Merah, Putih, Kuning)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar (Merah, Putih, Kuning) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar (Merah, Putih, Kuning) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar (Merah, Putih, Kuning), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar (Merah, Putih, Kuning) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar (Merah, Putih, Kuning) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar (Merah, Putih, Kuning) memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhir" ini kerjaan banyak banget trus harus keluar terus, sampe rumah udh capek banget dan harus buru" masak utk bukaan, untungnya aQ nyetok bumbu dasar dikulkas, masak jadi praktis banget maa sya Allah terbantu bgt, cocok utk emak" yg banyak aktifitas cobain deh mom nyetok juga kaya aQ... 😉😉😉 Bumbu dasar merah ini bisa digunakan untuk aneka sambel goreng, nasi goreng, ayam bakar, balado dll. Tinggal tambahkan rempah yg lain dan rempah daun. Bumbu dasar Putih ini bisa digunakan antara lain untuk tumisan, bistik, mie goreng, semur dan opor. Tinggal tambahkan rempah yg lain dan rempah daun. Bumbu dasar kuning cocok untuk soto, pesmol, acar matang, dan ungkepan ayam. Source : @opibun #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #CookpadCommunity_Batam #CeritaDapurHariIni #BumbuTradisional #CitaRasaIndonesia #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar (Merah, Putih, Kuning):

  1. Bumbu Dasar Merah:
  2. 200 gram cabe merah
  3. 150 gram bawang merah
  4. 50 gram bawang putih
  5. 10 butir kemiri
  6. 1 sdt terasi
  7. 1 sdt terasi
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt gula pasir
  10. Minyak goreng utk menghaluskan
  11. Bumbu Dasar Putih:
  12. 250 gram bawang merah
  13. 100 gram bawang putih
  14. 15 butir kemiri
  15. 1 sdt garam
  16. 1 sdt garam
  17. Bumbu Dasar Kuning:
  18. 200 gram bawang merah
  19. 100 gram bawang putih
  20. 10 butir kemiri
  21. 3 ruas jahe
  22. 2 ruas kunyit
  23. 1 sdm ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar (Merah, Putih, Kuning)

1
Masukkan semua bumbu dalam blender, beri minyak goreng secukupnya, giling hingga halus. Tuang kedalam wajan, ga perlu ditambah minyak. Tumis hingga harum dan mengeluarkan minyak. Matikan api. Biarkan uap panasnya hilang, hingga suhu ruang. Masukkan daalm wadah kedap udara. Simpan dalam kulkas.
Bumbu Dasar (Merah, Putih, Kuning) - Step 1
Bumbu Dasar (Merah, Putih, Kuning) - Step 1
Bumbu Dasar (Merah, Putih, Kuning) - Step 1
2
Masukkan semua bumbu dalam blender, beri minyak goreng secukupnya, giling hingga halus. Tuang kedalam wajan, gavperlu tambah minyak lg. Tumis hingga harum dan mengeluarkan minyak. Matikan api. Biarkan uap panasnya hilang, hingga suhu ruang. Masukkan wadah kedap udara. Simpan dalam kulkas.
Bumbu Dasar (Merah, Putih, Kuning) - Step 2
3
Masukkan semua bumbu dalam blender, beri minyak goreng secukupnya, giling hingga halus. Tuang kedalam wajan, tanpa tambahan minyak. Tumis hingga harum dan mengeluarkan minyak. Matikan api. Biarkan uap panasnya hilang, hingga suhu ruang. Masukkan ke wadah kedap udara. Simpan dalam kulkas.
Bumbu Dasar (Merah, Putih, Kuning) - Step 3
4
Jika diperlukan, ambil bumbu secukupnya menggunakan sendok bersih yang kering, gunakan deh utk masakan kesukaanmu. Enjooooyy...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering tempe & kentang

Kering tempe & kentang

Ini kesukaan si kecil, kering tempe, kentang dan kacang tanah, selain dibuat lauk makan, dia juga suka nyemil yang beginian sambil nonton tv, hehe.. resepnya simpel aja kok Bun, selamat mencoba 😊 #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
30 menit
Ayam panggang pekalongan resep mertua

Ayam panggang pekalongan resep mertua

Ayam panggang pekalongan kesukaan suami karna suami asal dr sana, biasanya jajan ayam panggang sprti ini di daerah wiradesa,

3-4 porsi
1 jam 30 mnt
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Dimsumny enak dan lembut,,,, Hasil jln2 di youtube, terciptalah ide buat dimsum Ayam dan Udang yg lembut karena ada campuran labu siamnya jg,,,, Resep; @Berbagai sumber...

30 pcs
Bawang Merah Tumis

Bawang Merah Tumis

Minggu ini buat Bawang Merah Tumis. Untuk setoran arisan cooksnap #GenkPejuangDapur yg kali ini jatuh pada mbak @Nidarudi Sumber Resep : @Nidarudi #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Nida #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
ASMAT...... Asinan Tomat

ASMAT...... Asinan Tomat

ASMAT...... ini bukan suku bangsa yang ada di Papua, melainkan ASinan toMAT, suatu perpaduan antara tomat, nanas dan mentimun yang dibumbui cabe merah serta gula pasir dan menghasilkan rasa yang cukup menyegarkan, apalagi disantap saat berbuka puasa wuuuiiih gak kebayang nikmatnya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #MenuBukaPuasa

6 porsi
30'
Ikan dencis masak tomat

Ikan dencis masak tomat

Tumis bunga paya dan teri

Tumis bunga paya dan teri

#pejuanggoldenbatikapron

Pindang Kerang

Pindang Kerang

Perkedel Jagung

Perkedel Jagung

Udah lamaaa banget ga pernah bikin perkedel jagung. Akhirnya sekarang bisa bikin lagi, alhamdulillah😁 Perkedel yang kubikin kali ini typenya crispy, karena aku gadoin bareng sayur jadi butuh tekstur yang kriuuuk. Sesuai clue #RamadanCamp_Misi6 ini, "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar. Apa itu?" Tentunya, perkedel jagung bisa jadi alternatif pilihan lauk yang disandingkan dengan menu sayuran berkuah lainnya agar menambah kenikmatan makan. #CeritaDapurHariIni juga mengikutsertakan resep perkedel jagung yang diadaptasi dari mbak @ginahilya . Rasanya enak, mirip² perkedel RM Ampera tapi ku bikin versi yang krispinya😁 #CookpadCommunity_Bandung #Pais_SahurSahur #PejuangGoldenBatikApron

15 pcs
1 jam
Tumis Kangkung Duo Jamur

Tumis Kangkung Duo Jamur

Biasanya masak kangkung polos aja nggak pernah dicampur tapi kali ini di mix sama duo jamur eh endeusss dong! 🤤 Ini bisa jadi ide menu sahur dan buka puasa loh soalnya masaknya cepet. Hihi. 🥰

2-3 orang
Kembang Kol dan Tempe Saus Mentega

Kembang Kol dan Tempe Saus Mentega

Rujak serut bumbu kacang 🥜

Rujak serut bumbu kacang 🥜

cerita panas2 bikin rujak kayaknya enak ya Bun apalagi kalo dimakan pas dingin 🥶beuhh nikmat nyH #Rujakserut #PejuangGoldenBatikApron

banyak
15 menit
Ayam Suwir

Ayam Suwir

Olahan ayam emang gag ada habisnya .. Alhamdulillah lauk buat sahur sudah mateng ..

4-5 orang
1 jam
Oseng kerang dan tahu bumbu tauco

Oseng kerang dan tahu bumbu tauco

Iseng iseng bikin kerang di bumbu in tauco,,ternyata enak nih bund...suami smp nambah makanya..katanya mantap...🤭

Acar hantaran hajatan Betawi

Acar hantaran hajatan Betawi

Sumber : @MamaBirru Acar yg hidangkan setiap ada acara ala orang Betawi ,resep dari mba Hayati , rasanya mantap tambah nasi hangat Sudah nikmat #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Gado-gado siram

Gado-gado siram

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-10 Bikin gado-gado buat buka puasa Alhamdullillah rasanya enak🤗. Resep@wan noor.

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Bumbunya gulai tapi jadinya tongseng tanpa kecap, tapi tetep mantap di santap suami dengan lahap. Menu berbuka puasa hari ini 😋

3 orang
1 jam
Bola - Bola Daging Saus Tiram

Bola - Bola Daging Saus Tiram

#BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatPejuang52Minggu #52mingguke_12 #CookingwithXavierKitchen

Ayam woku

Ayam woku

Pertama kali masak ayam woku dan pertama kali masak pedes Krn dikeluarga ngga ada yg suka pedes dan emang niat masak ini cuma untuk diri sendiri hehe

2org
30 menit
Ca Sawi Tahu Putih

Ca Sawi Tahu Putih

Menu yang sederhana tapi menyehatkan dan menyegarkan.. Sudah komplit ini, karbonya dapet, lemaknya dapet, seratnya dapet, proteinnya juga dapet dr protein nabati, kadar gulanya cuma sedikit.. nah cocok ini buat yg lagi diet seimbang.. Tinggal nambahin lauk sama sambal aja.. #PejuangGoldenBatikApron